Terroirele noastre

Conjuncția unui sol, a unui climat și a unui know-how, terroirul este un concept esențial pe domeniile noastre
ca și în munca pe care o facem cu partenerii noștri viticultori.

Datorită acestor hărți și secțiuni geologice, descoperiți terroirele fiecărei denumiri.

Pentru denumirile proprietăților noastre - Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu și Costières de Nîmes - parcelele noastre au fost identificate printr-un mic logo „GM”.

Denumirile moșiilor noastre

Gigondas

Denumirea este un mozaic de terroiruri, fiecare își extrage originalitatea din straturi geologice, altitudini și orientări particulare. Una dintre bogățiile domeniului nostru este aceea de a avea parcelele situate pe 4 din cele 5 mari terroire identificate.

Vacqueyras

Terenurile noastre sunt împărțite între terasa aluvională din Garrigues datând din cuaternar spre vest și sefurile și marnele terțiarului din apropierea satului.

Planul lui Dumnezeu

Este un terroir vast, uniform, format din aluviuni depuse de Aygues și Ouvèze în cuaternar și acoperit cu pietriș de calcar. Alimentarea cu apă bună a viței de vie este asigurată de argile maro (oxid de fier) care însoțesc pietrișul.

Costières din Nîmes

Terroirul Costières este alcătuit din pietriș depus de Rhône și Durance în cuaternar, înfășurat în nisipuri argiloase de diferite culori pe un substrat profund de lut albastru. Viile de la Château Grand Escalion sunt toate dintr-o singură bucată în jurul proprietății.

Celelalte denumiri

Côte Rôtie

Cunoscut pentru pantele sale impresionante, uneori depășind 60 de grade, AOP Côte Rôtie este situat pe roci metamorfice. Există trei tipuri de roci: șisturile mica, gneisurile și migmatitele, formând majoritatea terroirurilor.

Condrieu

Granitele reprezintă majoritatea rocilor la originea solurilor acestei denumiri. Există, de asemenea, roci metamorfice. Vița de vie este cultivată pe pante abrupte datorită existenței „chayées” (terase înguste) deosebit de greu de lucrat.

Sfântul Iosif

Dacă granitul domnește suprem, acesta împărtășește totuși lumina reflectoarelor cu gneisurile, precum și cu loessul moale (depozite eoliene, bogate în calcar) și aluviuni pietroase. Această diversitate conferă o mulțime de tipicitate și nuanțe denumirii.

Schit

Situată pe un deal, denumirea este alcătuită din trei părți: sol pe granit spre vest, ideal pentru roșii; aluviuni calcaroase și silicioase în centru cu o parte inferioară mai fertilă, nisipuri și loess în est, cunoscut pentru producția de albi.

Crozes-Schitul

Răspândită pe mai mult de 1500 ha, podgoria se dezvoltă pe soluri legate de diferite roci: granite și gneise în nord-vest, în contact cu Schitul, aluviuni silicioase și calcaroase în centru și sud, precum și loess, argilă roșie și nisip, fiecare aducându-i caracteristica soiului de struguri.