Ferma noastră de lactate din inima Aude - Site de lamargaude!
nașterea lui REINE-AUDE
Vaca noastră fetișă, Marg'Aude, tocmai a născut al doilea vițel și este o vițelă minunată.
Am numit-o "REGINA AUDE".
Bine și grațios, aceasta este prima noastră cruce „Jersey”. Această rasă de vaci mici este renumită pentru bogăția în smântână a laptelui său. Deci, ne vedem peste 2 ani, pentru a gusta laptele bun și pentru a savura iaurturi chiar mai cremoase !
Întotdeauna ceva nou la ferma Marg'Aude:
În 2019-2020, creăm o clădire nouă cu o zonă de depozitare a furajelor, o zonă de pregătire a alimentelor și o zonă de depozitare a echipamentelor pentru fân. Redezvoltăm o nouă lactată cu echipamentele și împrejurimile sale, cu bonusul suplimentar de a ne îmbunătăți echilibrul energetic:
- recuperarea caloriilor din rezervorul de lapte (suficient pentru a încălzi cei 300 de litri de apă necesari în fiecare zi pentru a spăla aparatul de muls)
- reutilizarea apei de clătire de la mașina de muls pentru spălarea docurilor și a benzilor de vacă
- producția de energie electrică prin instalarea de panouri fotovoltaice pe 2 clădiri (fără subvenție)
O parte din aceste investiții este cofinanțată de FEADR până la 40% din cheltuielile eligibile în cadrul TO 411 investiții mici și până la 33,33% din cheltuielile eligibile în cadrul TO 411 Animale din PDR-LR.
- ACTIVITATEA NOASTRĂ
- Iaurturile și deserturile noastre lactice; cu lapte bun de la vacile noastre de la ferma de plop
- Este dieta noastră prea îndepărtată de cea a strămoșilor noștri kinjao
- Dieta noastră ne poate influența genele!
- Dieta noastră ne afectează starea de spirit Lorgourmet - Le blog du secteur agroalimentaire