Ierburi ieftine pentru a proteja împotriva diabetului

Ierburile pot ajuta la scăderea concentrației de glucoză din sânge, la fel ca medicamentele eliberate pe bază de rețetă (VOA/Taylor)

ierburi

Ierburile precum rozmarinul și oregano nu sunt folosite doar pentru aromatizarea alimentelor, dar pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de zahăr din sânge la fel de eficient ca și medicamentele pentru diabet.

Asta au descoperit cercetătorii de la Universitatea din Illinois în lucrările recente. Au descoperit că aceste plante conțin polifenoli și flavonoizi - compuși fenolici care interferează cu o enzimă care determină dezvoltarea diabetului de tip II la persoanele cu obezitate indusă de o dietă bogată în grăsimi. Această enzimă este, de asemenea, ținta medicamentelor pentru controlul glicemiei.

Cercetătorii subliniază că felul în care sunt cultivate plantele are un impact. Extractele comerciale de oregano grecesc, împreună cu oregano mexican și rozmarin, păreau să blocheze enzima care cauzează diabetul de tip II mai bine decât ierburile cultivate în seră.

Odată cu apariția fast-food-ului în întreaga lume, diabetul se răspândește ca focul de foc.

Munca cercetătorilor a fost publicată în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, o publicație a American Chemical Society. Conduși de Elvira Gonzalez do Mejia, oamenii de știință au stabilit că plantele cultivate în seră conțin mai mulți polifenoli și flavonoizi decât ierburile importate, fără a afecta capacitatea lor de a bloca enzima.

Experții observă că este mai ușor pentru unii oameni decât pentru alții să controleze diabetul prin schimbarea dietei și exercițiile fizice. Alții nu își pot permite medicamente pentru diabet. Prin urmare, aceste ierburi le pot oferi o modalitate naturală de a reduce concentrația de glucoză din sângele lor.