Mănâncă ușor și festiv

În fiecare an ne permitem mici extra în timpul meselor festive. Dar, în loc să ții o dietă imediat după caponul sau curcanul de Crăciun, de ce să nu organizezi o masă ușoară și festivă de familie? Iată toate sfaturile noastre pentru a mânca fără a vă priva.

ușor

timp estimat de citire: 1 min

Pe măsură ce se apropie sărbătorile de sfârșitul anului, este timpul să ne întâlnim cu familia și prietenii. O masă consistentă din meniu, riscăm să ne mușcăm degetele după aceea și să anunțăm prima noastră rezoluție bună pentru anul următor: dieta! Dar este posibil să vă distrați cu sfaturi și trucuri pentru a ușura mesele tradiționale ale Crăciunul și Anul Nou și mănâncă fără să te simți vinovat.

Este posibil un aperitiv ușor și gourmet !

Cheia: nu te priva! Schimbând unele obiceiuri va fi ușor să gestionează-ți mesele festive.

Pentru aperitiv, avem dreptul la un pahar de șampanie la fel, dar lăsăm deoparte toate celelalte aperitive și vinuri.

Abandonăm micile paturi și foie grasul pe care tindem să ne aruncăm. În schimb, optează pentru pâine prăjită de somon sau ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi tzatziki. De asemenea, lăsăm deoparte untul, renunțăm să-l înlocuim cu smântână ușoară.

Sfaturi pentru a ușura o masă de Crăciun

De multe ori ne spunem că Crăciunul este singura masă a anului în care ne putem răsfăța fără a ne simți vinovați și este adevărat! Dar este posibil să îmbini plăcerea și limita excesului.

Carnea albă de tip păsări de curte este mai mică în calorii decât carnea roșie (curcan, prepeliță, fazan, pui, bibilici).

Ca acompaniament, preferați legumele în locul alimentelor cu amidon, dacă doriți evita sa te ingrasi. Dar mai presus de toate evita sosurile prea bogate cu acompaniament (pe bază de foie gras, de exemplu) și nu faceți alimentele chiar mai grase, de exemplu, nu gătiți ciuperci în grăsime, ar scoate excesul de grăsime.

Aducerea felului de mâncare cu pâine, un alt obicei rău de interzis! Într-adevăr, odată ce vasul este terminat, dacă conținea un sos, avem adesea tendința de a „bureta” grăsimea cu pâine, este bună pentru gurmanzi, dar nu și pentru dietă.

Deserturi dulci cu mai puține calorii

Ar fi dificil să pierdeți jurnalul tradițional Yule, în ciuda conținutului său de zahăr. Creați-vă propriul bușteni de casă cu ingrediente mai ușoare. Optează pentru un desert înghețat, de exemplu, făcut cu iaurt simplu și fructe. Sau, pentru cei mai aventuroși, înlocuiți acest desert cu o dulceață la alegere. Există numeroase rețete pentru prăjituri ușoare, mousse și prăjituri.

Există și alte deserturi cu conținut scăzut de calorii, care sunt ușor de făcut acasă, dacă doriți să vă terminați masa cu o notă ușoară. În acest caz, optează pentru verrine sau salate proaspete de fructe.

Putem mânca orice, dar aveți grijă cu cantitățile !

Care va fi rețeta ta ușoară și festivă pentru sfârșitul anului ?