Invizibil cu mere

Lumină invizibilă cu mere. Ușor și rapid de făcut, gustos și sănătos. Cel mai bine este să o faceți cu o zi înainte, este mai bine a doua zi.
Puteți înlocui 3 mere cu 3 pere sau un amestec din cele 2, dacă doriți .

O numim tort invizibil, deoarece feliile de măr sunt atât de subțiri și gătite într-un aluat atât de mic, încât se amestecă aproape ca să dispară și să lase doar o marmorare delicată! Secretul succesului acestui desert foarte simplu este să adăugați o cantitate mare de fructe pentru a obține o textură foarte moale. Lacomul care mi se pare că toarnă cremă de caramel cu unt sărat ușor încălzit, și acolo este paradisul !

Calorii: 96 kcal per 50g

Timp: 35 min

Dificultate: Ușor

Pentru: 5 persoane

Ingrediente: (Mucegai de 20cm)

- 1 plic de praf de copt

- 1 linguriță de extract de vanilie

- Spărgeți ouăle într-un castron și adăugați zahărul și bateți până când amestecul devine alb și spumos.

- Adăugați untul topit, extractul de vanilie, un praf de sare, laptele și bateți din nou.

- Adăugați praful de copt și făina și amestecați până obțineți un aluat neted și omogen. rezervă.

- Spălați, goliți și curățați merele.

- Feliați-le în felii subțiri (am folosit o mandolină).

- Turnati feliile de mar in aluat si acoperiti-le usor in aluat cu ajutorul unui Maryse, avand grija sa nu le rupeti.

- Se toarnă merele într-o matriță cu unt și se împachetează bine pentru a distribui merele pe toată suprafața.

- Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35 - 40 de minute (35 de minute pentru mine).

- Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească pe un raft și apoi așezați tortul în frigider, este mult mai bine rece.