Menținerea greutății este vigilență pe tot parcursul vieții

În timp ce aproape toate dietele te fac să slăbești, atunci câștigul în greutate este o durere de cap pentru majoritatea celor care visează la o figură nouă și durabilă. Cu toate acestea, susținerea pierderii în greutate nu este un mit. Explicații de la specialiști.

„Există o ordonanță pentru a avea o greutate acceptabilă din punct de vedere medical. Cu toate acestea, greutatea trebuie, mai presus de toate, să fie vizată pentru tine, ceea ce nu corespunde neapărat cu cea la care visezi. Trebuie să fie cel în care corpul va merge într-un mod ideal, iar capul să fie în pace. " explica Laurence Haurat, psiholog nutritionist.

„De când aveam 30 de ani, am făcut dietă, am slăbit, mă bucur și, de fiecare dată când cred că am ajuns la o pseudo-stabilizare, câștig și mai multe kilograme decât înainte”, spune Nathalie, o cincizeci și ceva dezamăgită. care a ajuns să facă o cruce pe silueta la care a visat. Cei care se luptă împotriva kilogramelor lor în plus fără a putea vreodată să mențină o greutate stabilă sunt conștienți de această capcană. Cu toate acestea, unii o fac. Este acest mesaj de speranță pe care Maaike Kruseman, profesor asociat în ramura de nutriție și dietetică a Universității de Sănătate din Geneva, dorește să îl transmită în cartea sa, „Schimbarea greutății înseamnă schimbarea vieții” (Ed. Planète Santé, începutul lunii martie 2020): „Cea mai mare neînțelegere în legătură cu menținerea pierderii în greutate este că orice dietă de slăbit este sortită eșecului. Acest mesaj este descurajant și stigmatizant. ”

Pentru a înțelege cum ajung unii acolo, specialistul a căutat să identifice strategiile celor pe care îi numește VEP, cei care au depășit greutatea în exces sau persoanele care au fost supraponderale sau suferă de obezitate, care au pierdut voluntar în mai puțin de 10% din kilogramele lor și au menținut această pierdere timp de cel puțin un an.

să citesc și

Detoxifiere: Curăță-ți corpul înainte de primăvară (și revino în formă!)

Fiecăruia propriile strategii

Prima observație, modalitățile de a realiza acest lucru nu sunt aceleași ca și în cazul unei diete. „Colecția de strategii oferite cititorilor se bazează pe propriile noastre cercetări, precum și pe alte studii științifice publicate. VEP-urile pe care le-am întâlnit au pierdut în medie 25 de lire sterline și și-au menținut greutatea de aproape 4 ani. Fiecare trebuie să identifice ceea ce li se potrivește cel mai bine. Cel mai important lucru este să alegi strategii durabile ”, explică Maaike Kruseman. Dintre cele șaptesprezece strategii propuse, există în special structura consumului de alimente, care poate varia de la două la cinci pe zi pentru VEP: „Există o variabilitate individuală enormă și este de latitudinea fiecăruia să-și găsească ritmul. cert este că trebuie să încetezi să mănânci tot timpul. O mulțime de oameni care se luptă cu greutatea lor tind să se teamă să nu-i fie foame, așa că se înconjoară de mâncare ”, spune Maaike Kruseman.

Faceți pace cu foamea, ordonați-vă bucătăria, mișcați-vă, iertați-vă și ... cântăriți-vă. Ce se învață.

Pentru Sophie, pe de altă parte, contemporana ei, trebuie evitată: „O evit cât pot. Mă cântăresc o dată pe lună și de fiecare dată când mă sper. " Relația cu cântarul de baie necesită un manual, subliniază Maaike Kruseman: „În funcție de greutatea de pe cântar, există o reacție mai mult sau mai puțin vehementă. Unele PEV-uri încetează să se mai cântărească imediat ce greutatea crește, preferă să închidă ochii, deoarece pentru ei a câștiga un kilogram este ca și cum ai câștiga 20. Alții vor reacționa prea mult prea drastic, ca și când ar arunca un volan teribil și se vor priva. Corecția adecvată ar fi legarea creșterii sale în greutate de un eveniment, de exemplu, o schimbare de ritm. Cântărindu-te o dată pe săptămână, o poți face destul de ușor. ” Rețineți că pierderea în greutate nu duce neapărat la slăbiciune. „Unii VEP sunt încă supraponderali, chiar și după ce au pierdut 10 kilograme. Ei depun un efort enorm și, în cele din urmă, se aud spunând că ar trebui să piardă mai mult atunci când vor saliva să nu ia mai mult ", deplânge Maaike Kruseman.

O observație în jurul noțiunii de „greutate ideală” împărtășită de Laurence Haurat, psiholog nutriționist, autor al cărții „Și dacă (în cele din urmă) ți-ai găsit greutatea ideală” (Ed. Eyrolles):

Acest lucru este însoțit de o muncă reală asupra locului dat mâncării și de punerea în aplicare a strategiilor care îi sunt asociate. „Este vorba despre adaptarea pas cu pas a ceea ce mănânci, coordonându-l la nevoile tale. Aceasta este abordarea pe care o apăr și cea care mi se pare a fi cea mai durabilă posibil. Altfel nu vom scăpa de el. A deveni un mâncător liniștit este procesul vieții ”, conchide Laurence Haurat.

să citesc și

Hrănirea copiilor: dacă ne-am încrede unul în celălalt?

Vigilanță pe tot parcursul vieții

„Putem pierde în greutate cu toate dietele: sărac în carbohidrați, sărac în grăsimi, echilibrat, disociat. au fost publicate multe studii cu rezultate similare în acest sens. Cu toate acestea, ceea ce este diferit este câștigul în lire sterline ulterior. Pentru că vigilența este cea care face succesul menținerii pierderii în greutate ”, explică profesorul Alain Golay, diabetolog endocrinolog, specialist în obezitate la HUG și autor al multor cărți pe această temă, inclusiv„ Pierdeți greutatea în mod durabil, este posibil! ” (Ed. Vigot). Această vigilență pentru viață, VEP-urile o cunosc bine. „Este foarte greu, se restricționează tot timpul. În timp ce în studiul nostru, oamenii care au o greutate stabilă toată viața nu se gândesc prea mult la asta. Dar, în timp, devine mai ușor, ca și cum ar fi pus în aplicare un nou „cablaj”. Unele studii spun un an, aș spune doi-trei ani. Atunci când se creează noi obiceiuri alimentare și de viață, rutina se poate instala ”, decodează

În timpul consultărilor sale specializate în tratamentul obezității, profesorul Golay, la rândul său, articulează cifra de cinci ani pentru a vorbi despre remisie:

Cu toate acestea, un parametru suplimentar complică menținerea pierderii în greutate, așa cum subliniază Maaike Kruseman: „Avem în jurul nostru alimente ușor de mâncat în toate circumstanțele, automat; și când te gândești la alte lucruri, este mai dificil să-ți reglezi consumul de alimente. În acel mediu, când ești foarte vulnerabil la alimente, s-a terminat cu neglijența ". Vigilanță pe tot parcursul vieții pentru a vă menține greutatea, care rimează cu strategia.

Pentru a primi cele mai recente articole Femina, abonați-vă la buletinele informative.