Istoria lanțului Burger King

Puțină istorie a mărcii

Burger King (BK pentru obișnuiții) este un lanț de fast-food de origine americană. Primul restaurant s-a deschis în 1954 la Miami și a fost numit „Insta Burger”, condus de David Edgerton și James McLamore. Acesta din urmă a avut ideea de a crea restaurantul după ce a vizitat frații McDonald's din California, în expansiune: McLamore a înțeles imediat potențialul conceptului.

După deschiderea câtorva puncte de vânzare în Statele Unite, Burger King și-a început internaționalizarea în 1963 prin deschiderea unui prim restaurant în Puerto Rico. Apoi a investit în alte țări precum Canada și Franța în 1980, unde a deschis nu mai puțin de 39 de restaurante, inclusiv unul pe Champs-Élysées. Din păcate, în ciuda voinței puternice de a face bine, Burger King nu întâlnește același succes insolent ca și concurentul său McDo. Grupul decide să părăsească Franța în 1997 și își vinde restaurantele.

Revenirea în Franța

În imposibilitatea de a păstra distanța față de McDonald’s și Quick, Burger King a decis deci să părăsească piața franceză după 17 ani de prezență. Iubitorii de whopper nu plâng niciodată cu adevărat și sperau mereu să-și încerce într-o zi burgerul preferat.

La sfârșitul anului 2011 și în cursul anului 2012, multe zvonuri au intrat în panică pe rețelele sociale cu privire la redeschiderea noilor puncte de desfacere Burger King în Franța, anunțând locuri la fel de diverse precum Gare Saint-Lazare sau de-a lungul unei autostrăzi din Metz. Exultul nostalgic, dar respirația cade.

Cu toate acestea, în noiembrie 2012, vestea bună a fost anunțată, oficial de data aceasta: Burger King a revenit în Franța. Restaurantul a fost inaugurat la sfârșitul lunii decembrie 2012 pe aeroportul din Marsilia, unde a avut un succes extrem de la deschiderea sa, înainte de cel al unui alt stabiliment din zona autostrăzii Reims Sud.

Rețete Burger King

Bestseller-ul Burger King este, fără îndoială, Whopper, un burger făcut cu filet de vită la grătar, roșii, salată, ceapă albă tocată, murături crocante condimentate cu maioneză, totul într-un coc. Semințe de susan crocante. Un hamburger pentru care unii nu ezită să parcurgă câțiva kilometri.

Fanii vor opta pentru Double Whopper sau chiar Triple Whopper. Și pentru copii, au chiar Whopper Jr! Burger King oferă, de asemenea, Croissan’Wich, acoperit cu cârnați în stil american, ouă și brânză procesată, tot felul de salate, pui cu gogoși, băuturi și deserturi.

Astăzi, firma este deținută de Texas Pacific, care i-a dat un impuls de la preluarea sa în 2002. Burger King are acum 11.500 de restaurante fast-food în 71 de țări, dintre care mai mult de jumătate sunt în America. Brandul este pe locul 3 pe teritoriul său, după McDonald’s și Wendy’s.