Fructe și calorii: cum să alegi ?

Fructele ne furnizează o mulțime de substanțe nutritive esențiale care sunt benefice pentru sănătatea noastră. Știm că trebuie să le consumați zilnic și să le variați cât mai mult posibil. Cu toate acestea, nu toate oferă aceleași cantități, mai ales în ceea ce privește caloriile! Deci, care sunt cele mai calorice fructe și care dintre ele ne oferă cel mai puțin? Răspunsul din acest articol.

Calorii în fructe

În fiecare zi, trebuie să ne asigurăm că consumăm suficientă energie pentru a permite corpului nostru să funcționeze. Când luați prea multe calorii și nu le eliminați prin exerciții fizice, atunci acestea ajung să fie depozitate în corp și vă îngrășați. Prin kilocalorii, înțelegem energia furnizată organismului prin alimente. Astfel, caloriile sunt combustibilul de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa. Conținutul caloric al alimentelor ne permite, prin urmare, să cunoaștem energia furnizată de un aliment.

Alimentele constau din macronutrienți (lipide, carbohidrați și proteine) și micronutrienți (vitamine, minerale, oligoelemente). Desigur, nu toate caloriile sunt create egale. 100 de calorii dintr-un fruct sunt mult mai benefice decât 100 de calorii dintr-o pizza, de exemplu. Deci, nu confundați toate formele de calorii. Putem distinge două tipuri de calorii: calorii complete și calorii goale.

Deci, diferența dintre caloriile complete și caloriile goale este foarte simplă. Caloriile complete sunt bogate în micronutrienți, în timp ce caloriile goale nu conțin sau conțin foarte puțin. Fructele aparțin apoi unei familii de alimente care oferă calorii complete, deoarece sunt bogate în vitamine, minerale și oligoelemente. Prin urmare, toate fructele sunt interesante de mâncat.

Care sunt fructele cu cele mai puține calorii ?

Printre fructe, unele vă vor permite să vă mulțumiți și să vă mulțumiți fără nici o vină. Aceste fructe sunt sărace în calorii, dar bogate în substanțe nutritive. Iată cele mai scăzute calorii pe care le poți mânca.

Rubarbă

Rubarba este un fruct cu foarte puține calorii. Se estimează că pentru fiecare 100 de grame de rubarbă brută, există doar 14 calorii. Aceasta înseamnă 147 de calorii pe 100 de grame de rubarbă gătită. Rubarba este un fruct foarte bogat în fibre, ceea ce îl face un aliment privilegiat pentru a restabili un bun echilibru al tranzitului intestinal și al lipidelor din sânge.

Capsuna

Ne place pentru gustul său dulce și culoarea roșie frumoasă. Căpșunile sunt, de asemenea, unul dintre fructele cu cele mai puține calorii. Are doar 32 de calorii la 100 de grame de fructe. De regulă, cele mai calorice sunt zahărul și frisca, cu care ne place să o consumăm. in caz contrar, căpșunile sunt antioxidante și bogate în vitamina C. Compușii săi antioxidanți ajută la combaterea radicalilor liberi. Vitamina C ne permite să ne păstrăm sistemul imunitar, după cum se arată într-un studiu publicat în 2009 (1). Dar, de asemenea, pentru a preveni diferite boli, cum ar fi mai multe tipuri de cancer (2).

Pepene

Pepenele verde este 90% apă, motiv pentru care este și unul dintre fructele cu cele mai puține calorii disponibile. Și trebuie spus că este foarte potolitoare de sete! Conține doar 34 de calorii la 100 de grame de fructe. Și totuși, pepenele verde oferă multe substanțe nutritive foarte benefice pentru corpul nostru, cum ar fi vitaminele și sărurile minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu etc.). De asemenea, este bogat în compuși antioxidanți.

Lamaia

Galben sau verde, lămâia este un fruct antioxidant prin excelență. După cum sa menționat în studiul realizat de INSERM SU.VI.MAX asupra efectelor vitaminelor și mineralelor antioxidante asupra prevenirii bolilor cronice de inimă și asupra cancerului, aceste fonduri ne protejează de stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi. De asemenea, este foarte scăzut în calorii, deoarece are doar 35 la 100 de grame de fructe !

Grapefruit

Al doilea citric din această listă de fructe, grapefruitul este renumit pentru efectele sale antiseptice și digestive foarte puternice. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii (36 de calorii la 100 de grame) și conține compuși antioxidanți interesanți. Acest citric previne deteriorarea ficatului și are proprietăți antiinflamatorii foarte importante. Ne place la micul dejun sau la desert.

Zmeură

Nu lăsa gustul său puternic să te păcălească. Într-adevăr, zmeura are doar 36 de calorii la 100 de grame de fructe. Este bogat în potasiu și magneziu. Este ideal pentru combaterea bolilor cardiovasculare, după cum se arată într-un studiu publicat în 1998 (3). În plus, ajută la lupta împotriva insuficienței venoase. Ceva care să vă facă să doriți să-l consumați proaspăt sau sub formă de suc.

portocale

Cu 40 de calorii la 100 de grame de fructe, portocala se clasează alături de zmeură. Este cunoscut pentru conținutul său de antioxidanți și vitamina C, care este benefic pentru noi în prevenirea afecțiunilor și bolilor de iarnă. Se consumă adesea în suc și la apropierea iernii.

Coacăze

Coacăzul este un fruct considerat foarte scăzut în calorii. Într-adevăr, are doar 41 de calorii la 100 de grame de fructe! Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, potasiu și fibre. De asemenea, conține compuși fenolici, cum ar fi flavonoizi. Coacăzul este excelent pentru sănătate și pentru figură.

măr

În ceea ce privește caloriile, mărul se clasează printre cele mai sărace fructe: și acesta este un lucru foarte bun! Are doar 52 la 100 de grame de fructe. Galbene, verzi sau roșii, sunt benefice pentru sănătate, pentru tranzitul nostru intestinal și pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. Apple conține, de asemenea, mangan, precum și vitaminele C și K.

Coacăze

Încheiem această listă cu afine, care au doar 35 de calorii pe 100 de grame de produs. Afinul este bogat în antioxidanți și este, de asemenea, considerat un superaliment. În special, ar preveni bolile cardiovasculare, cancerele și bolile degenerative.

Ce fructe sunt cele mai bogate în calorii ?

Spre deosebire de fructele prezentate mai sus, aceste fructe sunt foarte bogate în calorii. Atenție însă, nu toate caloriile sunt create egale: acestea sunt calorii complete. Fructele au toate calorii sănătoase, spre deosebire de produsele industriale și prelucrate.

Nuci

Astfel, nucile sunt deosebit de bogate în proteine și lipide, ceea ce explică valoarea lor energetică foarte mare (600 de calorii la 100 de grame de produs, în medie). Pecanii cresc până la 700 de calorii la 100 de grame, în timp ce nucile și alunele oferă 500. Și totuși, nucile (sau semințele oleaginoase) sunt foarte bogate în acizi grași nesaturați, care sunt în esență omega 3, 6 și 9.

Datele

Datele sunt fructe de padure foarte dulci, care mai au 300 de calorii la 100 de grame. Este un fruct foarte apreciat de sportivi, dar mai puțin de persoanele care doresc să slăbească. Datele sunt surse bune de antioxidanți și fibre dietetice. Fibrele sunt importante pentru tranzitul intestinal, dar și pentru reglarea nivelului de colesterol și zahăr din sânge.

Cocosul

Bogată în potasiu, acizi grași și carbohidrați, nuca de cocos este plină de substanțe nutritive. Dar este și caloric, deoarece are 360 de calorii la 100 de grame. Este un aliment bogat în fibre și excelent pentru tranzit. În plus, nuca de cocos este deosebit de sățioasă !

Avocatul

O sursă excelentă de acid gras, avocado este, de asemenea, unul dintre fructele cu cele mai multe calorii din jur. Are 220 de calorii la 100 de grame. De asemenea, conține vitamine și minerale, cum ar fi calciu, magneziu, potasiu, fosfor și sodiu. Printre vitaminele pe care le oferă se numără vitaminele B (B3, B5 și B9), vitamina C, vitamina E și provitamina A. Dimineața este cel mai bun moment pentru a-l gusta. !

Banana

Bananele sunt, de asemenea, un fruct caloric, având 88 de calorii la 100 de grame de fructe. Este cel mai consumat fruct tropical din lume. Este cunoscut pentru conținutul său de potasiu, magneziu, vitamine și fibre. Printre vitaminele pe care le conține se numără vitamina A. Sportivii o adoră ca o gustare gourmet, datorită puterii sale puternice de satisfacție !

Strugurii

Strugurii sunt un adevărat aliat al sănătății cardiovasculare. Are mulți nutrienți în compoziția sa, cum ar fi vitaminele și mineralele. Prin urmare, strugurii constau din calciu, magneziu, fosfor și potasiu în cantități mari. Are 75 de calorii la 100 de grame de fructe.

Cireșul

Delicios de dulce, cireșul este generos în potasiu, provitamină A, vitamina C, vitamine B, precum și minerale și oligoelemente: fier, calciu, zinc. Oferă 65 de calorii la 100 de grame de fructe, ceea ce îl face un fruct cu calorii medii.

Kaki

Cu cele 66 de calorii pe 100 de grame de fructe, kaki este un fruct cu calorii medii. Are un mare potențial antioxidant datorită conținutului său de taninuri, polifenoli și carotenoizi. Fructul conține, prin urmare, vitamina A, vitamina C și provitamina A. Este, de asemenea, bogat în săruri minerale: potasiu, fosfor, sodiu, magneziu ... Trebuie să știți că kaki conține carbohidrați sub formă de fructoză.

Mango

Mango este un fruct exotic care are 63 de calorii la 100 de grame de fructe. Prin urmare, se spune că este moderat caloric, cum ar fi cireșul și kaki. Este bogat în fibre dietetice, vitamina C și potasiu. Mango este un fruct bogat în provitamină beta-caroten, în vitamina A, precum și în vitamina E. Conține, de asemenea, minerale și diverse oligoelemente, cum ar fi sodiu, calciu, magneziu, potasiu și fosfor. Nu vă privați de beneficiile sale !

Diagrama cu calorii din fructe

Iată un clasament al fructelor în funcție de aportul lor caloric și de tipul de calorii pe care ni le oferă. Astfel, cu aceste informații, vă va fi mai ușor să faceți alegerea !

Fructele:	Număr de calorii la 100 de grame:
Caisă	45 kcal
Lingonberry	25 kcal
Migdală	634 kcal
Ananas	55 kcal
Avocat	220 kcal
Banană	88 kcal
Brugnons	64 kcal
Cassis	60 kcal
Afine	46 kcal
Cireșe	65 kcal
Castane	211 kcal
Lămâie	35 kcal
Gutui	38 kcal
Șold	162 kcal
Datele	300 kcal
Smochin	107 kcal
Căpșune	32 kcal
Zmeură	36 kcal
Fructul pasiunii	97 kcal
Guava	60 kcal
Ghimbir	80 kcal
Grenadă	74 kcal
coacaze rosii	41 kcal
Yam	100 kcal
Jujube	135 kcal
Kaki	66 kcal
kiwi	51 kcal
Lămâie verde	51 kcal
Litchi	66 kcal
Mandarin	50 kcal
Mango	63 kcal
Castane	211 kcal
Pepene	31 kcal
Pepene galben	54 kcal
Mirabelles	58 kcal
Mure	43 kcal
Afine	35 kcal
Alune	600 kcal
Nuci	660 kcal
Alune de caju	612 kcal
Nucă de cocos	360 kcal
portocale	40 kcal
portocaliu sângeriu	45 kcal
Grapefruit	50 kcal
Papaya	44 kcal
Pepene	34 kcal
Piersică	41 kcal
Pară	55 kcal
măr	52 kcal
Prună	47 kcal
Strugurii	75 kcal
Rubarbă	14 kcal
Salata de fructe	Între 50 și 85 kcal

Ce trebuie să vă amintiți

Fructele sunt, prin urmare, esențiale pentru noi: trebuie să le facem un loc important în dieta noastră. În mod ideal, acestea ar trebui să fie variate și să profite astfel de o mare varietate de surse de nutrienți. Toate fructele ne oferă calorii complete, în proporții foarte diferite. Cu o idee mai clară a valorii energetice a fiecărui fruct, este mai ușor de ales !

VĂ VA PLACE ȘI

Alimente care te îngrașă
Beneficiile fructelor și legumelor în funcție de culorile lor
Lucile Woodward: Cum să mănânci ...
Pește, fructe de mare și calorii: cum să alegeți ?