Gătit în pace

Combinații de alimente: meniuri, rețete și nu doar ...

08 Joi noiembrie 2018

Etichete

Aceasta este ultima rețetă care se scrie de pe strada Rabelais din Narbona.

Vineri la ora 16.30 vindem casa și la ora 17.30 cumpărăm noua noastră casă.

Ni se permite să ne instalăm vineri în noua noastră casă. Nu mai.

Din 22 septembrie fac cutii. Îmi plătesc pasiunea pentru vase, pahare.

Am umplut de două ori 33 m3 de cutii cu mobilier, cutii, veselă și mai ales roune. Sunt disperat. Îmi plac bucatele și magazinele Man, chiar și magazinele de ambalaje. Acest lucru explică de ce cumpărăm o casă de 300m2. Suntem irecuperabili.

Atacatorul meu a fost judecat. Am fost chemat la tribunal. Nu a vrut să iasă din închisoare pentru a fi judecat. A avut dureri de cap. Să fiu recunoscută ca victimă a fost benefică pentru mine. Va petrece 2 ani în închisoare. În sfârșit dorm și planurile de viitor mă ajută să mă îmbunătățesc. Mintea mea este ocupată și sunt foarte fericită.

A trebuit să public această rețetă înainte de mutarea mea. Dacă nu, o voi pierde. Este o gustare care face parte din viața de zi cu zi a copiilor mei.

Iată rețeta, simplă dar foarte gustoasă.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Mai întâi, puneți într-un castron de salată:

150 g făină de grâu
100 g făină de spelt mică
30 g alune macinate
170 g zahăr
½ plic de drojdie
putina sare

Se amestecă bine și se formează un gol.

1 ou
10 g piure de alune
90 g ulei din semințe de struguri
180 g lapte ribot

Adăugați 60 de grame de chipsuri de ciocolată.

Puneți în cutii (am făcut 11 cutii a câte 75g) folosind o lingură.

Pentru persoanele care locuiesc în Narbonne, le cumpăr de la Gardeigne.

Adăugați câteva pepite pe fiecare cutie.

Coaceți 25 de minute la 200 ° C.

Lăsați să se răcească înainte de a mânca. Această rețetă îi face pe copiii mei și prietenii lor fericiți.

Nu voi avea conexiune la internet începând de vineri. Nu voi putea răspunde la mesajele dvs. Un tehnician Orange ar trebui să intervină în jurul datei de 19 noiembrie. Până atunci nu mă voi putea conecta. Aș putea să o fac foarte bine de pe laptop. Dar am o boală gravă. Degetele mele devin imense în fața tastelor și fac gafe mari. Ultima dată când computerul a renunțat la sufletul meu, am vrut să-mi folosesc laptopul pentru a-mi vedea mesajele, am șters totul. Degetele mele primesc cârnați uriași, mari, nu chipolata, cârnați buni din Toulouse. Oricum ... mă simt confortabil cu un format XXL.

Îmi pare rău că nu mai comentez blogurile dvs., dar lipsa de timp și oboseală m-au făcut mai bine.

De îndată ce conexiunea mea va fi restabilită, voi fi fericit să vin să salut blogul cu câteva poze cu casa. Prin superstiție, am rămas discret despre minune (și este prea întuneric noaptea când termin treaba ca să fac o fotografie). Nu voi avea o bucătărie adevărată înainte de mijlocul lunii decembrie, nu voi putea publica o rețetă.

Cred că aceasta este ultima mea mișcare, îmi plătesc pasiunea pentru vase, mobilier, dorința noastră de a păstra totul.

Ne vedem curând, te pup.

PS: Și atunci mai trebuie să vă povestesc despre ultima dezamăgire din viața mea.

Când gem că Titi nu ne sună, telefonul sună miraculos. Mi-am imaginat o legătură între noi, unică. Nu este asa. Tocmai am aflat că sora ei îi transmite un mesaj pentru că ne pare dureros când ne plângem.

Acțiune:

WordPress:

15 Luni octombrie 2018

Etichete

Plăcintă de afine.

Nu mi-am imaginat niciodată în această dimineață să mă trezesc sub o ploaie de apă și să aud veștile despre noaptea cumplită trăită de rezidenți nu atât de departe de casă. Ce dezastru, aceste decese, aceste pagube, o tornadă, inundațiile. Suntem bine, dar nu toată lumea este. Ploaia s-a potolit în cursul după-amiezii și începe să revină din nou. Așteptăm și vârful inundației în jurul orei 23:00. Pe scurt, încă nu am ieșit din pădure.

Această rețetă așteaptă de săptămâni, așa că vă dau textul așa cum a fost scris înainte de acea noapte teribilă.

Vara a fost aglomerată și plină de întorsături. Din fericire, această tartă era adesea acolo la micul dejun. Este bine să păstrezi un reper plin de lacomie.

După confirmarea lui Agathe, am continuat cu examenele de final de an ale lui Titi. Pentru a-și continua studiile, a fost luat într-un program de lucru-studiu. Compania este în Montpellier și școala sa lângă Toulouse. A trebuit să găsim 2 spații de cazare la prețuri rezonabile și fără să trecem printr-o agenție. Mi-am petrecut o bună parte din serile mele la locul potrivit. Gata, e cazat! Dar cazarea sa în Montpellier nu-i permite cu adevărat să gătească, așa că continuu cu mesele congelate. Cel puțin știu cum să mă descurc. Deci blogul ...

De la sfârșitul lunii iunie, vizitele la casă s-au succedat. Înainte de fiecare vizită, am petrecut 4 ore bune ținând casa impecabilă. Mi-a luat mult timp pentru că trebuie să fi avut vreo zece vizite. Mă uit la Stéphane Plazza. I-am urmat sfatul: depersonalizare, decupare, ordonare etc. Deci blogul ....

O persoană a venit și apoi s-a întors iar și iar și iar. Agentul imobiliar m-a sunat la începutul lunii iulie pentru a-mi spune că credeau că persoana respectivă va face o ofertă. Am primit unul, pe care l-am acceptat pentru că ni s-a părut corect. Aproape în același timp au fost rezolvate preocupările din vecinătate. A trebuit repede să începem să căutăm o casă, deoarece cele trei proprietăți care ne-au plăcut au fost vândute. Din conștiință, m-am dus la un site pentru a vedea dacă casa viselor noastre nu a fost din nou întâmplătoare pe piață. Și acolo, în mod miraculos, a fost din nou la vânzare. L-am văzut din nou a doua zi. Oamenii care doriseră să cumpere casa nu au primit creditul. Această casă ne-a așteptat. Totul este început astfel încât să-l putem cumpăra: compromis, estimare și credit. A trebuit să mergem foarte repede pentru a crea creditul, deoarece trebuie să vindem și să cumpărăm în aceeași zi. Mai sunt multe de ținut degetele încrucișate. De asemenea, ne-a luat mult timp, așa că blogul ...

Și apoi era cald, chiar foarte cald. Acesta este primul an în care mi se par nopțile dificile.

La sfârșitul lunii august, mergând dimineața în jurul orei 7:30 la Les Halles, pentru că aceasta este una dintre micile mele plăceri, am fost atacat. Am avut ghinionul să alerg într-o valiză pe o alee. M-a înjurat, m-a scuipat și m-a amenințat cu un cuțit. Se pare că avea și un ciocan, dar cred că mi s-a înghețat creierul. Eram paralizat. Nu prea știu cum am scăpat de el. Din fericire, am dat peste un vehicul de poliție care îl căuta. A fost arestat la câteva minute după ce ne-am întâlnit, am judecat și de atunci a dormit în închisoare.

Când furia s-a potolit, am avut o noapte grea. Inima îmi curgea. Se îmbunătățește, deși încă îmi este greu să scot această persoană din capul meu. Deci blogul ...

Pe scurt, nu știu dacă aș putea fi foarte prezent pentru că există o mișcare pregătită. De asemenea, vom avea mult de lucru pentru a aduce noua casă pe placul nostru. Acoperișul este nou, fațadele și podelele sunt în stare excelentă. Va interveni un electrician și apoi vom dezbrăca și vopsi. Această casă ne va ține ocupați mult timp. Veți putea urmări progresul lucrării, vă promit că voi face poze.

Între timp, iată rețeta acestei tartă care a fost foarte populară cu vărul meu Jean-Marc. Aluatul arată ca o prăjitură. Nu este nimic mai rău decât o plăcintă cu un aluat rău, strică totul.

Dacă doriți ca această plăcintă să fie perfectă, pregătim aluatul cu o zi înainte.

Amestecați următoarele ingrediente fie cu un robot ca mine, fie cu mâna:

150 g făină de grâu
120 g făină de spelt mic
30 g alune macinate
50 g zahăr
1 vârf de sare
20 g piure de alune
130 g unt vegetal sau unt simplu
3 până la 4 linguri de apă

Formați o minge și lăsați-o să stea la frigider timp de o oră.

Apoi întindeți aluatul pe o foaie de hârtie de copt. Așezați-l într-o formă de tartă (31 cm diametru) și lăsați-l peste noapte la frigider.

A doua zi, pune cuptorul la preîncălzit la 180 ° C și înțepă aluatul cu o furculiță.

Într-un castron, combinați 2 linguri de făină și 2 linguri de zahăr. Așezați acest amestec în fundul plăcintei. Va absorbi sucul din fructe în timp ce gătiți.

Apoi adăugați 750 g de afine. Se presară ușor cu zahăr.

Coaceți 45 de minute la 180 ° C.

Este bine și această plăcintă ușurează zilele și vindecă totul: muncă, vară prea caldă, depozitare, constituirea dosarului de credit, cutii în mișcare și tâmpitul care rătăcește cu un cuțit dimineața devreme.