Editura Les Presses du Midi din Toulon (Var) - Creier și nutriție de Claude Leray și Louis

Știri și rapoarte
Animale de companie
Antropologie culturală
Arte plastice
Astronomie
Benzi desenate
Biografie
Pescuit de vânătoare
creştinism
Cinema și televiziune
Cusut
Bucătărie și gastronomie
Ecologie
Economie
Educație și pedagogie
Educaţie
Eseuri literare
Folclor și obiceiuri
Genealogie
Istorie
Umor
Jocuri
Literatura pentru copii
Literatura străină
Matematică/Fizică
Amintiri și corespondențe
Muzică
Pictura
Filozofie
Fotografie
Poezie
Politică
Psihologie
Regionalism
Religiile
Romane
Romane fantastice
Romane franceze
Romane polițiste
Sănătate și dietă
Sociologie
Spiritualitate
Sport
Teatru
Turism
Zoologie

Descriere

ISBN: 97828127-1123-7
COD DE BARE: 97828127-1123-7
TITLUL: CREIERUL ȘI NUTRIȚIA
AUTOR: LERAY Claude și SARLIEVE Louis
PAGINI: 229
PREZENTARE: Volum broșat
PREȚ PUBLIC: 17 Euro
TVA: 5,5
DATA PUBLICĂRII: 10/10/2019
FORMAT: 14x21
GREUTATE: 308 g
Dewey: Medicină
Rezumat:
Este important să știm că evoluția Homo sapiens a fost facilitată prin adoptarea unor diete îmbogățite cu pești, crustacee și crustacee. Acizii grași omega-3 din aceste alimente s-au dovedit a fi esențiali pentru dezvoltarea armonioasă a creierului, împreună cu o altă lipidă, vitamina D. Se recunoaște acum că dieta poate afecta în mod clar dezvoltarea creierului la oameni. Făt și probabil la tineri copii; de aici și importanța unei diete echilibrate pentru femeile însărcinate. Acest lucru este ilustrat pe coperta cărții prin prezența simbolică a unui pește în creierul copilului gol, care se bucură de razele soarelui.

Numeroase studii rezumate în această carte demonstrează că omega-3 și vitamina D ajută la reducerea suferinței la pacienții cu boala Alzheimer, depresie, tulburare bipolară, schizofrenie, autism, atenție asupra tulburărilor de deficit și chiar reduc intensitatea impulsurilor agresive. Această carte oferă sfaturi practice și îndrumă cititorul către acest faimos echilibru nutrițional, relativ ușor de realizat.

Pentru a vă ajuta să alegeți lipidele potrivite, o grilă de meniu care poate fi produsă cu ușurință peste o săptămână este disponibilă în anexă, incluzând mai multe tipuri de feluri de mâncare cu fructe de mare. Instrucțiuni precise vă vor permite să modificați meniurile în timp ce utilizați diferite metode de gătit. Veți putea aprecia contribuția nutrițională a acestora în omega-3 și vitamina D pe lângă valoarea lor calorică. Veți găsi, de asemenea, sfaturi pentru utilizarea anumitor produse naturale și sfaturi pentru optimizarea compoziției felurilor dvs. de mâncare.

Autorii reamintesc că nu practică medicina în niciun fel și nici alte profesii terapeutice din domeniul sănătății.