Este grătar cărbune cancerigen?

O asociație denunță utilizarea lemnului potențial cancerigen pentru a produce cărbune alimentar.

Lemnul „creozot” este reutilizat de Sidénergie pentru a face cărbune pentru grătar.

cărbune

Cărbunele din grătar poate conține un cancerigen. În orice caz, asta afirmă asociația pentru protecția omului și a mediului, Robin des Bois.

Carcinogenul, numit creozot, este utilizat inițial pentru a proteja legăturile de cale ferată de ciuperci, insecte și ploi. Obținut prin distilarea gudronului de cărbune, creozotul este clasificat ca cancerigen de tip 2.

Creozotul poate fi dăunător în cazul inhalării, arderii (care degajă gaze toxice) și în contact cu pielea (provocând iritații, dermatite sau chiar cancer de piele „în caz de contact repetat și prelungit”).

Cu toate acestea, rețelele feroviare trebuie reînnoite în mod regulat. Iar una dintre soluțiile găsite de SNCF pentru a scăpa de celebrele traverse tratate este. transformare în cărbune.

Situată în Lot, compania Sidénergie este liderul în acest sector de reciclare. O practică juridică. Pentru că dacă un decret interzice utilizarea substanțelor cancerigene pentru alimente încă din 1997, această companie a obținut o scutire în 1999 (reînnoită în 2003) care îi permite să producă cărbune destinat grătarelor, din traverse de lemn creozotate.

„Cărbunele nostru (.) Este sănătos, chiar mai bine purificat decât cărbunele tradițional”, răspunde detractorilor săi Sidénergie, care folosește cuptoare la temperaturi foarte ridicate pentru a elimina creozotul. Un alt argument invocat de producător pentru a dovedi inofensivitatea produselor sale: autorizațiile multiple pe care le deține, precum și verificările efectuate în mod regulat pe șantierul de producție.

Dar pentru Robin Hood, nu este suficient. „Sidenergie trebuie să le spună consumatorilor că cărbunele său a fost produs din lemn tratat cu creozot”, insistă Jacky Bonnemains, președintele asociației. Deocamdată, nu există nicio modalitate prin care consumatorul să diferențieze această cărbune de sectorul „clasic”.

Creozotul este peste tot

Mai general, Robin des Bois denunță de câțiva ani întreaga linie de reutilizare a traverselor de cale ferată tratate cu creozot. Cele 80.000 de tone de lemn care sunt scoase în fiecare an pentru renovarea rețelelor ar putea fi finalizate până acum. în case private.

Revânzarea acestor deșeuri periculoase este rezervată oficial angrosistilor - și, prin urmare, interzisă persoanelor fizice. Dar transferurile către lucrătorii feroviari și revânzarea sub cot sunt banale. Traversele din lemn tratate cu creozot pot fi, prin urmare, găsite peste tot, de la rame de nisip până la mobilier vechi, inclusiv marginile piscinei.

Ultimul progres realizat până în prezent este Carta de angajament voluntar semnată pe 15 iulie de Ministerul Ecologiei, FEDR (care administrează rețeaua FED), RFF (Réseau Ferré de France) și chiar France Telecom. Textul prevede - sub rezerva unor excepții - că companiile implicate în această dispersie de legături vor pune capăt acestor practici ele însele. „Este un pas înainte”, salută Jacky Bonnemains. "Dacă toți producătorii acestor deșeuri periculoase joacă jocul, sectorul reutilizării ar trebui să se oprească." Doar viitorul ne va spune.