Greutate și sănătate: slăbiți rapid sau încet ?

știri Când începeți o dietă de slăbit, trebuie să distingeți efectul acesteia asupra cifrei și asupra sănătății. Întrebare: este mai bine să slăbești rapid sau mai degrabă încet, sau rata pierderii în greutate nu contează cu adevărat ?

Aceasta este întrebarea adresată de această echipă canadiană (Universitatea York). Ea a analizat înregistrările a aproximativ 11.000 de participanți la un program de gestionare a greutății condus de o clinică din Ontario. Urmărirea medie a durat 1 an. Cercetătorii au distins trei obiective pentru pierderea în greutate în primele 3 până la 6 luni: rapid (1 kg sau mai mult pe săptămână), recomandat (0,5 - 0,9 kg pe săptămână), încet (mai puțin de 0,5 kg pe săptămână). Ei au evaluat efectul acestui ritm asupra pierderii globale în greutate și asupra parametrilor de sănătate.

Rezultatul arată că, în medie, pacienții (toate ritmurile combinate) au pierdut 6,6 kg după un an (în medie: fluctuațiile sunt semnificative de la o persoană la alta). După 3 până la 6 luni, cei care au urmat obiectivul rapid au pierdut în mod semnificativ mai multă greutate decât cei cu rata recomandată și, mai ales, cu ritmul lent, de asemenea, cu o îmbunătățire mai semnificativă a circumferinței taliei și a tensiunii arteriale, doi markeri importanți ai sănătății cardiovasculare și metabolice.

Cu toate acestea, după ajustare, se dovedește că 1 an, beneficiul pentru sănătate al pierderii în greutate a avut tendința de a deveni similar în toate cele trei grupuri și a fost mult mai legat de pierderea în greutate înregistrată pe întreaga perioadă decât de rata la care s-a pierdut greutatea respectivă. Știind, de asemenea, că pierderea în greutate prea rapidă poate avea consecințe nocive pentru sănătate și că toate persoanele incluse în acest studiu au beneficiat de supravegherea profesională.

Cercetătorii adaugă că în ceea ce privește cifra și sănătatea, cea mai sigură opțiune este să-ți stabilești un obiectiv scădere în greutate între 0,5 și 0,9 kg pe săptămână, ceea ce ajută și la limitarea riscului unui efect yo-yo, cu pierderea rapidă în greutate și o recuperare la fel de rapidă.