Lemon verbena (Aloysia citriodora): calmant, digestiv, antioxidant

Să vorbim despre o plantă pe care cred că o cunoști bine, verbena cu lămâie. Este de obicei una dintre primele plante medicinale introduse în grădină.

De fapt, este plantat pentru a face ceaiuri din plante de seară fără să-și dea seama că are proprietăți medicinale. Acestea sunt proprietățile pe care aș dori să vi le prezint în acest articol.

Lămâie și verbină officinală

Lămâia verbena este o plantă perenă din familia verbenaceae. Într-un articol anterior, v-am povestit despre verbena officinală (Verbena officinalis). Aici, vorbesc despre verbena cu lămâie (Aloysia citriodora). Veri a priori, dar dacă îi gustați, veți vedea că gustul și parfumul sunt complet diferite.

În tradiția noastră ancestrală, cum am descoperit proprietățile plantelor? Le-am gustat, le-am mirosit, le-am testat și am urmărit efectul pe care planta l-a lăsat în corpul nostru. Deci, efectul său asupra sentimentului fizic și emoțional, ne-am uitat dacă alte persoane aveau același sentiment și, dacă da, am întocmit un profil de plante cu proprietăți.

A fost un mod de a evalua o plantă care era foarte adânc înrădăcinată în sentiment. Trebuia să fii foarte atent la corpul tău, lucru pe care pur și simplu nu știi să-l faci astăzi. Aceasta este o practică care se face încă în unele tradiții din întreaga lume, pe care o puteți numi energetică a plantelor. Gustăm o plantă și vom deduce că planta lasă mai degrabă o senzație de căldură, de emoție. Sau răceală. Sau un efect de uscare sau umidificare etc.

Este o evaluare foarte subtilă și care ne apropie de tradițiile asiatice. Toate acestea pentru a vă spune că între verbena officinală și cea cu lămâie s-ar putea să nu existe legături din punct de vedere botanic, dar din punct de vedere simțit și efect asupra corpului, acestea nu există. Nu au prea multe în comun.

Folosiți termenii corecți

Mulți oameni folosesc pur și simplu termenul „verbena” pentru verbena cu lămâie. Asta creează confuzie. Dacă mergeți la un magazin de plante medicinale și cereți verbină, în mod normal vi se va întreba care doriți. Și dacă nu vă întrebăm, s-ar putea să ajungeți la verbena medicinală, care este foarte amară și deloc plăcută de băut, mai degrabă decât la verbena cu lămâie care face o infuzie delicioasă.

O altă confuzie: se numește uneori „lemongrass”. Nu trebuie confundat cu lămâia indiană (Cymbopogon citratus), din familia Poaceae, sau balsamul de lămâie (Melissa officinalis) din familia Lamiaceae, care se mai numește uneori citronella.

Deci vezi, cu plantele trebuie să fii precis. Pentru a evita orice confuzie, nu vom vorbi despre verbena sau lemongrass, ci vom vorbi despre verbena cu lămâie sau verbena parfumată. Și pentru a elimina îndoielile, puteți reveni oricând la numele latin, Aloysia citriodora.

Verbena cu lămâie iubește căldura

Ne vine din țări fierbinți. Este originară din țări din America de Sud, cum ar fi Peru, Bolivia, Chile și Argentina. Așa că o vom pune într-un loc însorit.

De asemenea, îi place udarea frecventă, lucru despre care nu vorbim des. Este tolerant la secetă, dar dacă doriți să crească bine, dați-i o udare bună.

Nu suportă temperaturi foarte reci iarna. Supraviețuiește acasă fără prea multe probleme, deși uneori temperaturile vor scădea între 0 și -5 ° C la cel mai rece. Dacă frigul nu durează prea mult, ea poate rezista. Altfel, o vei pierde. Dacă aveți dubii, este mai bine să o păstrați într-o oală și, dacă oala este suficient de mare, veți vedea că vă va oferi o producție bună.

Recoltarea frunzelor

Părțile folosite sunt frunzele. În mod ideal, le vom colecta la începutul înfloririi pentru a maximiza conținutul de substanțe aromate.

Florile sunt numeroase, foarte mici, de culoare alb-albăstruie și localizate în vârfuri la capătul tulpinilor. Aceste flori sunt foarte puțin vizibile și le puteți lipsi cu ușurință. Acestea fiind spuse, nu vă faceți griji, chiar dacă ați ratat timpul optim, frunza va fi în continuare aromată. Recoltați după cum este necesar.

Așa îmi strâng frunzele. Mai întâi am tăiat ramurile. Nu toate, desigur, nu vreau să-mi slăbesc prea mult planta, am tăiat una ici-colo și am mai multe plante în grădină pe care culeg.

Apoi mă așez la umbră și voi desprinde frunzele de ramuri trăgând vârful spre baza tulpinii, este foarte ușor. Apoi le voi usca plat pe rafturi de uscare, sau pe un raft, sau pe o foaie întinsă și le voi arunca ușor din când în când, astfel încât să se usuce bine. Nu le strângeți prea mult, altfel nu se vor usca bine.

Le rup mai întâi de pe tulpini, deoarece mi se pare puțin mai ușor și îmi deteriorez mai puțin frunzele (uneori, când sunt manipulate uscate, acestea se sfărâmă). Dar le puteți detașa și după ce sunt uscate, iar dacă faceți această a doua metodă veți usca ramurile într-un buchet pe dos.

Luați câteva ramuri, le înconjurați cu o bucată de sârmă și faceți un cârlig, apoi atârnați sub o grindă, la fel. Apoi, de îndată ce frunzele sunt uscate, le desprindeți și apoi compostați ramurile. Nu lăsați buchetul atârnat prea mult timp, altfel va aduna praful.

Depozitarea frunzelor în pungi de hârtie kraft, acestea se vor păstra fără probleme timp de câteva luni. Dar fii atent: protejat de lumină, altfel frunzele îți vor pierde frumoasa culoare verde, precum și flavonoidele pe care le conțin.

Aromați un amestec de plante

Ce facem cu aceste frunze frumoase ?

Prima utilizare este de a oferi un gust plăcut unui amestec de plante care conține plante care nu sunt foarte bune de băut. Și acolo, toată lumea va defini termenul plăcut în funcție de papilele gustative.

Pentru a vă oferi un exemplu, unora le este greu să bea ceai de urzică. Eu, iubesc gustul, dar unii se luptă. Nicio problemă, puteți adăuga un vârf de frunze de verbena de lămâie.

Imaginați-vă că doriți să pregătiți un amestec pentru probleme de insuficiență venoasă. Poate doriți să folosiți șarpe, viță de vie roșie și trifoi dulce. Nici ele nu sunt plante super neplăcute de băut, dar nu ne aflăm în infuzia de plăcere.

Și apoi șarpanta are o anumită amărăciune. Vița roșie este astringentă. Deci, aici, am putea aduce un aspect mai plăcut și plăcut cu verbena de lămâie și adăugăm doar suficient pentru a face infuzia plăcută de băut.

Desigur, acest lucru va adăuga și proprietăți în proces, dar veți vedea, acestea sunt proprietăți interesante de care putem beneficia cu toții.

Deci, este o plantă care poate face un amestec plăcut, un pic ca lemn dulce, sau mentă sau balsam de lămâie, cu excepția lemnului dulce, nu toată lumea are în grădină. Balsamul de lămâie este complicat pentru a-l menține uscat mult timp. Menta se păstrează relativ bine.

Dar verbena de lămâie ne oferă, consider, un compromis excelent între gust și termenul de valabilitate uscat.

Planta digestivă

Veți găsi proprietăți în verbena de lămâie care sunt destul de asemănătoare cu alte plante aromate.

Conține substanțe volatile care sunt carminative, adică calmează balonarea și gazele. Sunt antispastice, adică calmează crampele atunci când ai mâncat prea mult.

Acum înțelegeți de ce oferim cu plăcere o mică infuzie de verbena cu lămâie oaspeților după o masă grea, deoarece ajută digestia. Deși ne vom lipi de o ceașcă mică, bine concentrată, mai degrabă decât de o ceașcă mare, care va tinde să dilueze eficiența digestivă a sucurilor noastre.

Această utilizare o găsim atât în tradiția mexicană, cât și în tradiția anumitor popoare din munții Anzi. Studiile confirmă aceste proprietăți spasmolitice, observăm că fibrele mușchilor digestivi se relaxează sub efectul verbenei cu lămâie (1).

Studiile ne spun, de asemenea, că verbena cu lămâie poate reduce hipermotilitatea intestinală, ceea ce se întâmplă practic atunci când aveți diaree. Am putea face o combinație bună aici cu o plantă care conține taninuri, cum ar fi agrimony, de exemplu, și o plantă care este antibacteriană dacă am avea o problemă cu diaree cauzată de o infecție enterică, cum ar fi cimbru.

Deci, vedeți cum putem începe să combinăm diferite plante împreună, verbena de lămâie pentru a încetini motilitatea intestinală și pentru a calma spasmele, agrimonia pentru a încetini hipersecrețiile cu taninuri, cimbrul acționează ca un antibacterian, florile de nalbă pentru a oferi un efect de înmuiere.

Acesta este doar un exemplu, desigur, dar am vrut să vă arăt că, atunci când veți cunoaște ierburile și proprietățile lor, le puteți combina pentru a face amestecuri care vor fi potrivite pentru situația dvs.

Un alt lucru pe care ni-l spun studiile: poate calma inflamația cauzată de colită. Vedem că există mai puține leziuni ale mucoasei intestinale datorită plantei (3).

Deci, practic, o super plantă digestivă care calmează spasmele, poate calma diareea, scade inflamația intestinală cronică din colită sau alte afecțiuni inflamatorii intestinale. Gândiți-vă la asta și pentru o colopatie funcțională.

Neuroprotector

O altă utilizare tradițională în țările din America de Sud: calmarea stărilor de nervozitate, probleme de adormire, stări de anxietate. Acest lucru a fost din nou validat pe larg de știință. Așadar, vă sugerez să aruncați o privire rapidă la tot ceea ce poate face planta la nivelul creierului.

În primul rând, are proprietăți neuroprotector. Adică ne protejează mediul creierului de daunele cauzate de îmbătrânire sau de substanțele toxice din mediul nostru.

Probabil știți că astăzi trebuie să ne ocupăm de tot mai multe boli neurodegenerative de la boala Alzheimer la boala Parkinson. Rețineți că nu vă spun că verbena cu lămâie va vindeca bolile neurodegenerative, dacă spunem astfel de lucruri, înseamnă că nu am înțeles nimic despre sănătate și despre marile concepte ale naturii.

Pe de altă parte, vă spun că în lumea plantelor avem instrumente care ne permit să ne protejăm împotriva dezvoltării acestor boli dacă le integrăm în mod regulat în igiena vieții noastre (anumite plante sunt suficient de puternice) pentru a ajuta pacienții atunci când există o boală neurodegenerativă declarată, unele studii arată clar acest lucru, dar acest lucru este în afara contextului acestui articol).

Stări de nervozitate și tensiune

Apoi se liniștește când suntem în stări tensionate.

Acest lucru este confirmat de utilizarea tradițională, confirmată și de știință, deoarece planta poate avea un efect aproape anestezic în doze mari la animale (4). Nu vă faceți griji, nu este o plantă care să vă sune sau să vă anestezieze, vorbim despre studii care au fost făcute în laboratoare cu doze mari, aici vorbim despre infuzia care va avea pur și simplu un mic efect relaxant asupra sistemului nervos.

Vedem un efect anxiolitic la animale la fel de eficiente ca benzodiazepinele (5). Vedem, de asemenea, un efect sedativ asupra funcției inimii, care este confirmat din nou de utilizarea tradițională în unele țări în care verbena cu lămâie a fost utilizată pentru a calma o cursă a inimii din cauza stresului. Asa de palpitații cardiace cauzate de stres.

Stimulant cerebral

Un alt punct interesant, dacă te uiți la scriitori tradiționali precum Fournier, vei vedea că și ea stimulează. S-ar putea să vă spuneți că există o greșeală, nu poate fi calmantă și înălțătoare în același timp. Ei bine, le poate face pe amândouă.

Dacă aveți un pasaj în care simțiți o anumită oboseală intelectuală, acesta va avea o parte puțin stimulantă. Acesta este motivul pentru care Fournier, în anii 1950, l-a recomandat pentru oboseala intelectuală. Și rețineți în trecut că stresul poate crea această oboseală intelectuală pe termen lung. Dintr-o dată, stresul ne oferă resurse, gândim repede, putem face mai multe sarcini, apoi după un timp, dimpotrivă, începem să ne obosim și să gândim mult mai puțin bine.

Deci, verbena cu lămâie poate însoți aceste faze diferite, poate acționa ca relaxant la început, apoi un stimulant cerebral în faza următoare. Și dacă doriți cu adevărat să intrați în aceste strategii pentru stres și anxietate cronică, nu uitați >> programul meu complet de gestionare a stresului

Antioxidant

Ultima utilizare, care este esențială și primordială pentru mine astăzi, verbena cu lămâie acționează ca un antioxidant. Studiile sunt clare cu privire la acest subiect (6) (7) (8). Citronella verbena nu numai că ne protejează celulele împotriva radicalilor liberi, dar ne ajută și să ne construim depozitele de antioxidanți.

Aceasta înseamnă că este o infuzie bună să beți în mod regulat, în timpul săptămânii, la fel cum luăm ceaiul verde astăzi, care este, de asemenea, interesant pentru proprietățile sale antioxidante.

Verbena poate deveni protectorul nostru în grădină, precum ceaiul verde, și v-am spus deja despre alți antioxidanți puternici precum rozmarinul. Nu trece cu vederea rolul antioxidanților în viața noastră, mai ales astăzi. Se găsesc în alimente, este clar, fructe și legume variate, colorate, locale și organice, sezoniere. Dar și în plante medicinale precum verbena cu lămâie.

Preparate și cantități

Pentru pregătiri, să-l păstrăm foarte simplu,infuzie frunze proaspete sau uscate, suficient pentru a conferi infuziei un gust foarte aromat și lămâie, în general este suficient un vârf de frunze.

Dacă doriți o doză precisă, Valnet recomandă 15g de frunze uscate pe litru, ceea ce ne face aproape 4g pentru o ceașcă de ceai de 250ml. La Fournier găsim 2 până la 3 g pe cană, deci ceva mai puțin, vedeți în funcție de gusturile dumneavoastră.

Puteți face un vopsire de plante proaspete sau uscate, dacă este mai simplu pentru dvs., nu avem cu adevărat o doză standard în cărțile de referință, personal folosesc în jur de 60 de picături în puțină apă proaspătă de 2 până la 3 ori pe zi.

Precauții de utilizare

Niciunul nu se cunoaște cu formele tradiționale (infuzie, tinctură).

Referințe - studii de verbena cu lămâie

(2) Calzada, F., Arista, R., Perez, H., 2010. Efectul plantelor utilizate în Mexic pentru tratarea tulburărilor gastro-intestinale asupra gumei de cărbune hiperperistaltică indusă de salcâm la șobolani. J. Ethnopharmacol. 128, 49-51.

(3) Lenoir, L., Joubert-Zakeyh, J., Texier, O., Lamaison, J.L., Vasson, M.P., Felgines, C., 2012. Infuzia de Aloysia triphylla protejează șobolanii împotriva dextran sulfatului de sodiu indus de daune colonice. J. Sci. Food Agric. 92, 1570–1572.

(4) Parodi, TV, Cunha, MA, Heldwein, CG, De Souza, DM, Martins, AC, Garcia lde, O., Wasielesky JR., W., MonserraT, JM, Schmidt, D., Caron, BO, Heinzmann, B., Baldisserotto, B., 2012. Eficacitatea anestezică a eugenolului și a uleiurilor esențiale de Lippia alba și Aloysia triphylla la post-larve și sub-adulți ai Litopenaeus vannamei (Crustacea, Penaeidae). Comp. Biochimie. Fiziol. C Toxicol. Farmacol. 155, 462–468.

(5) Ragone, M.I., Sella, M., Pastore, A., Consolini, A.E., 2010. Efectele sedative și cardiovasculare ale Aloysia citriodora Palau, pe șoareci și șobolani. Lat. Am. J. Pharm. 29, 79-86.

(7) Quirantes-Pine, R., Herranz-Lopez, M., Funes, L., Borras-Linares, I., Micol, V., Segura-Carretero, A., Fernandez-Gutierrez, A., 2013. Fenilpropanoizii și metaboliții lor sunt compușii principali responsabili de protecția celulelor sanguine împotriva stresului oxidativ după administrarea de Lippia citriodora la șobolani. Fitomedicina 20, 1112–1118.