Așa se întâmplă cu corpul tău când iei o lingură de ulei de măsline în fiecare dimineață !

Din cele mai vechi timpuri, uleiul de măsline a fost folosit în multe scopuri. Astăzi, pe lângă gătit, uleiul de măsline este folosit în medicină, farmacie și în scopuri de igienă personală. Ceea ce face din uleiul de măsline un superaliment este nivelul ridicat de grăsimi mononesaturate, inclusiv acid oleic și diverși antioxidanți.

Datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate, uleiul de măsline este numit și miracolul mediteranean.

Tipuri de ulei de măsline

Există două tipuri de ulei de măsline. Cele mai utilizate tipuri de ulei de măsline sunt uleiul virgin (VOO) și uleiul extravirgin (EVOO). Uleiul de măsline extravirgin are cea mai înaltă calitate deoarece păstrează majoritatea mineralelor și vitaminelor naturale. Deoarece este cel mai pur, cel mai bun mod de a-l folosi este să o turnați peste salată sau să o mâncați crudă.

Ce se întâmplă dacă consumi 1 lingură de ulei de măsline în fiecare dimineață ?

1. Proprietățile anticancerigene ale uleiului extravirgin

Proprietățile anticancerigene ale uleiului de măsline extravirgin sunt utile împotriva multor tipuri de cancer. Cele două tipuri de cancer care au fost testate cel mai adesea au fost legate de sistemul digestiv și cancerul de sân.

Uleiul extravirgin conține acid oleic care stimulează apoptoza și previne proliferarea celulară a celulelor canceroase. În plus, EVOO este bogat în antioxidanți fenolici, cum ar fi terpene și squalene, care au puternice proprietăți anticancerigene.

2. Demență și ulei extravirgin

Una dintre cauzele bolii Alzheimer este acumularea crescută de beta-amiloid în creier. O echipă de experți de la Universitatea Louisiana din Monroe a descoperit că oleocantalul, care este un compus găsit în uleiul de măsline extravirgin, are puterea de a controla nivelurile de beta-amiloid și de a crește considerabil curățenia.

În plus, fenolii naturali oferă un ajutor suplimentar în reducerea neuro-inflamațiilor.

3. Glicemia și uleiul extravirgin

Uleiul de măsline extravirgin a demonstrat capacitatea de a reduce incidența diabetului. În acest sens, cercetările au investigat efectul încorporării EVOO în dieta persoanelor expuse bolilor cardiovasculare. Rezultatul a arătat o reducere a numărului de diabetici la majoritatea subiecților examinați. Un alt studiu a arătat că adăugarea de ulei extravirgin în dieta pacienților cu diabet zaharat de tip 2 a dus la o scădere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge, inclusiv la reglarea tensiunii arteriale.

În plus, a fost efectuat un alt studiu pentru a dovedi eficiența utilizării uleiului de măsline la diabetici care au răni la picioare. Sa demonstrat că uleiul de măsline ajută la tratamentul diabetului de tip 2 .

4. EVOO și efectele sale asupra măduvei osoase:

Un studiu a fost efectuat pentru a demonstra efectele anti-osteoporoză ale uleiului de măsline extravirgin. Masa osoasă a subiecților examinați a fost crescută prin adăugarea acestui ulei în dieta lor. În plus, EVOO include antioxidanți, medicamente anticanceroase și efecte antiinflamatoare.

5. Uleiul de măsline și tensiunea arterială

Un studiu publicat în revista Internal Medicine Magazine a arătat că pacienții cu tensiune arterială crescută au putut să reducă cantitatea de medicamente după ce au încorporat ulei de măsline extravirgin (aproximativ 30-40 de grame pe zi) în dieta lor.

Incorporarea uleiului de măsline extravirgin în dieta dvs. este dovedit științific că previne, tratează și chiar împiedică multe efecte negative ale diferitelor condiții de sănătate.

Următoarele doze sunt examinate în studii științifice:

- Pentru constipație: 30 ml ulei de măsline -Pentru tensiunea arterială crescută: 30-40 ml de ulei de măsline extravirgin pe zi, ca parte a dietei. O altă opțiune este de a folosi 400 mg extract de frunze de măslin de 4 ori pe zi. -Pentru niveluri ridicate de colesterol: 23 ml de ulei de măsline pe zi (aproximativ 2 linguri). -Pentru prevenirea bolilor de inimă și a atacurilor de cord: 50 ml pe zi. Ca parte a dietei mediteraneene, consumă până la 1 litru de ulei de măsline extravirgin săptămânal.