Laptele fermentat te îngrașă?

Laptele fermentat este cunoscut sub multe denumiri: lapte coagulat, lapte ribot, kefir…. Beneficiile sale au fost lăudate de mai multe secole. Dacă este bine pentru sănătatea ta, vei vedea că se dovedește, de asemenea, un bun aliat de slăbire.

Laptele fermentat pentru a slăbi

Laptele fermentat oferă doar 50 kcal pentru o rație de 100 de grame. Indicii glicemici sunt scăzute (4gr de zahăr la 100g de lapte coagulat). Conținutul de grăsime variază de la 1% la 3%, iar conținutul ridicat de proteine nu trebuie neglijat., calciu și vitamine (în special B2 și B9).

Laptele fermentat care are o textură cremoasă este mai ușor de digerat decât laptele. Dar concret, cum mă ajută laptele ribot să nu mă îngraș? Este un lapte simplu, coagulat, care optimizează echilibrul florei intestinale și facilitează digestia.

Acest lucru face mai ușor să vărsați kilograme în plus. În același timp, lactoza, care este zahărul prezent în mod natural în lapte, este eliminată în timpul fermentării.

Sfatul nostru de a slăbi cu lapte fermentat

Pregătirea laptelui fermentat nu este dificilă. Încălziți 1 litru de lapte integral nepasteurizat într-o cratiță. Cel mai bine este să faceți acest lucru la o temperatură de 36 ° C. Opriți focul, apoi adăugați 100 g iaurt natural. Se amestecă ușor până când amestecul este neted. Lăsați să stea peste noapte într-un loc cald. Bucurați-vă de acest lapte cașat pe stomacul gol a doua zi dimineață.

Laptele fermentat poate fi, de asemenea, încorporat într-o rețetă. Pentru a face o oțet, amestecați 15 cl de oțet sau suc de lămâie cu 35 cl de lapte fermentat și ½ lingură de muștar. Sare, piper și condimentează-ți legumele crude.

Îmbogățiți gustul după cum doriți. Puțină ceapă, arpagic sau pătrunjel nu vă va interfera cu dieta sau vă va crește nivelul de colesterol. Conservarea acestui sos se face pur și simplu la frigider.

Laptele fermentat se găsește și în smoothie-urile organice. Treceți laptele ribot în thermomix cu un fruct de sezon foarte proaspăt. Mere, zmeură, cais, afine sau chiar căpșuni au o proprietate anti-creștere în greutate. Sunt, de asemenea, fructe care conțin foarte puține calorii.

Laptele fermentat este bun sau rău pentru femeile gravide? Fii sigur, nu există contraindicații în timpul sarcinii. În plus, laptele ribot poate fi bun pentru sănătatea femeilor care alăptează.

Celelalte virtuți ale laptelui fermentat pentru sănătate

Laptele Ribot are multe beneficii. Are o valoare nutritivă potrivită pentru o dietă de slăbit, pe lângă îmbunătățirea funcțiilor imune ale organismului. Consumul său este foarte recomandat persoanelor cu probleme gastro-intestinale.

Calciu iar proteinele sunt esențiale pentru mușchii sănătoși. Vitamina B2 joacă un rol esențial în energie.

Laptele fermentat poate fi integrat într-o nutriție echilibrată de la vârsta de 1 an. Evident, doar adulții îl vor folosi ca un bun de slăbire.

Recenzii ale laptelui coagulat

Conform opiniilor colectate, laptele fermentat este un foarte bun substitut pentru laptele praf. Are mai multe virtuți asupra sănătății generale și acționează eficient asupra stabilizării și pierderii în greutate. Mulți dintre cei care l-au testat spun că laptele ribot ajută la un stomac plat.

Acest lucru este destul de valabil, având în vedere calitățile nutriționale ale acestui aliment ușor acid.

Laptele fermentat este foarte scăzut în calorii, dar este bogat în vitamine și minerale. Prin urmare, este recomandat ca parte a unei diete de slăbire care nu cauzează deficiență. Rețineți, totuși, că trebuie să consumați absolut Lapte ferm ca parte a unui stil de viață sănătos.