Făină de ovăz, terci, muesli ... gustări sănătoase la micul dejun

Sunt peste tot pe web, satisfac cele mai mari pofte de mâncare, promit beneficii pentru sănătate și, desigur, sunt mai lacomi decât ceilalți. Vor înlocui aceste noi gustări toastul imbatabil cu unt pentru micul dejun? ?

Cremă Budwig, „yum-ô-fruits”, boluri de smoothie ... există multe idei sănătoase pe web pentru un mic dejun plin de energie și vitamine. Și la fel de des, în cele mai clasice rețete găsim cele mai bune idei pentru compunerea unui mic dejun gourmet care se va lipi de corp toată dimineața. Mueslis, terci și alte boluri de fulgi de ovăz îndeplinesc toate aceste criterii și sunt încărcate cu beneficii pentru sănătate (atâta timp cât alegeți ingredientele potrivite și nu vă strecurați pe zaharuri). Descoperiți rețetele și sfaturile noastre pentru pregătirea acestor mic dejunuri campioni.

Mueslis, amestecurile energetice perfecte

Fie că le alegeți pe cele cumpărate de la magazin, fie că le compuneți singur, tendințele războiului rămân aceleași: zaharuri limitative. De fapt, aceste mici cereale cu aspect inofensiv pot fi uneori chiar mai dulci decât cerealele pentru copii (cum ar fi Chocapic). În schimb, căutați-le pe cele care au cuvintele „fără zaharuri adăugate” (cum ar fi cele de la marca Bjorg de exemplu) și făcute din produse crude, neprelucrate (fără „chipsuri de ciocolată crocante” sau chipsuri cookie).

Dacă preferați o rețetă de casă, amestecați fulgi de ovăz, fructe uscate - struguri, curmale în bucăți, smochine, banane uscate - semințe și, eventual, suplimente alimentare naturale, cum ar fi pulberea de spirulină, praful de grâu de iarbă etc.
Scopul: obținerea unui amestec sănătos și energic, evitând bara de la 11 a.m. și perfect pe gustul dumneavoastră !
Apoi savurați acest muesli cu laptele la alegere.

Granolas: plăcere gourmet

Mai dulce decât muesli, granola a fost de obicei coaptă. Acest pas îi conferă o culoare frumoasă caramelizată și arome mai puternice de nuci și alune, deoarece acestea sunt prăjite. De asemenea, este puțin mai ușor de mestecat și de digerat decât fulgii de ovăz crude din musli.

Granola se face cel mai adesea cu un amestec de fulgi de ovăz, semințe și fructe uscate, legate împreună cu sirop de arțar, miere sau sirop de agave, apoi coapte.

Gustul său dulce îi permite să fie amestecat cu iaurturi sau brânză de vaci, fără a fi nevoie să se îndulcească din nou după aceea.

În funcție de concentrația de zahăr, uneori poate fi presat pentru a forma bare de cereale, un adevărat impuls pe care să îl luați cu dvs. la birou !

Porridges: noua dragă a web-ului

Făină de ovăz, apă sau lapte, o caserolă: iată rețeta de bază pentru terci, un aliment care ne face bine. În câteva minute de gătit, fulgii se înmoaie și preparatul se îngroașă, pentru a forma o cremă (preferați fulgi „prefierți”, altfel va trebui să prelungiți semnificativ timpul de gătit). Aveți grijă, preparatul se poate prinde rapid pe tigaie! Rămâneți vigilenți !

Foodistas, mereu în fruntea ultimelor tendințe, folosesc terciul ca bază pentru a compune boluri sănătoase și colorate: cu fructe proaspete și uscate, flori comestibile, nuci și alune, terciul merge minunat.

Aromați terciurile cu praf de cacao, semințe de vanilie, fructe de padure congelate și folosiți lapte vegetal pentru a varia aromele! Ovăz bineînțeles, dar și migdale, mei, spelta ...

Folosiți-l fierbinte sau pregătiți-l cu o noapte înainte pentru a vă bucura de el rece în dimineața următoare. De asemenea, puteți face o cantitate mare simultan, pentru a fi gata 3 sau 4 zile la rând !

Cealaltă tendință web: terci peste noapte: amestecați pur și simplu fulgi de ovăz cu lapte (de preferință vegetal) cu o seară înainte și lăsați-l să stea la frigider peste noapte. A doua zi, fulgii de ovăz s-au umflat în lapte, oferind textura unui terci, dar fără a fi gătit !

Serviți aceste mic dejunuri delicioase și sănătoase cu suc de fructe real, proaspăt, de casă. Alegeți mașina potrivită! Pentru a păstra un maxim de nutrienți, vă sfătuim să citiți articolul nostru „Cum să vă alegeți extractorul de suc”: putere, viteză, ergonomie, vă spunem totul! Citiți, de asemenea, primele noastre 5 extracte de suc.