Făină de ovăz dietetică

Dieta cu fulgi de ovăz: De ce sunt recomandate fulgi de ovăz în multe diete? Cum să le pregătești? Câte calorii ?

Făină de ovăz dietetică

Făina de ovăz este recomandată în majoritatea dietelor de slăbit (Dukan, IG scăzut, bogat în proteine.). Dacă sunt aliatul tău de slăbire, este pur și simplu pentru că au multe avantaje:

Fulgi de ovăz are o indice glicemic scăzut adică au un impact redus asupra zahărului din sânge. Dacă acest lucru este important pentru persoanele cu diabet, este important și atunci când vă monitorizați linia. Într-adevăr, atunci când pancreasul observă un vârf glicemic, acesta va secreta o doză mare de insulină. Pe lângă încetinirea depozitării grăsimilor, insulina va stimula și depozitarea acesteia. Pe scurt, ar trebui evitate vârfurile de zahăr din sânge !
Au o putere de saturație foarte importantă datorită cantității de fibre pe care o conțin. Aceste fibre sunt, de asemenea, sursa indicelui lor glicemic scăzut. Astfel, mâncând fulgi de ovăz la micul dejun, veți evita pofta la mijlocul dimineții. !
Acestea sunt folosite în compoziția multor rețete, deci vă pot permite să variați plăcerile micului dejun.
Sunt ieftine: în jur de 10 cenți pe porție de 40 de grame (mai mult decât suficient!).
Făina de ovăz are un conținut interesant de proteine de origine vegetală, care este deosebit de interesant pentru vegetarieni.

Rețete de fulgi de ovăz

Făina de ovăz poate sta la baza multor rețete. Printre cele mai ușor de pregătit veți găsi:

Terci: un amestec de lapte (vegetal sau nu) și fulgi de ovăz pentru a găti sau nu (terci peste noapte). Prin urmare, terciul poate fi consumat cald sau rece. !
Galeta sau clătita: fulgii de ovăz înlocuiesc pur și simplu făina de grâu pe care o punem de obicei în clătitele clasice.
Bare de cereale de casă: puteți face bare de cereale delicioase în mai puțin de 10 minute cu fulgi de ovăz. La rece, îți poți păstra batoanele de cereale aproape 1 săptămână !
Mini briose de fulgi de ovăz: sub formă de prăjituri mici, vor atrage mai ușor copiii !
De asemenea, este posibil să coaceți fursecuri făcute din fulgi de ovăz! La fel ca prăjiturile clasice, sunt bune atât moi, cât și crocante !