Lignani din semințele de in împotriva cancerului de sân?

Semințele de in, bogate în lignani, pot proteja femeile de cancerul de sân prin creșterea nivelului seric de enterolactonă.

De ce este important acest lucru

Cancerul de sân este cel mai frecvent cancer la femeile din întreaga lume (1). Întrebând ce protejează anumite populații occidentale de acest cancer (consumul ridicat de fitoestrogeni, de exemplu), cercetătorii s-au întrebat dacă putem preveni cancerul de sân consumând zilnic semințe de in care sunt bogate în lignani (o familie de fitoestrogeni, adică substanțe naturale cu efecte similare cele ale hormonilor sexuali feminini),

Lignanii se găsesc în cantități semnificative în in, cereale integrale, fructe de pădure, fructe și legume. Digestia le transformă în alți fitoestrogeni, inclusiv enterodiol și enterolactonă. Un studiu vechi a arătat că femeile cu cele mai ridicate niveluri de enterolactonă plasmatică (peste 12,96 nmol/L) prezintă un risc cu 58% mai mic de cancer mamar comparativ cu femeile cu niveluri scăzute. Un altul a constatat că consumul de lignani este corelat cu o incidență mai mică a aceluiași cancer.

Pentru a afla mai multe, oamenii de știință au efectuat, prin urmare, un studiu clinic.

Studiul

Acest studiu a reunit 28 de femei aflate în postmenopauză timp de 6 săptămâni. 15 dintre ei tocmai au fost supuși unei intervenții chirurgicale de abalare pentru cancer de sân în stadiu incipient. Ceilalți 13 aveau o stare bună de sănătate.

Obiectivul experimentatorilor a fost următorul: să compare efectele biologice ale unui tratament (tamoxifen) la femeile operate și cele ale unui consum zilnic de semințe de in macinate (25 g) la femeile sănătoase. Pentru a face acest lucru, investigatorii au analizat modificările proteinelor înainte și după expunerea la cele două „tratamente” în:

Țesutul mamar
Țesut adipos subcutanat. Acestea au acționat ca un „țesut de control”.

Apoi au comparat modificările proteinelor la locul de muncă în aceleași țesuturi.

Rezultate: cele două protocoale au efecte mai mult sau mai puțin similare:

Ambele reduc inflamația generală.
Ele cresc producția de factori antitumorali.
Acestea sunt sursa efectelor care sunt încă slab înțelese, care pot avea alte consecințe benefice și/sau dăunătoare asupra incidenței și/sau progresiei cancerului la nivel biologic.
Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor, ambii promovează un micro mediu mai sănătos pentru țesutul mamar.

Cu toate acestea, pentru a ajunge la concluzia cu privire la utilitatea integrării semințelor de in în meniul zilnic pentru a preveni cancerul de sân, va fi necesar să așteptați studii clinice mai mari și cu proceduri mai riguroase.

In practica

Dacă aveți o stare bună de sănătate, puteți adăuga zilnic câteva grame de semințe de in măcinate la mese (într-o gratinare, salată etc.). Deși efectul preventiv asupra cancerului de sân nu este clar stabilit, acestea au alte beneficii și oferă fibre și micronutrienți esențiali.

Odată măcinate, semințele de in trebuie păstrate la rece și consumate rapid.

Dacă aveți cancer de sân și sunteți în tratament, nu vă schimbați dieta fără să discutați cu echipa dvs. de asistență medicală.

Altă referință

1. Ferlay J, Soerjomataram I, Dikshit R, Eser S, Mathers C, Rebelo M, Parkin DM, Forman D, Bray F. Incidența și mortalitatea cancerului la nivel mondial: surse, metode și tipare majore în GLOBOCAN 2012. Int J Cancer 2015; 136 (5): E359-86.