Fehap - A treia zi de nutriție a obezității pediatrice la Centrul de reabilitare Oléron Saint

Pentru al treilea an consecutiv, mulți profesioniști din domeniul sănătății responsabili cu nutriția din regiunea Nouvelle-Aquitaine au participat la Ziua nutriției obezității pediatrice la Centrul de reabilitare troian Oléron Saint.

Moderat de prof. LEVERGER, șef al secției de hematologie la Spitalul Parisian Trousseau, această zi a permis discutarea a numeroase teme precum „dieta ketogenică”, prezentată de prof. AUVIN de la Spitalul parizian Debré, „Prevenirea cancerului prin hrana în timpul copilăriei ”, din care prof. TOUNIAN, șeful departamentului de nutriție pediatrică de la Spitalul Trousseau, a avut grijă să pună în perspectivă domeniul de aplicare, precum și beneficiile produselor„ organice ”, subliniind limitele vegetariene și vegane diete.

Prof. LEGRAND, directorul laboratorului de biochimie și nutriție umană de la INRA din Rennes, și-a susținut punctul de vedere bazându-se pe ultimele lucrări efectuate de comunitatea științifică, după ce a răspuns la întrebarea pe care unii și-o pun „Trebuie să te temi de grăsimile saturate? ".

Dr. DUBERN, medic gastroenterolog pediatru și responsabil cu nutriția la spitalul Trousseau, a informat apoi participanții cu privire la „obezitatea sindromică”, distingându-i de alte tipuri de obezitate, în timp ce profesorul TOUNIAN a specificat ce „subțire constituțională”, deosebindu-l în special de anorexie nervoasă.

Este întotdeauna dificil să vindecați aceste două patologii din motive endogene și exogene; voința pacienților și a celor din jur fiind decisivă. Valoarea adăugată a îngrijirii multidisciplinare, individuale și familiale este incontestabilă.

Prin prezentarea „Proiectului OBEFAM, referitor la gestionarea obezității în familie”, absolut necesar pentru a preveni consecințele proteice ale acestei probleme de sănătate publică în societățile occidentale, dr. CASTANET, medic pediatru la Spitalul Universitar din Rouen, este o dovadă.

Prof. ODENT, chirurg ortoped la CHRU de Tours, a detaliat și ilustrat numeroasele „complicații ortopedice ale obezității”, precum și malformațiile observate la copiii afectați de această patologie cu consecințe dăunătoare și invalidante.

În cele din urmă, dr. DUBERN a demonstrat importanța „îngrijirii nutriționale pentru copiii cu dizabilități multiple”, incapabili să se cheltuiască pentru a arde caloriile absorbite și expuse, de fapt, obezității.

Această zi extrem de interesantă s-a încheiat în jurul orei 18:00, nu fără a fi fost de acord anterior cu privire la necesitatea menținerii acestei dinamici locale prin organizarea unui A 4-a zi de obezitate/nutriție pediatrică în Sfântul Troian pe 28 septembrie 2018 .