Făină de ovăz toate rețetele tale

Mesaj de Criti »28 noiembrie 2007, ora 17:50

jay2006 a scris: 4 albușuri
160 g fulgi de ovăz (greutate uscată)
400 g de brânză de vaci
2 lingurițe (sau mai multe) de scorțișoară
10-20 de grame de unt de arahide
Puteți adăuga bucăți de fructe, miere, proteine de ciocolată etc., în funcție de gust .

Amestecați totul într-un blender până obțineți un amestec destul de fluid (până când bucățile de ovăz dispar). Preîncălziți cuptorul la 240 °.
Se toarnă amestecul într-o formă de tort și se introduce în cuptor. lasa sa se incalzeasca intre 30 si 40 de minute (il indepartez imediat ce blatul incepe sa fie maro auriu).

Tăiați tortul în 2 și volia face 2 mese de pre-antrenament ușor transportabile.

Mesaj de SHADY0606 »29 noiembrie 2007, 19:50

Mesaj de Tito »29 noiembrie 2007, 22:55

Am testat și nu este deloc rău.

Mesaj de tehnogimă »29 noiembrie 2007, ora 23:16

Făină de ovăz cu albușuri de ou și ciocolată:

Mod de preparare: Așezați fulgii într-un castron și turnați apă (dacă este posibil fierbinte) peste ele până când este complet acoperită cu apă (dar nu prea mult!). aproximativ 1 zbor de fulgi = 1 zbor de apă. Prin variația cantității de apă, se obține un amestec mai mult sau mai puțin lichid; stropiți cu îndulcitor lichid special de gătit (Hermesetas). Adăugați albușurile de ou crude deasupra și gătiți la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute, scoateți și amestecați, apoi cu microunde din nou timp de 1 până la 2 minute. Lăsați să se răcească puțin și acoperiți cu proteine de ciocolată destul de groase după ce ați preparat-o în apă (sau lapte) cu agitatorul obișnuit. Este fericire ... Bine, nu merită o prăjitură cu ciocolată dar tot nu este rău și mai presus de toate doare mai puțin !

Rețeta poate fi adaptată în funcție de obiectivele urmărite prin variația proporției de albușuri în raport cu fulgii (raport proteine / carbohidrați) exemplu:

câștig de masă: 25g zer, 4 albușuri, 120g fulgi - 42g proteine, 75g carbohidrați, 10g grăsimi, 562 calorii

uscat: 15g zer, 12 albusuri, 50g fulgi - proteine 50g, carbohidrati 31g, grasimi 5g, calorii 374