Produse alimentare: etichetare obligatorie pentru nanomaterialele fabricate

obligatorie

Pentru a garanta un nivel ridicat de protecție a sănătății umane și a intereselor consumatorilor, produsele alimentare constând din nanomateriale fabricate sunt supuse unei obligații stricte de etichetare.

Regulamentul 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informațiile consumatorilor cu privire la produsele alimentare (cunoscut sub numele de INCO) prevede etichetarea nanomaterialelor utilizate ca ingrediente.

Regulamentul INCO definește nanomaterialul fabricat ca „un material produs intenționat având una sau mai multe dimensiuni de ordinul a 100 nm sau mai puțin sau compus din părți funcționale distincte, fie interne, fie la suprafață, dintre care multe au una sau mai multe dimensiuni. de ordinul a 100 nm sau mai puțin, incluzând structuri, aglomerate sau agregate care pot fi mai mari de 100 nm, dar care păstrează proprietăți tipice la scară nanomatică ".

Bine de stiut

Prezența nanomaterialelor este supusă unei obligații de marcare pentru produsele cosmetice, produsele biocide și produsele alimentare. Această obligație a intrat în vigoare în 11 iulie 2013 pentru produse cosmetice, 1 septembrie 2013 pentru biocide, 13 decembrie 2014 pentru produse alimentare.

Articolul 18, paragraful 3, prevede că „toate ingredientele care sunt sub formă de nanomateriale fabricate sunt clar indicate în lista de ingrediente. Denumirea ingredientului este urmată de cuvântul„ nano ”între paranteze drepte”.

De îndată ce ingredientul alimentar are o formă nano, etichetarea, astfel cum este definită la articolul 18 alineatul (3), este obligatorie.

Definiția nanomaterialului fabricat este utilizată identic în Regulamentul 2015/2283 al Parlamentului European și al Consiliului din 25 noiembrie 2015 privind alimentele noi, (cunoscut sub numele de Alimente noi), care va fi aplicabil de la 1 ianuarie 2018.

Astfel, obligația de etichetare a nanoingredienților va continua să intre sub incidența articolului 18 din regulamentul INCO și, pentru punerea sa în aplicare, se va baza pe definiția nanomaterialului fabricat (precum și pe mecanismul care permite Comisiei să îl schimbe prin mijloace a unui act delegat) care va face parte integrantă din regulamentul Novel Food de la această dată.