Mănâncă brânză de vaci înainte de culcare

Acasă »Articole» Nutriție »Mănâncă brânză de vaci înainte de culcare

Contribuții - Participați (întrebare, experiență) gratuit

Experiența dvs. pe acest subiect Anulați răspunsul.

Pe lângă beneficiile anti-catabolice, brânza de vaci înainte de culcare oferă unei persoane o serie de alți nutrienți. De exemplu, pe lângă proteine, brânza de vaci conține o cantitate bună de calciu, magneziu, fier și fosfor, de care organismul are nevoie pentru a rămâne sănătos. Este, de asemenea, sărac în carbohidrați, un bonus pentru cei care urmăresc consumul total de carbohidrați. Persoanele care aleg brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi au avantajul conținutului minim de grăsimi și conținut scăzut de calorii, de obicei în jur de 80 pe porție. În plus, brânza de vaci înainte de culcare se poate dovedi a fi o gustare satisfăcătoare datorită texturii și gustului său bogat și cremos și, în general, este uzată de poftele alimentare pentru alegeri mai puțin hrănitoare.

Mulți oameni asociază brânza de vaci cu micul dejun. Prin urmare, brânza de vaci înainte de culcare poate părea o opțiune ciudată de gustare. Unele cercetări au arătat, însă, că consumul de brânză de vaci înainte de culcare poate avea beneficii de sănătate dezirabile, în special pentru persoanele care sunt culturisti sau care încearcă să slăbească. Datorită tipului de proteine din brânza de vaci, poate ajuta la reținerea și susținerea masei musculare în timpul somnului. De asemenea, conține o serie de alți nutrienți benefici.

Pe porție de brânză de vaci are între 12 și 15 grame (aproximativ o jumătate de uncie) de proteine. Dacă o persoană mănâncă o porție de brânză de vaci înainte de a merge la culcare, sistemului digestiv i se administrează o doză mare de cazeină și proteine. Datorită faptului că cazeina este digerată încet, în timpul somnului, corpul unei persoane tinde să extragă energie din brânză de vaci, mai degrabă decât energia sifonară din mușchi. Acest lucru previne în mod eficient procesul catabolic și păstrează masa musculară slabă a unei persoane.

Când oamenii se culcă, metabolismul lor încetinește și intră într-un mod de post în care organismul nu primește alimente pentru a fi utilizate pentru combustibil. Corpul trebuie să își mențină întotdeauna funcțiile vitale, cum ar fi respirația și circulația sângelui. Este nevoie de energie, iar corpul atrage de obicei doar energie din mușchi într-un proces numit catabolism. Prin urmare, catabolismul poate descompune masa musculară, lucru pe care majoritatea culturistilor caută să-l evite. De asemenea, deoarece mușchiul arde calorii foarte eficient, cei care se luptă cu pierderea în greutate doresc, în general, să construiască masa musculară mai degrabă decât să o rupă.

Brânza de vaci este fabricată din lapte cașat și din zer. Din acest motiv, are de obicei o concentrație mare de cazeină, proteina din lapte. Caseina este o proteină foarte de dorit, care este alcătuită din nouă aminoacizi esențiali. Este unic prin faptul că, atunci când se combină cu enzime din stomac, se coagulează și devine o substanță gelatinoasă care este asimilată într-un ritm foarte lent.