Mi-am trimis ADN-ul să mănânc mai bine

Într-o zi însorită din primăvara anului 2022 ...

- " Ce faci în după-amiaza asta ?

- Îmi colectez cămășile de la curățătorie, am programare la coafor și îmi depun ADN-ul la Obicei ... "

Ce? Amazon încă nu va avea o piață de curățătorie chimică ?

Nu știm prea multe despre călcat și curățare chimică ... dar vă putem spune că cromozomii din nutriționist sunt mai degrabă o descriere faptică decât o descărcare destul de futuristă dintr-o serie Z. C 'left !

Împachetăm într-o pungă Biohazard și curățăm locul crimei

În Golful San Francisco, o cutie frumoasă la modă, „Obiceiul”, vă invită să lăsați un eșantion genetic în incinta sa pentru a pleca cu un raport personalizat (și popularizat) despre cum reacționează corpul dumneavoastră la ingestia fiecăruia. alimente. Pleci și cu cardul unui antrenor de nutriție care, dacă dorești, îți va livra mese calibrate în funcție de caracteristicile tale genetice și concepute pentru a-ți servi obiectivele fizice (pierderea în greutate, creșterea masei etc.). Cu un ton atât de plin de farmec, filmul tânăr al lui Neil Grimmer, punk rocker transformat într-un pionier al nutriției personalizate, poate perturba piața alimentară !

Sophie Egan de la Washington Post a jucat cobai pentru a-și încheia povestea vara trecută. „Mi-am trimis probele de sânge și ADN. Interlocutorul meu mi-a explicat apoi profilul meu de mâncător, susținând figuri ”. Vă acordăm, programul nu este delicios: postim 10 ore, răspundem la întrebări (foarte) personale, îi frecăm un băț pe interiorul obrazului pentru a prinde câteva celule, străpungem un deget cu el un ac auto-ciupitor pentru a colecta picături de sânge. le înfășurăm pe toate într-o pungă cu risc biologic și curățăm locul crimei. În timp ce așteptăm rezultatele, ne întrebăm dacă ar trebui să renunțăm, melci, Cola, marshmallows sau mai rău ... cafea? Câteva zile mai târziu, am primit, prin urmare, un plic cu puțină hârtie de genul „și Oscarul pentru cel mai bun film merge la ...” cu profilul meu nutrițional din aproximativ șapte tipuri. Prin urmare, veți fi un „căutător lent” (compatibil cu alimentele bogate în fibre și zaharuri lente) sau chiar un „căutător de grăsimi” (grăsimea este o sursă neprețuită de energie pentru dvs.). De asemenea, în plic, un plan de alimentație personalizat care descrie farfuria ideală, permițându-vă să mâncați mai bine.

Neîncetarea matematicii. genetică în plus

În termeni absoluți, nutriția personalizată are sens. Cine ar refuza să-i facă ADN-ul să vorbească pentru a mânca pe măsură? Dar prin reducerea alimentelor la ceva la fel de implacabil ca o relație matematică încadrată de genetică, își pierde componenta socială și îi atribuie rolul unui simplu combustibil care alimentează mașina umană. Impactul ultra-personalizat asupra serviciului de mâncare este potențial imens: „Mi-ar plăcea să te duc la magazinul de sushi, dar trebuie să mă țin de dieta mea Range Seeker”. Ai ideea. Această dorință de a-mi personaliza experiențele alimentare este în cele din urmă continuarea logică a individualismului, a dorinței mele de a fi excepțional. Cel care catalizează apariția subculturi, căi de evadare din cultura „dominantă” ...