REȚETĂ THERMOMIX ®

  • delph37

Piept de pui ușor

Ingrediente

Bucati de pui

  • 1 file de pui
  • 1 ou
  • pesmet, (pâine tare, germeni de grâu, drojdie de bere fulgi, semințe de mac-susan-in)
  • Sare si piper
  • 100 g coji integrale de grâu

35min
Uşor
TM 31

Pregătirea rețetei

Aiguillettes ușoare cu pâine

Începeți prin pregătirea pesmetului. Puneți pâinea tare în bucăți și amestecați 4 sec/viteză 5.

Apoi adăugați germeni de grâu, drojdie de bere și mac, semințe de susan și in și amestecați 10 sec// viteza 3.

Tăiați fileul de pui în aiguillettes și puneți-le în Varoma.

Adăugați 1 litru și jumătate de apă în și pregătiți aburul cu aiguillettes 15 min/varomă/viteză 1

Păstrați apa fierbinte, puneți cojile în coșul de gătit și gătiți pentru timpul indicat pe ambalaj.

Într-o farfurie adâncă, bateți oul cu o furculiță.

Intr-o a doua farfurie pune pesmetul.

Preîncălziți cuptorul la 200 °.

Se trec aiguillettes în oul bătut apoi se acoperă cu pesmet;

Așezați-le pe o foaie de silicon și coaceți pentru 10 minute.

Întoarceți-le și gătiți 5 minute adiţional.

Se condimentează cu sare și piper și se servește imediat.

Accesorii de care aveți nevoie

Varoma
Coș de gătit
Spatula

Truc

Gătitul în cuptor este mult mai ușor, deoarece fără a adăuga grăsime, totuși puteți prăji aiguillettes într-o tigaie cu ulei de măsline.

Pentru pesmet, adaug germeni de grâu și drojdie de bere, care oferă multe vitamine și aminoacizi esențiali. Am pus-o peste tot: supă, salată, produse de patiserie, etc., este naturală și foarte hrănitoare. Semințele le adaug pentru că arată frumos, puteți pune ierburi în schimb.

"Această rețetă a fost publicată de un utilizator al site-ului Thermomix. Nu a fost testată de departamentul de cercetare și dezvoltare Thermomix France. Compania VORWERK France nu poate fi responsabilă pentru crearea și realizarea rețetei propuse., În special pentru cantități, pașii și rezultatul. Pentru o utilizare optimă a Thermomix, vă rugăm să consultați numai ghidul de utilizare al dispozitivului dvs., în special pentru instrucțiunile de siguranță. "