Dauphinois gratinat rapid și ușor (292Kcal)

Putem face cu adevărat un dauphinois gratinat ușor? Desigur, gratin dauphinois are doar produse care pot fi găsite în cantități reduse! Dar marea problemă cu acest fel de mâncare este că necesită timp, deoarece este o gătit blând ... De aceea îți voi arăta versiunea expresă și nu vei vedea nicio diferență, eu sunt cel care îl spui (vezi sfatul pentru alții ).

Metoda Laïtoumi = 0 CoolHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)

Puncte inteligente WW = 7 SP/persoană

Propuneți WW = 8 puncte/persoană

Dieta Dukan: PL, Conso și Stab

Masa de calorii (per 100gr)

Calorii Proteine grase Carbohidrați

Total

68,22 kcal

0,23 g

3,27 g

13,08 g

Ingredientele (pentru 2 persoane sau 292Kcal/persoană):

-4 până la 5 cartofi (sau 3 până la 4 păstârnac)

-1 cățel mare de usturoi (sau 2 mici)

-40 cl lapte degresat

-50gr de Gruyère ras 6%

-Nucşoară

-Sare si piper

Să începem prin tăierea cartofilor (sau păstârnacului) în felii subțiri folosind o mandolină sau un cuțit. Puneți feliile pe o farfurie și acoperiți cu folie alimentară. Așezați placa în cuptorul cu microunde timp de 4 minute la putere maximă pentru a le prepara în prealabil.

Tăiați cățelul de usturoi pe jumătate și frecați-l într-o farfurie gratinată, apoi tăiați-l mărunt. Așezați un strat de cartof pre-gătit (sau păstârnac) în fundul vasului de gratină și presărați usturoi tocat, nucșoară, sare și piper. Acoperiți cu un nou strat de cartof (sau păstârnac) și repetați operația până când cartofii (sau păstârnacul) sunt epuizați. Se toarnă laptele pentru a acoperi cartofii (sau păstârnacul).

Așezați vasul la cuptorul cu microunde timp de 8 minute la putere maximă. Scoate-l și presară cu brânză rasă. Apoi, puneți-l înapoi timp de 6 minute în grătarul combinat al cuptorului cu microunde sau de la 10 la 15 minute în cuptor la 200 ° C. Introduceți un cuțit în gratin și, dacă într-adevăr nu există rezistență, gratinul dvs. este gata; în caz contrar, puneți din nou în cuptorul cu microunde sau cuptor pentru câteva minute.

Tot ce trebuie să faceți este să-l serviți cu niște carne.

Bon appétit fără calorii 😉

PS: Există o multitudine de variante ale gratin dauphinois cu ingrediente suplimentare, cum ar fi: smântână, ardei de espeletă, ceapă, ierburi de Provence ... Deci după, faci ce vrei.

Truc: Pentru cei care nu au cuptor cu microunde, mergeți direct la pasul de straturi de cartofi și introduceți-l în cuptor timp de 1h30 până la 2 ore la 150 ° C.