Mâncare în timp ce călătoriți

În meniul (ah ah ah! 😆) al acestui articol despre tema mâncării atunci când călătoriți:

Mâncare pentru cultură.
Bugetul mesei pentru o călătorie.
Specialități mondiale.

Au fost câteva călătorii acum când mi-am dat seama că mâncarea în străinătate este o parte integrantă a unei călătorii. Aș spune chiar că joacă un rol foarte important în succesul călătoriei, după părerea mea.

Mâncare = cultură ?

Spune-mi ce mănânci, îți spun cine ești 🙂

Întrucât mâncarea face parte din viața de zi cu zi a oamenilor, felul în care mănâncă ne poate învăța multe despre ei, obiceiurile și practicile lor. Când călătoriți și încercați să gustați specialitățile locale, găsesc o modalitate de a absorbi cultura și atmosfera țării pe care o vizitați.

Reflexul rău ...

Când aveți un buget mic, se întâmplă adesea atunci când începeți să călătoriți, să mergeți la cumpărături în supermarketuri și să faceți sandvișuri sau mese rapide. Cam așa cum am face în Franța în modul picnic. Cu siguranță este bun pentru buget, din păcate ne face să ratăm o parte importantă a călătoriei noastre, legată de unul dintre cele 5 simțuri ale noastre, care este gustul, sau chiar o secundă, care este mirosul. Aceste două simțuri ne marchează mintea, amintirile și ceea ce simțim în timpul unei călătorii.

Acesta este motivul pentru care acum, dacă vreau să rămân într-un buget destul de restrâns, încerc pe cât posibil să găsesc locuri mici bune la prețuri rezonabile, dar care îmi permit totuși să descopăr bucătăria țării.

Dacă bugetul îți permite, trebuie să pleci !

În funcție de țara vizitată ...

Există țări în care costul vieții este destul de ridicat. Luați-o de exemplu pe a noastră, este dificil să descoperiți specialitățile noastre într-un restaurant cu mai puțin de 15 € de persoană. Pentru cineva care călătorește cu mai multe familii, acesta reprezintă un buget destul de mare pe parcursul a zece zile, de exemplu.

În schimb, există țări în care mâncarea de călătorie este într-adevăr foarte accesibilă și are arome incomparabile. Cred că un exemplu bun ar fi Asia cu cazul Thailandei pentru a vorbi despre ceva ce știu. Acolo poți ajunge să mănânci un fel de mâncare foarte local, într-o cantină mică condusă de o bunică care îți va găti mâncăruri delicioase, cu aproximativ 1 până la 2 € cu o băutură mică. Când vine vorba de aromele și prospețimea acestui tip de unitate mică pe șosea, nu poți învinge cel mai bun, ca să nu mai vorbim de know-how.

Nu vă privați 🙂

Așa că mi se pare că ar fi păcat să nu o facem. Dar mai trebuie să știi că merită cu adevărat. Este într-adevăr posibil să aveți ca prim reflex să faceți cumpărături dimineața, să puneți totul în rucsac și să mâncați puțin în modul picnic în fiecare zi.

Dacă vă aflați într-o țară care o permite, sincer vă sfătuiesc să alocați o parte din buget pentru alimente. Sunt sigur că nu vei regreta. În orice caz, nu am regretat-o niciodată și foarte des în unele dintre cele mai bune amintiri ale mele de călătorie, există momente de mese în restaurante tipice, pentru a gusta specialități locale.

Descoperiți specialitățile

Curiozitatea este o greșeală bună !

Un alt clișeu și exemplu clasic pe care s-ar putea să-l întâlnești dacă mergi la un weekend la Budapesta sau la Praga este faimosul gulaș. Este imposibil și de neconceput să o ratezi, în afară de aceasta poate fi chiar interzisă 🙂. Chiar dacă te va face să te gândești la bourguignon-ul nostru mai picant de vită, cred că este esențial să gusti acest fel de mâncare foarte obișnuit și foarte prezent în bucătăria locală, deoarece face parte și din țara pe care o vizitezi și din istoria sa.

Cred că veți fi de acord cu mine asupra faptului că, dacă în timpul unei călătorii ne aplicăm obiceiurile alimentare zilnice franceze, atunci ascundem o mică parte a țării pe care o vizităm și ne va fi dor de ceva de descoperit pentru a ne îmbogăți și a ne distra.

Ia-o de aici !

Dincolo de tot ce v-am explicat, există, de asemenea, un motiv bun pentru a nu rata bucătăria străină, pur și simplu putem face uneori descoperiri grozave și avem surprize bune, care pot veni cu idei grozave pentru a le lua acasă.

Și asta promite câteva seri frumoase cu prietenii sau familia !

De asemenea, cred că încercarea unor noi obiceiuri culinare în timp ce călătorim face parte din schimbarea de peisaj pe care o căutăm în vacanță și o parte din îndepărtarea de toate și de rupere de viața de zi cu zi și de rutină. În acel moment, suntem pe deplin prezenți și atenți la ceea ce experimentăm, simțurile noastre sunt trezite și suntem în plină descoperire. Acest lucru ajută să fim într-o stare de bine și să contribuim la succesul călătoriei noastre.

Mesele, firul comun al unei călătorii

Acesta este motivul pentru care nu pot decât să subliniez că este imperativ să testați bucătăriile și aromele țărilor pe care urmează să le vizitați.

Acest lucru poate suna ca o nebunie pentru majoritatea dintre voi. Dar pentru cei câțiva care nu ar fi avut instinctul imediat de a descoperi bucătăria țărilor pe care le vor vizita, aș prefera totuși să scriu un mic articol despre aceasta.

În general, atunci când călătorim, este foarte plăcut să rămânem deschiși la tot ceea ce putem descoperi și care nu este obișnuit la noi, ceea ce nu se află în obiceiurile noastre franceze. Poate participa doar la îmbogățirea noastră personală și ne poate face niște amintiri suplimentare.

V-am povestit rapid despre bucătăria thailandeză și faimoasa specialitate a țărilor din est, dar există încă o mulțime de alte exemple. Ce ar fi o călătorie la Montreal fără a devora o poutină grasă bună? Ce ar fi o excursie în Portugalia fără să gustăm celebrul cod? Sau o vacanță în Creta fără a gusta bucătăria tipic mediteraneană? Sau pur și simplu pentru un turist străin, o vizită în Franța fără a fi testat vinurile noastre, brânzeturile noastre sau orice altă specialitate renumită ?

Sper că acest articol v-a făcut să doriți să descoperiți bucătăria din următoarea țară pe care doriți să o descoperiți, dacă nu ați fost obișnuiți cu ea înainte.

Nu ezitați să-mi spuneți în comentarii că acestea sunt cele mai bune descoperiri ale dvs. de mâncăruri în timp ce călătoriți, cele mai frumoase amintiri ale dvs. de degustare, sunt curios să vă cunosc gusturile și anecdotele.

Nu mai așteptați și descoperiți minunile lumii noastre, devenind ucenici călători !