Toriaezu Japonia

Expatriat de 10 ani în Japonia, am decis să las totul pentru a călători în Asia și să scriu o carte despre fiecare dintre țările în care voi trăi! Îți împărtășesc experiența mea cu tine pe acest blog.

Mancare nedorita in Japonia

Când ne gândim la Japonia ne gândim la sushi și paste instant, dar mâncarea nedorită în Japonia este o afacere la fel de profitabilă ca și în alte părți, dacă nu chiar mai mult.

Trebuie spus că mâncarea aici costă un braț și un picior. Da, insist, este foarte scump. Deci, îmi puteți spune că dacă „mâncăm ca japonezii sunt mai ieftini”. Fără îndoială, dacă vrei să-ți pierzi dinții, părul și să arăți ca golum în 6 luni. Faptul este că legumele sunt prea scumpe, fructe nici măcar nu vorbim despre asta, la fel pentru produsele lactate și trebuie să plătiți aproape 1 euro pentru o sticlă de 2 litri de apă.

Drept urmare, cumpărăturile într-un supermarket sunt aproape la fel de scumpe ca și mâncarea într-un restaurant de tip fast-food. Și alegerea nu lipsește. Între McDonald's prezent în toată țara (sincer la fiecare 500 de metri în orașele mari găsești unul) și toate lanțurile japoneze.

Deci avem „gyudons”, un fel de mâncare făcut dintr-o felie de carne de vită grasă pe orez. Încheiem cu o grămadă de lanțuri, cele mai faimoase fiind Yoshinoya, Matsuya, Sukiya (fotografia din partea de sus a articolului). Lista este interminabilă. Comentează lanțul tău preferat de fast-food.

Formula este simplă, ne prezentăm la restaurant, comandăm (la ghișeu sau luăm) și înghitim totul în 10 minute. Găsim deseori mașini la comandă, ne alegem meniul și primim un bilet pe care să-l dăm personalului. Este ingenios ca mijloc de plată.

Sushi la yen și donburi. Punem ceva pe niște orez și luăm o masă. Clasic și la prima vedere mai puțin nesănătos decât restul, vă provoc să mâncați sushi rotativ în fiecare zi timp de o săptămână cu un număr limitat de role de hârtie igienică. Profit de această ocazie pentru a vă oferi o fotografie a prânzului meu în această după-amiază. Este donburi de sezon, somon, ceapă și maioneză de wasabi. A fost excelent. Pur și simplu arată că fastfoood nu este deloc rău. 710 yeni pentru cei strânși.

Apoi, sunt și bento-urile.

Sunt pentru bentos de tot felul. O mulțime de mâncăruri de luat masa, baza este întotdeauna aceeași, orez, prăjit sau curry. Din nou mult, mult prăjit sau aluat de clătite. Înțelegeți karaage, tonkatsu, tempura…. sau takoyaki și okonomiyaki. Străzile sunt pline de tarabe de luat masa și numărul lor a crescut doar odată cu criza coronavirusului. Majoritatea barurilor și restaurantelor din apropiere au început să ofere servicii de luat masa. Chiar și mecanicul de garaj și floraria de lângă mine au intrat în ea. Atâta timp cât există petrol, există viață.

Să continuăm cu prăjirea cu KFC, omniprezentă și pe arhipelag, și un fel de mâncare tradițional de Crăciun, lanțul de fast-food este bine stabilit în arhipelag. Opinia mea? Nu le diger mâncarea, îmi termin noaptea de fiecare dată în baie.

Acum lanțurile de hamburgeri. Mcdonal este cel mai reprezentat, imposibil de abordat la o stație fără a vedea cel puțin una. Dar el nu este singurul, lanțul japonez de burgeri Mos a avut un succes în trecut, deși este în declin în acest moment. La aceasta se adaugă burger king și prima bucătărie (mai generalistă, dar care servesc și burgeri).

Voi termina cu deserturile, cu gogoșile mister. Nu știu dacă în general este considerat fast-food, dar eu unul îl bag în cutia de junk food cu restul. (Ceea ce nu mă împiedică să iau micul dejun acolo cu această ocazie.)

Cu toate acestea, de ce japonezii nu se îngrașă?

Remarcă relevantă. Există, desigur, japoneze grase; din ce în ce mai uniform, dar trebuie admis că nu sunt foarte mari în general. Cât de des provine din ponderare. Mănâncă fast-food, dar nu foarte mult, sau doar o singură masă pe zi. O modalitate buna de a nu te ingrasa este sa nu mananci. Trebuia să te gândești la asta. Metodă alimentară 100% garantată.

Eu pe de altă parte ....

Da, nu mă pot abține, mi-e foame de rahat. Și atunci îmi plac iaurtul și fructele. Dar nu-mi permit, așa că mănânc gogoși. Panta fatală.

Și dacă vă place blogul, nu ezitați să aruncați o privire asupra cărților mele din magazin !