măr

Crud sau gătit, curățat sau întreg, singur sau în combinație cu alte fructe și alte arome, măr poate fi gatit dupa gusturile tale sau dorințele tale. Cu câteva gesturi simple, tratează-i pe cei dragi și impresionează-ți oaspeții !

Imediat

Ce ar putea fi mai ușor decât să prepari un măr ! Clătiți-l sub apă curgătoare înainte de al mânca sau de a-l găti.
Pentru pieliță: taie-l în patru sferturi pentru a se curăța separat, semințele te vor deranja mai puțin. Plantați vârfulGospodar aproape de miez. Înconjurați-l cu pelatorul pentru al îndepărta.
Puteți utiliza, de asemenea un corer de mere pentru a scoate miezul: țineți mărul vertical pe suprafața de lucru. Împingeți miezul de mere direct în centrul fructului. Întoarceți și scoateți carcasa mărului.
Foarte practic, tăietorul de mere vă permite să faceți sferturi regulate și să scoateți miezul mărului într-un singur gest. Așezați feliatorul de mere în centrul fructului și apăsați ferm.

În imagini, în imagini

Moduri de gătit

Mărul se împrumută ușor, în funcție de soi, principalelor tipuri de gătit: trecut la tigaie, concentrare cuptor, tremurând într-o cuptor, etc.
Câteva sfaturi:

Între 15 și 30 de minute la cuptor, întreg și fără a-l dezlipi. Pentru a preveni izbucnirea și pentru a-și păstra forma frumoasă rotundă și curată în cuptor, presărați-l cu sucul de gătit sau incizați partea superioară a fructelor.
Între 5 și 10 min într-o tigaie, în sferturi.

Da !

Pentru merele coapte, luați în considerare plasarea fructelor dvs. pe o carnea, o felie de pâine sandwich sau brioche: aceste baze improvizate vor absorbi delicios sucul de gătit.

Apple: gesturi simple în videoclipuri

Nunți și sortimente

Luați-o de desert! Moliciunea și mirosul său dulce fac ca mărul să fie un acompaniament potrivit pentru tot felul de arome, și nu doar un desert:
- mezeluri, păsări de curte și pește,
- brânzeturi,
- legume și salate mixte.

Luați-vă palatul într-o călătorie și personalizați mere sau compoturi coapte după inspirație cu:
- coaja de lamaie si portocala,
- cardamom, ghimbir proaspăt ras, scorțișoară măcinată, vanilie, anason stelat etc.,
- fructe uscate prăjite ușor (nuci, alune, migdale, pin),
- firimituri de biscuiti (speculos ...),
- menta proaspata,
- alte idei ?

Sfatul bucătarului

„Pentru a fragezi merele destinate a fi prăjite în tigaie,„ gătiți-le ”la rece, punându-le în frigider timp de două ore. "

Sfaturi anti-deșeuri

Pastreaza-i coji de mere uscate uscat în borcane, aromează ceaiurile din plante dându-le un ușor efect sedativ.

Pe scară

Colțul părinților

Prezent în nenumărate jocuri și rime de pepinieră, mărul și sale gust dulce sunt în mod natural popular printre copii. Cu toate acestea, uneori trebuie să dai dovadă de puțină imaginație pentru a-i face să le placă. Câteva idei printre altele pentru a ajuta mărul farmecul copilului tău:

Crunch este o modalitate jucăuş pentru a descoperi și a aprecia mărul, așa că nu ezitați și faceți ceva zgomot !
Duceți-vă copilul să viziteze un livadă. Unii organizează culegeri urmate de degustări. Prinsă pe copac și desprinsă delicat de ramură, ea gust natural este irezistibil.
În compot, este unul dintre primele roade participând la diversificare dieta copilului.