Supliment alimentar: Glucozamină

Glucozamina este un element constitutiv din care organismul produce substanțe precum, de exemplu, sulfatul de condroitină din cartilajele articulare și acidul hialuronic, o componentă a fluidului articular. Face parte din compoziția proteoglicanilor, substanțe care permit cartilajelor să absoarbă șocurile.

În 2012, autoritățile europene de sănătate (EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și Comisia Europeană) au comentat anumite mențiuni de sănătate ale suplimentelor alimentare care conțin glucozamină. După examinarea datelor științifice, au considerat că aceste produse nu pot NU Revendicare:

ameliorează sau previne inflamația;
întărește rezistența organismului la infecții și stimulează sistemul imunitar;
încetini sau reduce procesul de distrugere a cartilajului și, în consecință, reduce riscul de osteoartrita;
promovează mobilitatea articulațiilor, suprafețele articulațiilor sănătoase, cartilajul, ligamentele, oasele, vasele de sânge sau pielea.

Aceste afirmații de efect sunt acum interzise pentru suplimentele alimentare care conțin glucozamină.

Utilizări și proprietăți sugerate ale glucozaminei

Glucozamina este oferită pentru tratamentul osteoartritei (reumatism). Mecanismul său de acțiune rămâne slab definit. Ar îngroșa fluidul prezent în articulații și ar stimula producerea de proteoglicani de către cartilaje.

Cât de eficient pentru glucozamină?

Studiile clinice au arătat o anumită eficacitate a glucozaminei în prevenirea progresiei osteoartritei. Administrarea de sulfat de condroitină în același timp ar putea amplifica aceste efecte. Există un medicament fără prescripție medicală care conține glucozamină (Voltaflex) pentru ameliorarea durerii asociate osteoartritei genunchiului.

Cu toate acestea, autoritățile europene de sănătate au respins aceste afirmații și le-au interzis pentru suplimentele alimentare care conțin glucozamină, dar nu și pentru medicamente (a se vedea caseta de mai sus). Eficacitatea medicamentelor care conțin glucozamină este în prezent pusă sub semnul întrebării.

Precauții care trebuie luate cu glucozamina

În martie 2019, ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și Sănătății Muncii) a raportat că a primit rapoarte de reacții adverse în urma consumului de suplimente alimentare care conțin sulfat de condroitină și/sau glucozamină. Efectele raportate sunt variate: greață, diaree, arsuri la stomac, dureri de stomac, roșeață și mâncărime, hepatită sau purpură (leziuni sângerante ale pielii).

persoanele cu diabet sau pre-diabetici (obezitate): glucozamina poate crește rezistența organismului la insulină. Persoanele care iau glucozamină pentru o lungă perioadă de timp ar trebui să își monitorizeze în mod regulat nivelul zahărului din sânge;
persoanele cu astm sau cu alergie alimentară la crustacee sau insecte;
persoanele cu hemofilie sau care primesc terapie anticoagulantă (antivitamină K): în 2008, autoritățile australiene au raportat o duzină de cazuri de sângerare la pacienții care luau glucozamină și medicamente anticoagulante;
femeile și copiii gravide sau care alăptează, din cauza datelor insuficiente privind siguranța acestor produse.

ANSES consideră, de asemenea, necesar ca dozele zilnice maxime autorizate de glucozamină din suplimentele alimentare să fie armonizate la nivel european pe baza datelor de siguranță din studii de siguranță fiabile care lipsesc în prezent.

Originea, formele și dozarea glucozaminei

Glucozamina este de obicei extrasă din coaja crustaceelor precum crabi sau creveți. În studiile clinice, dozele utilizate au fost de 1500 mg pe zi în trei doze divizate timp de cel puțin două luni.

În timp ce efectele glucozaminei au făcut obiectul a numeroase studii, există încă unele îndoieli cu privire la doza optimă și eficacitatea. Într-adevăr, glucozamina absorbită de intestin pare a fi în mare parte distrusă de ficat înainte de a ajunge la cartilaje.

Opiniile emise de autoritățile sanitare europene în 2012 par să confirme lipsa de eficacitate a glucozaminei în gestionarea bolilor inflamatorii articulare.