Laptele matern și alimentele de până la 2 ani: o modalitate de prevenire a riscului de obezitate la copii

Multe studii au analizat influența alăptării asupra sănătății copilului. Din analiza datelor din cohorta ELANCE, Marie Françoise Rolland-Cachera, fost cercetător la Inserm și colaboratorii ei din Echipa de cercetare a epidemiologiei nutriționale (EREN) [1] au arătat că alăptarea are un efect protector asupra riscului de obezitate la 20 de ani. ani. Cercetătorii subliniază, de asemenea, că aportul nutrițional la vârsta de doi ani este esențial pentru asigurarea acestui efect benefic. Rezultatele studiului sunt publicate în Jurnalul de pediatrie 27 martie 2014.

Studii recente au analizat influența alăptării asupra riscului unui copil de a dezvolta obezitate: rezultatele au arătat tendințe benefice, dar nu întotdeauna concludente. Aceștia și-au ajustat rezultatele luând în considerare diferiți factori, cum ar fi clasa socială, greutatea părintească, vârsta diversificării ... dar până în prezent niciun studiu nu a făcut ajustarea aportului nutrițional după alăptare. Cu toate acestea, nutriția din primii doi ani de viață s-a dovedit a avea consecințe pe termen lung asupra sănătății, care pot persista până la maturitate.

Prin urmare, cercetătorii au studiat relația dintre alăptare și riscul de supraponderalitate la maturitate, ținând cont de dieta la 10 luni și 2 ani a copiilor incluși în cohorta ELANCE.

Cohorta ELANCE a început cu copii sănătoși născuți între 1984 și 1985 recrutați din centrele de control al sănătății copilului. S-au colectat informații despre alăptare și s-au evaluat aporturile de nutrienți la vârsta de 10 luni și 2 ani, apoi la fiecare doi ani până la vârsta de 20 de ani. La vârsta de 20 de ani, s-au luat mai multe măsurători, inclusiv înălțimea, greutatea și compoziția corpului (măsurători ale masei slabe și ale grăsimii evaluate prin impedancemetrie).

Rezultatele arată că efectul benefic al alăptării apare clar atunci când se iau în considerare aporturile nutriționale de până la 2 ani și este semnificativ asociat cu o scădere a grăsimii corporale la 20 de ani. În plus, în modelul statistic, aportul ridicat de lipide la 2 ani este asociat cu o scădere a masei grase la 20 de ani.

„Studiul nostru a arătat, așadar, pentru prima dată că, dacă luăm în considerare dieta după perioada de alăptare, rolul protector al laptelui matern în ceea ce privește riscul de supraponderalitate este clar evident”, explică Marie Françoise Rolland-Cachera, fost cercetător la Inserm.

Dieta copiilor mici este adesea caracterizată prin aporturi bogate în proteine și cu conținut scăzut de grăsimi, totuși laptele matern este bogat în grăsimi și conține o proporție redusă de proteine. Conform recomandărilor oficiale, lipidele nu ar trebui să fie restricționate la copiii mici pentru a-și satisface nevoile mari de energie pentru creștere și pentru dezvoltarea rapidă a sistemului lor nervos. În special, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi care conțin puține grăsimi și o proporție mare de proteine nu sunt indicate înainte de vârsta de 2-3 ani. Restricționarea lipidelor poate programa metabolismul unui copil pentru a face față deficitului, dar această adaptare îi va face să aibă mai multe șanse de a dezvolta supraponderalitate atunci când consumul de lipide crește mai târziu.

„Efectul benefic al laptelui matern poate fi mascat de o dietă restricționată în lipide după alăptare, în timp ce o dietă conformă cu recomandările oficiale (fără restricții ale lipidelor înainte de vârsta de 2-3 ani) dezvăluie efectul său benefic” subliniază Sandrine Péneau, coautor al acestei lucrări.

Cercetătorii sunt de acord cu privire la beneficiile alăptării care reduc riscul obezității viitoare și subliniază importanța consumului de alimente în conformitate cu recomandările oficiale pentru copiii mici. Un echilibru slab al nutrienților după alăptare poate compromite beneficiul laptelui matern și explică controversele cu privire la rolul său protector împotriva riscului de obezitate.