Metamorfoză alimentară (dir. A. Di Lauro)
de Nathalie Barnault Publicat 25 februarie 2020 Actualizat 25 februarie 2020
Metamorfozarea alimentelor. Granițele dintre alimente, medicamente și produse cosmetice oferă o călătorie de explorare în jurul și de la noțiunea de mâncare. Cartea pune sub semnul întrebării relevanța construirii granițelor dintre alimente, medicamente și produse cosmetice în lumina cunoștințelor juridice și a altor discipline științifice și a relațiilor dintre fiecare dintre aceste categorii. Toate contribuțiile arată dinamica constant instabilă a conceptului de hrană, a cărei natură adevărată rezidă într-un proces de metamorfoză permanentă.
Consultați cuprinsul [PDF]
Metamorfozarea alimentelor. Granițele dintre alimente, medicamente și produse cosmetice oferă o explorare în jurul și din conceptul de alimente. Cartea pune sub semnul întrebării relevanța construirii granițelor dintre produse alimentare, medicamente și produse cosmetice în lumina cunoștințelor juridice și a altor discipline științifice și a relațiilor dintre fiecare dintre aceste categorii. Toate contribuțiile arată procesul de dinamică constant instabilă a conceptului de hrană, a cărui adevărată natură rezidă într-un proces de metamorfoză permanentă.
Metamorfozarea alimentelor. The borders between food, medicine and cosmetics propone un viaggio di esplorazione intorno e a partire from nozione di alimento. The opera wondered about the relevance of the construction di frontiere fra gli alimenti, i medicinali e i cosmetici alla luce delle conoscenze giuridiche e di what di other discipline scientific
sui rapporti tra ciascuna delle category. L’insieme dei contribuții prezintă în volume mostra dinamica in permanență instabile a conceptului de aliment la cui vera natura risiede în un proces de metamorfosi permanent.
- Metamorfozele zăpezii - Anena
- Metamorfozele istoriei grase a obezității din Evul Mediu până în secolul XX, Georges Vigarello,
- Metamorfozele istoriei grăsimii obezității din Evul Mediu până în secolul al XX-lea la cel mai bun preț rc
- Mâncare esențială din orez
- Tărâțe de grâu, ingredient, alimente sau medicamente Le Soir