Duck breast sosatie style
Este atât de delicios, sosaties! Un fel de mâncare iconic din Africa de Sud, aceste frigarui sunt făcute în mod tradițional din miel sau carne de oaie. Descoperă rețeta noastră cu piept de rață.
Pentru 6 persoane
Ingrediente
Producție
Începeți acest lucru rețetă kebab în stil sosatie prin incizia pielii a 4 sani. Tăiați-le în 2 pe lungime, apoi în cuburi.
Combinați oțetul alb, uleiul de măsline, zahărul brun, coaja foarte fină a unei lămâi organice, curry blând, chutney-ul de mango, pudra de chimen, frunzele proaspete de coriandru tocate mărunt cu 16 caise uscate moi. Rezervați puțină marinată. Adăugați cuburile de rață. Amesteca. Se lasă la marinat cel puțin 2 ore la frigider.
Rack cuburi de piept de rață pe frigarui alternând cu caise.
Gatiti la gratar la foc direct dar mediu timp de aproximativ 10 minute. Apoi îndepărtați-vă de sursa de căldură și terminați gătind ușor, astfel încât carnea să fie roz.
La sfârșitul gătitului, perie cu marinada rezervată. Se servește cu porumb sau shiitake la grătar.
- Chiftelute de rață cu sos de roșii proaspete și uscate - Rețetă de Gourmandise sans frontieres
- Rețetă de familie carne de pui regală
- Frigaru de pui marinat cu lamaie si cimbru Reteta de frigarui de pui marinat cu lamaie
- Frigarui de rață cu portocale ghimbir - Rețetă de la Simple; Gourmet
- Rețetă Blanquette de miel în 6 pași simpli (30 MIN) Tratare