Mâncare rapidă sănătoasă? Eat Salad a făcut-o !

Faceți cunoștință cu fondatoriiMănâncă salată, Fast-food-ul sănătos din Bordeaux.

Joseph și Antoine, o prezentare este esențială !

Suntem doi frați tineri din Bretania. Mama noastră ne-a dat gust pentru gătit și a făcut mereu un punct de onoare să ne facem să încercăm diferite arome. Suntem doi băieți foarte deschiși către lume și ne place să descoperim noi culturi. Mai mult, călătoriile noastre în cele patru colțuri ale lumii (Statele Unite, Thailanda, Australia, Spania și Anglia.) Ne-au câștigat o minte deschisă.

Când și cum ați creat Eat Salad ?

În timpul șederii noastre în Statele Unite, am descoperit conceptul de salată: un fast-food sănătos, care oferă consumatorilor mâncăruri sănătoase. Ni s-a părut foarte ingenios și așa că am vrut să-l importăm la Bordeaux. Așa s-a născut Eat Salad, acum doar un an! Dorința noastră este să creăm un loc unde să putem mânca sănătos și rapid și mai presus de toate, pentru a ne putea distra fără vinovăție. În imaginația colectivă, restaurantele de tip fast-food sunt locuri în care oamenii mănâncă pizza, burgeri și alte alimente nesănătoase. Am vrut să luptăm împotriva prejudecăților sale cu Eat Salad !

De ce ai ales Bordeaux pentru restaurantul tău ?

Bordeaux a fost ideal pentru găzduirea Eat Salad, deoarece este un oraș dinamic, cu o populație tânără, dar și foarte turistică. În plus, suntem singurul bar de salate care oferă un concept unic în Bordeaux.

Cum reușești să rimezi „sănătos” și „delicios” ?

Oferim o gamă întreagă de produse sănătoase, dar fără a uita plăcerea papilelor gustative. Pentru salatele noastre, este posibil să alegeți o bază de salată sau o bază de amidon cu 4 până la 6 ingrediente diferite: numai produse bune, proaspete și de calitate. Salatele noastre sunt generoase și complete și ne asigurăm că vă place. Acestea sunt pregătite în fața dvs., astfel încât să puteți judeca calitatea muncii oferite.

Meniurile includ un desert gustos (brioșă tropezienne, briose, pepene galben) și o băutură (băuturi răcoritoare, limonadă sau ceai cu gheață de casă). Eat Salad oferă, de asemenea, supe, feluri de mâncare calde și prăjituri.

Dar care este produsul emblematic ?

Cel mai solicitat produs în salate este, fără îndoială, roșia proaspătă, iar fiecare client își însoțește salata cu acest ingredient: este puțin vedeta salatelor! Pentru aceasta, insistăm asupra calității sale. În ceea ce privește desertul, fromage frais cu căpșuni este, de asemenea, una dintre delicatesele preferate ale clienților noștri.

De ce ați dezvoltat un sistem de numărare a caloriilor ?

Oferim acest serviciu pentru a satisface nevoile celor mai pretențioși și pretențioși. Oferind mâncare sănătoasă, a trebuit să le spunem clienților noștri caloriile ingredientelor noastre, astfel încât să își poată crea propriul meniu care va fi cel mai respectuos. cel mai potrivit.

Aveți alte adrese pentru alimentația sănătoasă în Bordeaux? ?

Da, există Café Nouar pentru a savura smoothie-uri și supe. Acolo sunt cunoscute umorul și convivialitatea.

Mulțumesc Eat Salad pentru acest interviu !

Eat Salad este deschis în fiecare zi între orele 11:30 - 15:00 și 18:30 - 22:30.

Veniți să gustați salate delicioase la 8 cours Albret (districtul Mériadeck) sau să vi le livreze !

Ne vedem curând pentru mai multe interviuri.

ARTICOLE SIMILARE

Descoperiți sfaturile noastre de restaurant din Bordeaux !