Reproducerea, hrănirea forțată

Rățușii ajung în prima zi la fermă și sunt păstrate câteva sere în sere la 30 °.

gâscă

Din a treia săptămână, rățuștele ies câteva ore pe zi, apoi au acces gratuit la cărările înierbate rezervate lor.

Nu ezitați să veniți să ne întâlniți la fermă, veți descoperi parcurile noastre cu plante cu sute de rațe (și gâște o dată pe an). Animalele noastre pot călători acolo fericite până la maturitate.

Mâncare: Aici rațele sunt hrănite în proporție de 80% cu porumb și grâu recoltate și depozitate în fermă. Restul este alcătuit din soia și minerale esențiale pentru un echilibru nutrițional bun.

În vârstă de aproximativ 4 luni, când rațele au ajuns la vârsta adultă, sunt introduse în camera de hrănire forțată, unde urmează o dietă 100% cu porumb timp de 2 săptămâni.

Este o sesiune laborioasă în care alimentatorul de forțe își repetă gestul dimineața și seara. Observarea, dexteritatea și blândețea sunt abilitățile necesare. Răbdarea, perseverența și experiența fac restul.

Fie ca sufletele sensibile să fie sigure, rața nu este un martir, pentru a face un ficat bun, rața trebuie să fie bună. Hrănirea forțată este o artă în care toate elementele care îi sunt favorabile sunt reunite: sănătate bună, porumb excelent, apă proaspătă, temperatură și ventilație ...

La început, alimentatorul forțelor de la Ferma lui Ramon și-a hrănit forțat rațele într-o incintă. Apoi am instalat cuști individuale. De câțiva ani, am instalat cuști mai mari pentru mai multă libertate pentru rață

Îngrășarea s-a născut din observarea unui fenomen natural. Într-adevăr, păsările migratoare, cum ar fi mulardele noastre, au capacitatea naturală de a stoca rezerve de energie sub formă de grăsime pe tot corpul și în special în ficat pentru pregătirea lunii lor călătorii de iarnă. Este suficient să opriți alimentarea forțată a unei gâște sau a unei rațe, astfel încât să-și recapete linia originală, ficatul revenind la dimensiunea inițială.

Foie Gras nu este deci ficatul animalelor bolnave, ci dimpotrivă cel al animalelor robuste și sănătoase, adevărați sportivi din curtea din spate.

Alimentarea forțată nu este o invenție gasconă, ci o invenție egipteană. Există, de asemenea, scene de hrănire forțată în arhivele egiptene (vizionați Muzeul Luvru).