Kumquat, fără semințe, crud

> Informații nutriționale: minerale

Fortunella este un gen de citrice ale căror specii se numesc în general Kumquat. Este un pom fructifer din familia Rutaceae, originar din Orientul Îndepărtat [1]. Fructele sale se mai numesc și kumquats.

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Kumquat din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale indicate mai jos sunt pentru 100g de material.

Minerale: Kumquat, fără semințe, crud

Valoarea energetică (kCal)	-
Clorură de sodiu (sare) (g)	0,02
Calciu (mg)	65,5
Cupru (mg)	0,095
Fier (mg)	0,67
Magneziu (mg)	17.5
Mangan (mg)	0,14
Fosfor (mg)	19
Potasiu (mg)	158
Sodiu (mg)	8
Zinc (mg)	0,13
Date din baza de date Ciqual editate de ANSES

Vezi și alte informații nutriționale: aportul de calorii

Conform ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și a Sănătății Muncii):

Pe lângă apă și materie organică (macronutrienți), alimentele ne furnizează și materii minerale, dintre care unele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Prin urmare, aproximativ douăzeci de materiale minerale sunt esențiale la om.