Aquafaba: o soluție cu conținut scăzut de calorii ?

Te întrebi ce este aquafaba ? Acesta este un termen destul de nou pentru apa găsită în cutii de mazăre, năut, porumb dulce, fasole sau alte legume și leguminoase.

Pentru înregistrare, francezul Joël Roessel a descoperit în 2014 că elaceastă apă ușor vâscoasă poate fi transformată în zăpadă ca frișca și albușul de ou. De atunci, a cucerit fanii dietei vegane, dar și persoanele cărora le pasă de greutatea lor și care au grijă să mențină o digestie bună. De ce ? Deoarece aquafaba este mult mai puțin calorică și mult mai puțin „grea” decât albușul de ou.

Aportul caloric al aquafaba

Înlocuitor perfect pentru albușul de ou la coacere, aquafaba este mai interesant, deoarece conține mai puține calorii. O lingură din această apă de stocare oferă doar 5 kcal. Și 1 albuș de ou, care conține aproximativ 20 kcal, este echivalent cu 2 linguri de aquafaba.

Cu alte cuvinte, este jumătate din calorii. Cea mai bună parte este că nu schimbă gustul preparatelor. S-ar putea să credeți că este mai fad, dar atunci când este folosit pentru a face cookie-uri, mousse de ciocolată sau brownies, nu veți simți nicio diferență.

Rețetă de bezea ușoară aquafaba

Prăjiturile fără ouă nu sunt întotdeauna ușor de preparat, fie le lipsește gustul, fie sunt prea tari, un adevărat chin pentru dinții noștri. Dar această rețetă vegană de bezea Aquafaba este excepțional. Bezelele dvs. de casă vor fi pufoase și fragede. În plus, vor fi dietetice.

Ingrediente pentru 6 persoane:

250 ml de naut aquafaba
250g zahăr integral
1 suc de lamaie
1 linguriță de pudră de vanilie

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 120 ° C.
Bateți acvafaba rapid cu un mixer electric la viteză maximă. Continuați așa timp de zece minute sau mai mult, până când preparatul devine foarte ferm și formează vârfuri.
Adăugați treptat zahărul (câte o linguriță pe rând) și continuați să bateți până se încorporează tot zahărul.
Adăugați vanilia. Se amestecă bine delicat.
Se toarnă preparatul într-o pungă de patiserie. Strângeți ușor acest lucru pentru a face bezea de aproximativ 3 cm în diametru pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt.
Coaceți timp de 1 oră și 30 de minute. Verificați din când în când pentru a vă asigura că bezeașele nu sunt rumenite.
Scoate bezea din cuptor și lasă să se răcească.

Celelalte avantaje ale aquafaba

Printre beneficiile aquafaba se numără partea sa ecologică anti-deșeuri. Pe lângă faptul că poate fi montat în zăpadă fermă pentru a servi în produse de patiserie, poate fi folosit și ca liant sau agent de îngroșare pentru preparatele culinare care au nevoie de el.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.

În general, conținutul BLOG-ului se adresează oricui are un stil de viață sănătos și o dietă variată și echilibrată.

Conținutul subiectelor și, în general, al BLOG-ului constituie conținut general, cu caracter informativ, care nu este destinat aplicării unor cazuri particulare.

Subiectele BLOGULUI și informațiile pe care le conțin sunt, prin urmare, scrise cu scopul de a se adresa persoanelor fără nicio contraindicație de niciun fel.

Credem că este important să ne amintim că subiectele și informațiile de pe BLOG nu pot înlocui sfaturile sau opiniile care ți-ar putea fi oferite, în special de către profesioniștii din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului. Numai profesioniștii din subiectele în cauză vor avea calificările și abilitățile necesare pentru a vă informa în detaliu cu privire la subiecte care ar fi în general acoperite de BLOG.

Acest BLOG nu pretinde a fi un substitut pentru sfaturi și opinii care ar putea fi oferite de către profesioniști. Vă recomandăm să fiți deosebit de vigilenți dacă starea dumneavoastră necesită o monitorizare specială (inclusiv, dar fără a se limita la sarcină, alăptare, intoleranțe, alergii, obezitate, slăbiciune excesivă, diverse patologii etc.). În general, vă recomandăm să nu urmați niciun sfat și/sau sfat care ar putea fi cuprins într-un subiect al BLOG-ului sau în orice altă sursă fără să vă asigurați mai întâi că nu vi se aplică nicio contraindicație.

Cu excepția subiectelor al căror subiect se referă în mod specific la un produs ANACA3, nu există nicio legătură directă între subiecții BLOG-ului, informațiile pe care le conțin și produsele ANACA3 disponibile în magazin.

Pentru orice întrebări legate de produsele noastre, vă invităm să vizitați magazinul făcând clic aici.

În cazul în care utilizați deja sau doriți să utilizați unul dintre produsele noastre în plus față de acest BLOG, vă recomandăm să consultați un profesionist în sănătate, dietetică, nutriție sau sport pentru a verifica împreună cu acesta dacă sfaturile sau informațiile pe care doriți să le urmați sunt compatibile cu produsele ANACA3, dieta și starea de sănătate.

Dornici de a oferi cititorilor noștri cele mai bune informații, suntem atenți la întrebările, observațiile și comentariile dvs.

Prin urmare, am creat un formular dedicat pentru a răspunde solicitărilor, reclamațiilor sau propunerilor de corectare făcând clic aici.

* Datorită cola, conținute în Anaca3 Shot Fat Burner, Anaca3 Slăbire, Anaca3 Shot Slăbire, Anaca3 + Slăbire, Anaca3 + Burner, Anaca3 Fat Burner, Anaca3 Flat Belly Shot și Anaca3 The Drainer 4 în 1, care ajută la promovarea slăbirea și arderea grăsimilor. Mulțumită nopalului conținut în senzorul de grăsime și zahăr Anaca3 și în senzorul de grăsime și zahăr Anaca3 + 5 în 1 și datorită vinului de struguri conținut în pielea portocalie Anaca3, care promovează subțierea. Mulțumită ascofilului conținut în pântecul plat Anaca3, care ajută la pierderea în greutate pe lângă măsurile dietetice. Datorită cicoarei Anaca3 Retenție de apă și Anaca3 Detox care favorizează slăbirea pe lângă o dietă. Datorită ascofilului conținut în Anaca3 + Flat Burly ajută la reducerea absorbției grăsimilor. Mulțumim roșcovei Anaca3 Appetite Reducer și Anaca3 + Slimming 12 in 1 care ajută la slăbit. Mulțumită ceaiului verde conținut în infuzia de ardere a grăsimilor Anaca3 și infuziei plate de stomac, care ajută în contextul unei diete de slăbire. Și datorită bătrânului conținut în infuzia de slăbire nocturnă Anaca3, care ajută la slăbire în plus față de măsurile dietetice.

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor care pot genera statistici de vizitare sau ne permit să vă oferim servicii, oferte sau publicitate, inclusiv de la parteneri terți, adaptate zonelor dvs. de interes. Puteți modifica setarea. Află mai multe.

Este posibil ca Anaca3.com să depună următoarele 2 categorii de cookie-uri. Aceste setări vor fi valabile numai în browserul pe care îl utilizați în prezent. Află mai multe.