Foie gras: imaginile șocante denunță metodele de tratare a rațelor

LINFO.RE - creat la 22.12.2015 la 9:10 - actualizat la 03/11/2016 la 14:17 - Redacție

Două videoclipuri clandestine publicate de asociația Ethics & Animals L214 indică violența în anumite practici de reproducere și ucidere a rațelor în producția de foie gras.

După o primă investigație efectuată în octombrie trecut, care a vizat abatorul municipal Alès din Gard, asociația Ethics & Animals L214 denunță din nou prelucrarea rațelor pentru producția de ficat gras. În acest scop, asociația pentru apărarea animalelor a publicat două videoclipuri clandestine în care uneori apar imagini insuportabile într-o incubator.

Sortarea rațelor
În primul videoclip filmat săptămâna trecută, imaginile dezvăluie sortarea rațelor în funcție de sexul lor. Se pare astfel că numai rațele masculine sunt utilizate în producția de ficat gras. Pe de altă parte, femelele, a căror dimensiune a ficatului este considerată prea mică, sunt zdrobite. Un angajat a spus că 6.000 până la 7.000 de rățuște pe zi vor fi distruse. Rațele selectate trec prin „tăiere” unde secțiunea ciocului este arsă de o mașină. Acest metoda violentă este adoptat pentru a preveni rațele să se rănească reciproc sau să se atace reciproc.

Metoda de alimentare forțată
Al doilea videoclip, filmat în aprilie, arată rațe inseminate artificial. Animalele care sunt epuizate și au dificultăți în mișcare sunt abuzate de gâtul răsucit. „Știam violența alimentării forțate, descoperim acum alte orori din jurul producției de foie gras”, a declarat Brigitte Gothière, purtător de cuvânt al L214, la comentariile din 20 de minute. "62% dintre francezi sunt deja conștienți de suferința rațelor și a gâștelor cauzată de hrănirea forțată și 51% dintre ei sunt chiar în favoarea interdicției sale. Această conștientizare crește de la an la an și ar trebui să se accelereze în continuare. Având în vedere aceste imagini noi ”, speră ea.

Reacția Ministerului Agriculturii
Ministerul Agriculturii, contestat în fața acestor orori care datează de anul trecut, nu a rămas tăcut. Cabinetul ministrului agriculturii a declarat că Stéphane Le Foll este „sensibil” la aceste întrebări și a reamintit că „dacă strivirea puii masculi este legală și supravegheată astăzi, nu este cazul sufocării puiilor într-o pungă de gunoi”. După cum a raportat Le Figaro, Ministerul Agriculturii a susținut în continuare că sunt în curs de desfășurare studii finanțate de guvern pentru a promova sexul pre-eclozare a puilor, o practică deja obișnuită în Germania.

Urmăriți toate știrile de pe Stéphane Le Foll.

Citiți toate articolele despre viața companiei în Franța.