Mesele obișnuite, nu dietele, previn creșterea în greutate

Consumul de mese echilibrate la intervale regulate este mai eficient decât dieta în menținerea unei greutăți stabile RelaxNews

Un studiu finlandez arată că consumul de mese echilibrate la intervale regulate este mai eficient decât dietele în menținerea unei greutăți stabile, deoarece dietele pot duce la creșterea în greutate.

Studiul efectuat de cercetătorii de la Universitatea din Helsinki a urmărit 2452 de femei și 2227 de bărbați pentru a evalua factorii obișnuiți de creștere în greutate la adulții tineri, o perioadă cheie de control al greutății care poate influența obiceiurile zilnice mai târziu în viață.

Participanții au fost rugați să completeze chestionare cu privire la mai mulți factori care influențează modificările de greutate la începutul studiului, la vârsta de 24 de ani și zece ani mai târziu, la vârsta de 34 de ani.

Cercetătorii au descoperit că doar un sfert dintre subiecți au reușit să evite creșterea în greutate în primii zece ani (28,6% dintre femei și 23% dintre bărbați) și doar 7,5% dintre femei și 3, 8% dintre bărbați au slăbit în acest timp.

Majoritatea participanților au câștigat în greutate între 24 și 34 de ani, creșterea medie pe an pentru subiecții de sex feminin a fost de 0,9 kg pe an și 1 kg pentru acești bărbați.

Oamenii de știință au descoperit că la participanții la ambele sexe, consumul neregulat și obiceiul de a slăbi au fost doi factori care ar putea duce la creșterea în greutate.

Riscul acumulării kilogramelor în plus a crescut și la femei atunci când au născut doi sau mai mulți copii, dar și atunci când au consumat în mod regulat băuturi zaharoase și când nu au fost fericiți în viață.

Un alt factor important de risc pentru creșterea în greutate la bărbați a fost fumatul.

"Oamenii încearcă adesea să își prevină și să-și controleze greutatea și obezitatea, urmând o dietă și sărind peste mese. Pe termen lung, astfel de abordări par să accelereze creșterea în greutate, mai degrabă decât să o prevină", notează Ulla Kärkkäinen de la Universitatea din Helsinki. „Studiile anterioare au arătat că aproximativ unul din doi adulți finlandezi fac o dietă constantă. (.) Deși dietele par să fie o soluție logică la problemele de control al greutății, ele pot crește de fapt creșterea în greutate și nutriția pe termen lung.”

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că activitatea fizică a fost un factor cheie în protejarea femeilor de supraponderalitate, în timp ce pentru bărbați, studiile mai lungi și o greutate inițială mai mare par să aibă un efect protector.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că persoanele care încearcă să mențină o greutate stabilă pe termen lung ar trebui să se concentreze asupra consumului regulat, ceea ce este în concordanță cu funcționarea naturală a corpului, dar că aceste persoane ar trebui să aibă grijă și de bunăstarea lor generală.

Aceste rezultate pot fi vizualizate în jurnalul online Eating Behavior.