Prezentare

Mărturia lui Celine

Numele meu este Céline, am 36 de ani și prin jalimentemasanté.com vă voi vorbi în calitate de consultant alimentar și de sănătate. De asemenea, am pregătire care îmi permite să practic ca profesor de yoga, practicant Reiki sau ca consilier în aromoterapie pentru cea mai holistică parte. În ceea ce privește o abordare mai tradițională a medicinei, am și o diplomă în asistent de farmacie, care îmi permite să am o imagine de ansamblu asupra sănătății omului modern. Prin experiența mea personală și profesională, am dobândit, prin urmare, anumite cunoștințe pe care aș vrea să le împărtășesc astăzi. După ani de cercetare și practică, astăzi am găsit o dietă echilibrată care mi-a schimbat radical viața din toate punctele de vedere.

Povestea mea, care ar putea fi povestea fiecăruia dintre voi, tinde să arate că ne putem vindeca în mod natural respectând regulile nutriționale care datează din zorii timpului.

Primul meu obiectiv este să vă fac să descoperiți că trece adevărata mâncare adaptată oricărei ființe umane un concept nutrițional bazat în întregime pe o dietă crudă, naturală, lipsită de transformare. Mi-au trebuit mulți ani să realizez că, mâncând în mod convențional, îmi puneam sănătatea în pericol. Pas cu pas, de la tranziții la schimbări în obiceiurile alimentare, sunt dornic să vă împărtășesc experiențele mele și îmbunătățirile pe care le-am văzut în timpul acestui lung proces de schimbare., evitându-vă să faceți anumite greșeli care prea des are ca rezultat renunțarea și însoțirea ta pas cu pas către o nouă viață mai sănătoasă și mai echilibrată.

Întoarce-te ...

În copilărie, îmi amintesc că nu am mâncat multe legume și chiar mai puține fructe. Părinții mei mi-au dat în principal mâncare făcută din lapte, prăjituri, pâine, paste, cartofi prăjiți, carne, sifon, ciocolată, prăjituri ... Și toate aceste alimente erau în întregime industriale. Îmi amintesc și în copilărie,Am fost foarte des alăturat la pat, din cauza amigdalitei albe repetate, a gastroenteritei ... Stări de boală recurente, în medie o dată pe lună, asta m-a pus complet plat! Doctorul, chemat de părinți, mi-a prescris sistematic medicamente și nu cel mai ușor: corticosteroizi, antibiotice ...!

céline

La 14 ani, după facultate, m-am mutat în lumea medicală, pentru a deveni asistent de farmacie.

Am absolvit în iunie 2000 la 20 de ani. După 5 ani de studiu și de a fi în farmacie, am învățat multe despre mine observând pacienții, patologiile acestora și medicamentele prescrise. În fiecare lună, am distribuit tone de droguri și nu m-am putut abține să-mi pun o mulțime de întrebări: „cum a fost posibil să revin de fiecare dată cu aceeași rețetă și să iau întotdeauna același tratament de ani de zile fără să existe remisiune? ?Nu se presupune că drogurile ne vor vindeca, decât să ne țină în viață artificial. "

2007/2014

Prin urmare, toate aceste întrebări mă vor face să realizez că este timpul să înțeleg de ce corpul meu reacționează la cea mai mică apăsare de frig, de ce am întotdeauna amigdalită, răceli, fără niciunul dintre medicamentele care mi-au fost prescrise, nu previne bolile sale de la întoarcere. Oboseala face parte din viața mea de zi cu zi, suflu nasul des, vomit des ... și, ca să-l completez, am atât de multe cosuri încât nici nu-mi mai poți vedea pielea ...

După o angină foarte puternică am decis în cele din urmă să-mi schimb obiceiurile. Spun oprirea tratamentelor grele ale medicinei tradiționale care nu au avut niciodată vreun efect asupra mea: cortizon, antibiotice ... Refuz să sufăr în continuare de toate aceste probleme și boli care îmi poluează viața de zi cu zi: boli ORL, acnee ... M-am săturat să fac atâtea exerciții pentru a evita să mă îngraș ! Mă întreb dacă toate aceste simptome, creșterea în greutate, acneea, vărsăturile, amigdalita, au ceva în comun. Decizie luată, Am programare cu un medic chinez Auzisem despre.

De îndată ce m-a văzut, mi-a spus că sunt în stare de ebrietate ... Îmi pare rău? Cum? 'Sau' Ce? Dar nu beau alcool, nu fumez, nu fac droguri, fac sport ... Pe scurt, am o viață sănătoasă și spui că sunt intoxicată ?

Ca un bun student sârguincios, îi explic că aplic la scrisoare recomandările adoptate în mass-media și anume: înghit toate produsele lactate de creație, chiar mai mult decât suficient pentru a fi sigur că îmi iau doza de calciu, mănânc carne în mod regulat pentru a avea toate proteinele, iar când beau cocs o aleg „ușor”, pentru că am auzit că există mai puțin zahăr și că este mai bine pentru sănătate!

Ceea ce m-a frapat cel mai mult a fost că mi-a pus o grămadă de întrebări, totul despre dieta mea. Nu este ciudat? Este pentru prima dată când un medic mă întreabă ce mănânc! Diagnosticul său s-a stabilit, mi-a prescris o serie de plante, ceaiuri din plante și uleiuri esențiale pentru a-mi curăța corpul! Corpul meu este murdar? Chiar așa ? Cu toate acestea, îmi fac duș în fiecare zi. Dar nu sunt la sfârșitul surprizelor mele. Apoi îmi vorbește despre teorii ciudate, potrivit cărora a 3-a dietă medicamentoasă stă la baza unui stil de viață sănătos. Acum, chiar îmi vorbește chineză. Ultimele recomandări și nu în ultimul rând: mă roagă să nu mai consum anumite alimente toxice pentru organism și insistă asupra produselor lactate. Deci, acolo sunt uimit! Dilemă mare pentru mine pentru că consum mult, sunt obișnuit și îmi place. Singura întrebare care îmi vine în minte este: „Dar de unde îmi voi lua calciu dacă opresc consumul de produse lactate? " M-a liniștit sfătuindu-mă să fac un test de 2 luni fără produse lactate și să citesc cartea Annei Laroche-Walter „Lapte înșelător de alb”.

O schimbare lină

Prin urmare, la 22 de ani, opresc laptele și toate derivatele sale .

La 27 de ani, o nouă conștientizare, am renunțat la carne.

La 33 de ani, mă apuc orbește de frugivorism .

Prin urmare, la 22 de ani, am renunțat la lapte și la derivații săi. Rezultatele sunt destul de surprinzătoare: schimbările încep să aibă loc încetul cu încetul. SUNT MAI BINE. Dar, deși problemele ORL dispar, încă nu sunt pe deplin mulțumit. Simt că trebuie să adâncesc problema. Acesta este începutul unei lungi căutări:Îmi opresc televizorul și încep să citesc multe pentru a afla mai multe despre subiect. Îmi schimb locul de muncă și trec la aromoterapie și homeopatie; Sunt interesat de toate metodele alternative și încep să tratez oamenii diferit.

La 27 de ani, o nouă conștientizare. Am renunțat la carne, în urma unui videoclip foarte grăitor despre cum peste 3 milioane de animale sunt torturate și sacrificate în fiecare zi în Franța. Descoper în culise, abatoarele, suferința.
Am mâncat mereu carne fără să-mi dau seama cu adevărat ce mănânc. Rezultatele asupra sănătății mele sunt destul de incredibile, gândurile mele sunt mai clare, bucuria vine peste mine și devin mult mai liniștit. În sfârșit încep să fiu liniștit. Acesta este momentul în care încep yoga pe care o practic în mod regulat.

Dar nici o chestiune de a mă opri acolo! În acest proces, am descoperit hrana vie.Trăiască legumele, nucile, semințele ... Le mănânc toate crude! Când am început dieta mea de casă, am făcut greșelile pe care toți consumatorii de mâncare crudă le fac în mod tradițional. Drept urmare, corpul meu a fost slăbit din cauza combinațiilor greșite de alimente. După câteva ajustări, păstrez acest ritm care mi se potrivește foarte bine timp de aproape 7 ani înainte de a descoperi frugivorismul. În acel moment am 33 de ani și atunci a început pentru mine o cale care s-a dovedit a fi foarte dificilă în timp. Aproape doi ani am fost complet pierdut când vine vorba de nutriție. În realitate, m-am pierdut extrem, pentru că viața mea personală nu mi-a mai convenit ... M-am îndreptat către un mod de viață prea „sănătos”, gândindu-mă că o dietă bazată doar pe fructe și legume ar fi suficientă pentru a satisface nevoile omului corp. Toate aceste experiențe mi-au permis să înțeleg cum funcționează corpul în forma sa cea mai cuprinzătoare, datorită acestui fapt am descoperit toți factorii limitativi și acum sunt în măsură să vă ghidez pe calea spre echilibru. .