Înlocuiți amidonul cu cartofi Forum culturism

Mesaj de Medina »19 februarie 2011, 17:03

Deci, pentru informații, IG-ul cartofilor scade odată cu o combinație de legume. Deci 100g cartofi cu 300g legume da,
Dar 300g de cartofi cu 50g de legume, nu grozav

Re: Înlocuiți amidonul cu cartofi ?

Mesaj de yamotassa »23 aprilie 2011, ora 23:00

Din când în când, în afară de IG, este cam la fel nu ?
Pentru că suntem repede acolo la 350g de cartofi pentru a face echivalentul a 100g de paste.
Conține zaharuri bune ?

==> cartofii conțin mai puține proteine. de asemenea.

- pentru ca un câștig în masă să scape
–– Pentru unul uscat, DA
- pentru o greutate stabilizată, luată la prânz și nu seara, o dată sau de două ori pe săptămână, și cu condiția să faceți un efort cardio în timpul zilei, nu este ideal, desigur, suntem de acord, dar de ce nu, este atât de bine !
Dezavantajul major al pdts este tentația de a adăuga foarte repede lucruri rele, deoarece este cam uscat .

Ieșirea este înăuntru

Începere metodă: iunie 2008
Nivelul II bucla 4

Re: Înlocuiți amidonul cu cartofi ?

Mesaj de yamotassa »24 apr 2011, 11:03

În întrebarea dvs. originală despre postare, ne-ați întrebat despre pdt în general la care v-am răspuns anterior la înălțimea preciziei întrebării dvs.
Dacă, acum, este vorba de o metodă de gătit fiert, atunci, bineînțeles, să intrăm în detalii, deoarece se amână sub coperți:

metoda de calcul și legătura din care sunt trase concluziile dvs. sunt distorsionate. din moment ce terci pdt sunt comparate. cu mamaliga si cartofi prajiti .

Comparați ceea ce este comparabil. și luați o masă „echilibrată”, formată din aluat întreg, sau linte sau orez.

Index glicemic:- coajă de cartof fiert = 70 (mare) sursă: http://www.montignac.com/fr/ig_tableau.php

Rețineți că fibrele se găsesc în piele. acestea scad indexul la 60 așa cum este indicat pe link-ul dvs. (trebuie să vă placă pielea foarte groasă a pdts în timpul iernii lol) Deci, permiteți-mi să păstrez IG-ul pdts fără ca pielea să fie realistă . -stirile pdt fiind doar în primăvară.

- aluat semi-complet = 50 (mediu)

Sarcina glicemică la 100g de alimente va fi:
PDT fiert fără piele: 70 x 19g/100 = 13,3. x cu 3,5 (deoarece porțiunea de ghiveci indicată nu este de 100g, ci 350g brută) = 46,55
aluat complet = 50 x67/100 = 33,5

Deci, ca parte a unei diete urmate (stagnare, creștere în greutate sau uscăciune), este necesar să le comparați în raport cu aportul lor caloric:

- 100g aluat întreg = 337 calorii
- 100g oală = 90 cal
(sursa lescalories.com)

Ca parte a unui câștig de masă, numărați 150g pate/masă completă sau 505 calorii.
Pentru 2 mese, stomacul digeră astfel 300g de pateu întreg.
DACĂ luăm pdt. pentru a ajunge la această cifră (același număr de calorii), veți avea nevoie de 560 g de cartof crud/masă. sau 1,40 kg pentru prânz și cină. ! (pentru Etienne).

DAR APĂ, întotdeauna pentru un câștig de masă, sarcina glicemică trece pentru o masă de pdt la 74,4. (pentru 560g de oala ...). Nu numai că este indigest, dar devine o încărcătură glicemică foarte mare.

Ca parte a unui plan uscat, și în acest caz ceea ce spuneți că este corect, (îl voi repeta), pdt sunt interesante !
Într-adevăr, din punct de vedere caloric: 100g cartof crud = 26g aluat întreg. Cu toate acestea, atunci când este uscat, este mai bine să mâncați multe alimente cu conținut scăzut de calorii pentru a evita senzația de foame (cum ar fi flageolets, fasole albă etc.).
Deci, 100g de cartofi vor suprima mai mult foamea, chiar dacă indicele este mai mare (46 pentru cartofi și 35 pentru paste), dar totuși destul de corect. Și, prin urmare, rămâneți un avantaj în acest caz.

Pentru un plan de stagnare, de câteva ori pe săptămână, fiert, da desigur, mă repet, da, și cu sport. (nu seara).

Ps: de ce nu încercați orez sălbatic și quinoa? există o mulțime de alți carbohidrați în afară de orez, pastă și cartofi. ca orzul

Ieșirea este înăuntru

Începere metodă: iunie 2008
Nivelul II bucla 4