Meniul de Paște și Diabet

Anul Catte Paștele este mai devreme decât de obicei pe 1 aprilie și nu este o glumă !

Iată câteva idei de rețete pentru masa ta:

• 1 • Ca starter

Ouă și sparanghel

• 2 • Fel principal

Mai degrabă Pascal Miel sau Iepure ?

• 3 • Desert gourmet

Ciocolată și căpșuni de sezon în centrul atenției

Sfaturi de la Alexandra RETION, dietetician-nutriționist la Paris:

În ziua de Paște, știi să-ți faci o plăcere rezonabilă gândindu-te de fapt să favorizezi o masă cu conținut scăzut de amidon, dacă desertul tău este bogat în carbohidrați !

Și reduceți porțiunea de proteine din felul principal dacă starterul îl conține.
Dar, mai presus de toate, evitați să mâncați bomboane de ciocolată izolat !
Încercați să le consumați la sfârșitul unei mese sau cu iaurt sau o felie de pâine.

A doua zi, luați în considerare reluarea meselor echilibrate și dacă mai aveți bomboane de ciocolată, fiți rezonabili! De asemenea, nu uitați să vă numărați carbohidrații pentru a compensa atunci când mâncați ciocolată ...