Dureri de stomac: alimentele mele prietenoase ... și cele de evitat !

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Răsfățarea burții implică adoptarea unei diete adecvate. Sfaturile noastre pentru a mânca inteligent !

Stai informat

Bunăstarea intestinală este, de asemenea, și mai presus de toate jucată pe platou. Oricare ar fi motivul, stresul, problemele de digestie sau perioadele dureroase, este recomandabil să adoptați o dietă bogată și variată. Pentru a limita durerile de stomac, descoperiți alimentele recomandate și cele de evitat.

Iau toate bananele

O sursă de fibre dietetice, bananele sunt un mare aliat împotriva problemelor de tranzit alimentar. De asemenea, efectul natural anti-acid al fructului ar ameliora efectiv arsurile la stomac. Cercetătorii din Bangladesh spun că consumul de fructe din banane ajută la combaterea simptomelor diareei acute și cronice.

Forțez verdele și condimentele

Nu chiar bolnav, dar nici în formă bună, acumulezi afecțiuni minore, episoade de constipație, accidente vasculare cerebrale ... Poate că dieta ta este prea acidifiantă. Aceasta înseamnă că echilibrul chimic din sângele dvs. nu este respectat. „PH-ul sângelui nostru este de 7,4, prin urmare ușor alcalin, detaliază Danièle Festy și dr. Pierre Nys în cartea lor Biblia mea a burții. Dacă este modificat, adică dacă scade la 7, spunem că se acidifică și încep probleme . " Ne îmbolnăvim mai ușor, ne îngrășăm, suntem puțin constipați, respirăm urât și calitatea somnului nostru se deteriorează. Pentru a compensa, corpul nostru va căuta în special să extragă din dieta moleculelor alcalinizante, prezente în special în legume, fructe (citrice, căpșuni, pepene galben, pepene verde ...), plante aromatice (busuioc, mentă, pătrunjel ...) și condimente. În schimb, este necesar să se limiteze alimentele care eliberează componente acidifiante, în principal proteine, prezente în special în carne, ouă, pește, brânzeturi și fructe de mare. La fiecare masă, placa ideală conține 70% d 'alimente alcaline și 30% alimente acidifiante.

Calmez jocul cu carne și mezeluri

Bucata de carne rosie sau felia de mezeluri la fiecare masa s-a terminat. Lucrările recente ale cercetătorilor INRA au stabilit o legătură între consumul excesiv de produse din carne și cancerul colorectal, din care 25% se datorează acestor alimente. În cauză: fierul hemului care dă culoarea cărnii roșii și se degradează în timpul digestiei în aldehide, compuși toxici pentru celulele noastre. Autoritățile sanitare recomandă să nu depășească 500 g de carne pe săptămână. Puteți să-l înlocuiți cu un vas de proteine vegetale cu tofu - există acum afumate, usturoi sălbatic, măsline, curry - sau o masă de cereale și leguminoase (cu măsură pentru intestinele delicate.). Lemnul dulce, la rândul său, luptă împotriva gastritei.

Prefer preparatele calde

Stomacului nu-i place deloc frigul, gheața. "Trecerea alimentelor prin stomac este un pas critic în digestia proteinelor și a grăsimilor", spune dr. Pierre Nys. Mâncarea prea rece sau într-un mediu rece îl uimește. Dar nu lăsați acest lucru să vă împiedice să vă bucurați de buștenul de Crăciun înghețat !

Nu gătesc prea mult legumele

Pentru a digera, corpul nostru produce tot felul de enzime. De exemplu, lactaza pentru a absorbi lactoza din produsele lactate. Problema este că, cu cât îmbătrânim, cu atât produce mai puțin corpul (de până la 30 de ori mai puțin la sfârșitul vieții decât la început) și cu atât compensează mai mult prin atragerea alimentelor. Vestea bună este că enzimele abundă în legumele crude sau foarte puțin gătite (sub 45 °). Prioritar, punem în coș: avocado, nuci, alune, ananas, papaya și mango (congelatul este foarte bun). Adăugăm ghimbir proaspăt la felurile sale și îi ornăm preparatele cu germeni de cereale și muguri. Pe lângă calmarea tulburărilor digestive, o doză zilnică de enzime poate elimina mai bine deșeurile și, prin urmare, poate regla creșterea în greutate, precum și colesterolul.

Eu iau clorofila

Este marele prieten al florei intestinale. „Ajută la lupta împotriva balonării și a altor infecții fungice, candidoză”, spune Danièle Festy. „Promovând marea noastră curățare interioară, ne oferă o vitalitate frumoasă, un ten proaspăt, ameliorează constipația și diferite inflamații.” Studii recente au arătat chiar că are un efect imunitar ușor și poate ajuta la prevenirea cancerului la nivelul intestinului. Este recomandabil să consumați cel puțin un aliment verde crud pe zi. Alegere dintre: avocado, sparanghel verde, spanac, păpădie, broccoli sau varză verde, năsturel, plantă aromatică și kiwi.

Urmaresc zaharurile rele

Dacă după aproape fiecare masă aveți dureri de stomac, gaze, constipație sau diaree (sau chiar o alternanță a celor două), este posibil să fiți intoleranți la Fodmaps. Acest nume enigmatic desemnează familiile de carbohidrați pe care le digerăm mai mult sau mai puțin bine și care sunt ascunse în anumite fructe și legume (anghinare, anghinare, usturoi, ceapă, praz, varză etc.), în produse lactate și așa-numitul „zahăr -„dulciuri” gratuite. "Una dintre modalitățile de a detecta dacă problemele digestive se datorează Fodmaps este să vă observați pur și simplu burta dimineața. Dacă, când vă treziți, nu este umflată și abia după prima mușcătură de pâine înghițită la micul dejun, aceasta crește mai mare ca un balon, atunci trebuie să luăm în considerare o intoleranță la Fodmaps ", sfătuiește dr. Pierre Nys, autorul mai multor cărți pe această temă. Timp de minimum șase săptămâni, dieta fără Fodmaps face posibilă detectarea alimentelor care prezintă o problemă, înainte de a le reintegra treptat în dieta ta. "Am adesea pacienți care se consultă pentru sindromul intestinului iritabil și pentru care nu am găsit un răspuns terapeutic, continuă medicul nutriționist endocrinolog. Într-un timp foarte scurt, avem rezultate concrete și mai bine - să fie evident."

Adopt plante digestive

Printre cele recomandate pentru problemele de digestie se numără anghinarea, desmodiul și păpădia, fie ca ceai de plante atunci când simțiți nevoia, fie ca extract de glicerină ca tratament de zece zile. Un amestec de cimbru (dezinfectant al tractului digestiv), balsam de lămâie (care calmează sistemul nervos) și rozmarin (activator al digestiilor lente) în ceai de plante este apreciat după o masă bogată. "Asigurați-vă că luați plante organice sau în vrac în plante medicinale și aveți grijă de pungile industriale, avertizează Danièle Festy. Nu știți niciodată exact ce este înăuntru." De asemenea, puteți „pune o picătură pe mână de ulei esențial de mentă, lămâie sau ghimbir (stimulente digestive puternice) și lăsați-o”. Cel al busuiocului limitează balonarea: aveți grijă, totuși, să-l diluați în ulei vegetal dacă doriți să masați o burtă dureroasă (o picătură într-o ¼ de o lingură de ulei de măsline, de exemplu). "Puteți lua uleiuri esențiale pe cale orală în timpul tratamentelor de zece până la cincisprezece zile, continuă Danièle Festy. Dacă după această perioadă simptomele persistă, problema nu este rezolvată și trebuie să reconsiderăm modul în care este tratat. Hrana."

Stau la masă la ore regulate

Ritmul alimentar este fundamental. "Sistemul tău digestiv este incredibil de obișnuit și nimic nu îl destabilizează mai mult decât un mod anarhic de a mânca sau o gustare toată ziua", insistă doctorul Pierre Nys. El are absolut nevoie de repere pentru a secreta secrețiile sale digestive. Nu sunteți forțați să mâncați la 8 dimineața, la 12 am și la 7 pm, ca niște copii, ci să vă găsiți „programele” și să vă țineți de ele. Colonul tău va fi liniștit de aceste obiceiuri.