În Franța, retragerea și retragerea cârnaților uscați și a rozetelor feliate contaminate cu medicamente de călătorie salmonella

Autor: Patrick GEROME

Biografie

În Franța, 26 de cazuri de salmoneloză, dintre care 17 se referă la copii, au fost identificate de Centrul Național de Referință (CNR) pentru Salmonella (Institutul Pasteur) și Public Health France în octombrie-noiembrie 2020. Persoanele intervievate s-au îmbolnăvit din 22 septembrie. Toți au mâncat cârnați uscați cumpărați în același lanț de magazine. Legătura dintre apariția simptomelor la aceste persoane și consumul de carne de porc uscată fabricată de unitatea FRANCE SALAISON a fost confirmată pe 13 noiembrie de către Direcția Generală Alimentație, Direcția Generală Sănătate și Sănătate Publică din Franța.

franța

O retragere și retragerea mai multor loturi de cârnați uscați suspecți de la Marca Saint AZAY comercializat de marca Leclerc a avut loc de vineri, 13 noiembrie, pe baza primelor elemente ale anchetei.
Acestea sunt produsele:

  • Cârnați uscați corect (250g): toate MDD-urile (data maximă de durabilitate) până la 12/08/20 incluse
  • Cârnați uscați curbați (300g): toate MDD-urile până la 12/08/20 incluse

Pe 16 noiembrie 2020, în plus și în mod preventiv, compania SALAIZII FRANȚE a continuat cu RETRAGEREA și RETREGEREA:

  • ROSETTE DE LYON 15 felii (150g) din loturi: 111001 (DDM 28.01.2020) și 111928 (DDM 29.01.2021) din Marca Saint ALBY
  • ROSETTE pre-feliate 15 felii (150g) din loturi: 111236 (DDM 24.01.2020) și 111818 (DDM 29.01.2021) din Marca Le FLUTIAU

care poartă marca de sănătate FR 69.238.010 CE și vândute în departamentul de autoservire din mărcile LIDL și ALDI.

Compania MONTERRAT a folosit ROSETTE produsă de FRANCE SALAISONS pentru a garnisi sandvișurile Club Rosette care poartă marca de sănătate. FR 01.159.002 CE și comercializat de mărcile AUCHAN, CASINO, MONOPRIX, LEADER PRICE și FRANPRIX. Aceste sandvișuri sunt, de asemenea, supuse retragerii și retragerii.

Autoritățile sanitare recomandă ca persoanele care încă mai au produsele afectate să nu le consume și să le returneze la punctul de vânzare de unde au fost achiziționate.

Intoxicația alimentară cauzată de salmonella are ca rezultat apariția bruscă a tulburărilor gastro-intestinale (diaree, vărsături), însoțite adesea de febră și dureri de cap, care apar în general la 6 până la 72 de ore după consumul de produse contaminate. Aceste simptome pot fi mai pronunțate la copiii mici, femeile însărcinate, persoanele imunodeprimate și persoanele în vârstă.

Persoanele care au consumat aceste produse și care prezintă aceste simptome, sunt invitate să-și consulte medicul, notificându-i acest consum. În absența simptomelor în termen de 7 zile de la consumul produselor în cauză, nu este nevoie să vă faceți griji și să consultați un medic.

Sursa: Ministerul Agriculturii și Alimentației