Hrana pentru animale Inul îmbunătățește producția, reproducerea și marginile vacilor de lapte

Inul, bogat în acid alfa-linolenic, are beneficii pentru producția și sănătatea vacilor de lapte. Primul studiu epidemiologic în nutriția animalelor, realizat de Oniris, arată un posibil câștig de 1,3 kg de lapte pe zi pentru o vacă care primește zilnic 780 g de in. În plus, dintr-un aport zilnic de 25 g, se câștigă 5 zile la fertilizare. Îmbunătățiri care beneficiază la marginea reproducerii.

„M ettre du lenjerie în rația sa, este scump. Aceasta este ceea ce auzim adesea ", spune Béatrice Dupont, Director Dezvoltare la Valorex, companie de nutriție animală specializată în extrudarea semințelor oleaginoase precum inul. „Totuși, dacă crescătorii continuă să-l folosească, iar creșterea anuală a vânzărilor noastre de 8% este o dovadă, există un interes pentru aceasta”.

Dacă IMM-ul breton este convins de 20 de ani de valoarea inului, a cerut expertiza științifică a Oniris, școala veterinară din Nantes, pentru a-și cuantifica impact asupra vacilor de lapte. Impactul în termeni de producție și fertilitate, dar și asupra bilanțului economic al animalelor.

„Testele se efectuează pe câteva vaci și pentru o perioadă scurtă de timp”, explică Nathalie Bareille, șeful unității de cercetare Bioepar Oniris/Inra. Pentru a avea o viziune cât mai completă posibilă a impactului economic asupra fermei, am vrut să comparăm efective întregi pe o perioadă lungă de timp ".

De aici, acest vast studiu epidemiologic - o premieră mondială în domeniul sănătății animalelor - pentru care oamenii de știință Oniris au analizat date de la 1.200 de ferme, distribuind pe jumătate inul, celălalt nu și mai mult de 2 milioane de controale de lapte pe parcursul a 8 ani, din 2008 până în 2015, pentru a cunoaște impactul privind producția și reproducerea.

Până la 1.500 de euro marjă suplimentară

Pentru a cuantificaimpact economic, Oniris a lucrat folosind un simulator de turmă, un software care, dintr-o turmă de 50 de vaci la 9.000 kg, calculează impactul diferitelor strategii, aici mâncare.

În plus față de doză, simulatorul turmei testează diferite metode de distribuție: pe tot parcursul anului, în primele luni de lactație, opriți-vă când vacile sunt în iarbă ... „Distribuția inului pe tot parcursul anului rămâne profitabilă. Cea mai mică doză, mai mică de 50 g/zi, nu permite un câștig tehnic suficient; cel mai puternic, între 600 și 1.500 g, este prea scump, figurează Thomas Meignan, tânărul om de știință care și-a condus lucrarea timp de trei ani. Cu o doză intermediară, marja este îmbunătățită. Cu un aport mediu de 173 g pe zi, câștigul anual este estimat la 1.500 de euro. Semințele de in sunt scumpe, dar totuși profitabile pentru crescător ".

"Iar acest câștig nu ia în considerare o evaluare mai bună a laptelui său dacă crescătorul se află într - o abordare specifică, cum ar fi Inima albastră albastră », Specifică Béatrice Dupont.

Combinați producția și reproducerea

Pentru a cuantifica impactul economic, cercetătorii Oniris au analizat rezultatele producției și reproducerii prin compararea efectivelor care distribuiau inul celor care nu.

"Inul îmbunătățește producția și acest răspuns crește odată cu gradul de fătare", spune Thomas Meignan. Răspunsul este proporțional cu aportul de in. Din adaosul de 173 g/zi, obținem 0,4 kg de lapte pentru o mamă pentru prima dată, 0,76 pentru o vacă în a 4-a lactație. Câștigul maxim este de 1,3 kg pentru o vacă adultă care primește 789 g de in ”. Așa cum era de așteptat, adăugarea de lenjerie scade TB, dar și TP. „Scăderea TP este de maximum 0,9 g/litru pentru o rație care conține 789 g de in. Urmează creșterea producției. Scăderea TP rămâne scăzută, cu 0,1 g mai mică pentru o distribuție de 427 g ”, figura Thomas Meignan.

Dacă există o ușoară scădere a ratelor, producția crescută permite un câștig în grăsimi și proteine produse pe zi. „Vaca medie din studiul nostru va produce între 13 și 22 g de grăsime și 18 și 32 g de proteine mai mult în fiecare zi datorită inului”, avansează Thomas Meignan.

Întrebare repro, adăugarea inului economisește 3 până la 5 zile la intervalul de fătare/fertilizare AI. Ceea ce este deja substanțial: media efectivului este de 85 de zile, cea mai bună la 75 de zile. "Chiar și la o doză mică, 27 g în medie, inul are un efect benefic asupra reproducere, Notează Thomas Meignan. Acest lucru se explică prin conținutul său de Omega 3, acizi grași care participă la sinteza hormonilor ". Rezultate care zădărnicesc credința populară că producția crescută vine în detrimentul reproducerii.

Există încă câteva puncte pe care studiul nu le-a abordat. „Nu am ținut cont de timpul de lucru, recunoaște Nathalie Bareille. Dacă vacile sunt mai productive, va fi nevoie de mai puțin pentru a face același punct de referință. La fel, dacă vacile se păstrează mai bine, va fi detectat mai puțin feedback ”.

Există, de asemenea, problema impactului asupra sănătății unei rații bogate în in. Cine spune că producția crescută, spune că există un risc mai mare de mastită? „De asta s-ar putea teme cineva, recunoaște Thomas Meignan. Cu toate acestea, rațiile bogate în in nu au niciun efect asupra apariției mastitei. Indiferent dacă mănâncă sau nu in, vacile au la fel de multă mamită. În momentul recuperării lor, am văzut un impact pozitiv. Cu rațiile de in, mastita se vindecă mai bine ”. Atât de multe bunuri pentru această cultură !