Master în științe și tehnologii în agricultură, alimentație și mediu

Domeniu: Științe și tehnologii
Componentă: Facultatea de Științe
Număr de credite: 120
Cod: ME5SAE
Taxă de înscriere: 243 €
Brosura de instruire
Fișă tehnică modificată la 26.03.2019

Puteți vizita Site-ul SUIO (într-o altă fereastră) pentru informații mai generale despre problemele de orientare.

Poartă

Masterul STAAE este o diplomă profesională și orientată spre cercetare, care permite studenților să răspundă nevoilor mediilor profesionale private sau publice, dar și să urmeze un doctorat pentru a se dezvolta în mediul de cercetare.

Obiectivul programului Calitate și Siguranță în Agroalimentare este de a dobândi cunoștințe despre produsul alimentar și de a stăpâni procedurile specifice Siguranței, Igienei, Calității sau Mediului, permițând viitorului absolvent să lucreze pentru protecția oamenilor, a mărfurilor și a mediului în timp ce îndeplinește cerințele clienților.

Cursul de biologie și biotehnologii de mediu își propune să dobândească cunoștințe aprofundate despre biologia plantelor, algelor, protiștilor, ciupercilor, mecanismelor evoluției lor, interacțiunilor lor și utilizării mediului și producțiilor rezultate. Un interes deosebit va fi adus în cunoașterea provocărilor de reglementare ale biotehnologiilor.

Public vizat

Studenți cu diplomă de licență în biologie sau chimie. Ingineri care caută specializare în domeniile calității și siguranței alimentelor sau biotehnologiilor de mediu.

Condiții de admitere

Recrutare în dosar în M1 de către o comisie de selecție specifică fiecărui curs. Studenții care au validat M1 intră de drept în M2. O recrutare externă în dosar și interviu în M2 rămâne posibilă.

Structura și organizarea

Instruirea este împărțită în activități pentru dobândirea de cunoștințe științifice și tehnice și dezvoltarea abilităților personale și profesionale, precum și activități de simulare. Două stagii într-un mediu industrial sau într-un laborator de cercetare, de la 2 la 4 luni și de la 5 la 6 luni, sunt efectuate de către student, respectiv la master 1 și la master 2. Învățăturile semestrului I din cele 2 cursuri BBE și QSA sunt 80% frecvente.

Regimuri de înregistrare

Această instruire este disponibilă în

Instruire inițială (FI)
Educație continuă (FC)
Instruire de lucru-studiu (ALT)
Instruire în contract de profesionalizare (CP)
Învățământ la distanță (FAD)

Cunoștințe de dobândit

Domeniile științifice ale masterului sunt cele ale științelor agroalimentare și ale biologiei mediului. Acestea combină cunoștințele fundamentale de biochimie, biologie moleculară și celulară, nutriție, microbiologie, genetică și genomică, biodiversitate și biotehnologie cu regulile legislației, trasabilitatea și evaluarea riscurilor pentru sănătate și mediu., Economia și gestionarea calității companiilor.

Abilități vizate

Viitorii absolvenți vor putea:

Folosiți cunoștințe științifice disciplinare și transdisciplinare,
Elaborați o abordare științifică
Comunicați clar și riguros în franceză și engleză
Dezvoltă și implementează proiecte individuale sau de echipă
Implementați abilități disciplinare în mediul profesional
Dezvoltarea unui proiect care să faciliteze integrarea într-o organizație profesională și o etică care promovează responsabilitatea.

Competență specifică cursului de calitate și siguranță alimentară: Implementați o abordare globală a calității în industria alimentară, în conformitate cu problemele legate de companie, piață și reglementări.

Competență specifică cursului de Biologie și Biotehnologii de mediu: Implementarea proiectelor de cercetare fundamentală și aplicată în domeniile biologiei și biotehnologiei plantelor, algelor, ciupercilor.

Stagii și proiecte supravegheate

Stagii obligatorii în M1 (8-20 săptămâni) și M2 (24-36 săptămâni) efectuate, la alegerea studentului fie într-o structură profesională publică sau privată, fie într-o structură de cercetare. Proiecte specifice îndrumate de grup în fiecare curs.

Oportunități de carieră

Manager de mediu pentru calitatea siguranței sănătății.
Inginer biotehnologic, bio-remediere, inginer genomic și îmbunătățirea plantelor.
Ingineria biologiei mediului
Inginer versatil în IAA.
Manager de calitate, standarde de mediu.
Manager de cercetare, manager de proiect.
Manager R&D.

Studii continue

La finalul pregătirii sale, absolventul va fi dobândit cunoștințele necesare înscrierii într-o teză de doctorat pentru a accesa profesii legate de cercetarea publică sau privată: profesori-cercetători, cercetători (Universitate, CIRAD, CNRS, CEA, cercetări private mari organizații etc.), directori de cercetare și dezvoltare din industriile agronomice sau agroalimentare.

Parteneriate

Programul de masterat, desfășurat de Universitatea din Avignon, se bazează pe peste 300 de companii gazdă, naționale și regionale, pe clusterele de competitivitate TERRALIA și EAU, precum și pe centrele tehnice CTCPA și CTIFL.

Consiliul de dezvoltare a masteratului, format din cadre universitare, cercetători și industriași, pe o bază egală, oferă orientări cu privire la dezvoltarea generală a politicilor și formării, în vederea îmbunătățirii continue.

Învățăturile masterului extind temele de cercetare ale laboratoarelor universitare sau ale organizațiilor publice de cercetare, susținând formarea. Un parteneriat cu centrul INRA PACA face obiectul unui acord-cadru de cooperare.

Lista rutelor tipice

Asistență de orientare

Sfaturi și asistență personalizate pentru studenți sunt oferite prin predarea deschiderii și pregătirea pentru viața profesională, oferite de reprezentanții profesiilor lor viitoare și interviuri individuale cu echipa didactică, permițându-le să formalizeze calea de studiu care se potrivește cel mai bine cu așteptările și profilul lor, și astfel să reușească în proiectul lor profesional.

Sprijin pentru studii suplimentare și integrare profesională

Echipa didactică și BAIP sprijină studentul în căutarea unui stagiu și/sau angajare prin transmiterea ofertelor și a unui catalog de companii/laboratoare partenere. Rata de integrare profesională a studenților este monitorizată prin sondaje interne și OVE la 3, 12 și 30 de luni.

A studia in strainatate

Masterul promovează schimburile internaționale oferind 6-9 credite obligatorii în limba engleză, predarea modulelor în limba engleză, stagii încurajate puternic în străinătate în M1 și M2 și găzduirea studenților în cadrul schimburilor Erasmus, Campus France și acorduri internaționale JCS.

Universitatea Aix-Marseille - 58, bd charles livon - 13284 marseille cedex 07 - Franța - tel: 33 (0) 4 91 39 65 00 - fax: 33 (0) 4 91 31 31 36 | Aviz juridic