Mică încântare de prune

Iată continuarea postării mele de alaltăieri pe farfuria de deserturi ușoare, permițând să închei ușor o masă puțin prea bogată! Acest mic flan de prune necesită câteva ingrediente și este gata în cinci minute. Trebuie doar să aveți răbdare să lăsați prunele să se înmoaie și să lăsați micile flanșe să se răcească atâta timp cât „iau”.
Vă sfătuiesc să luați aceste flanșe mici în căni mici de cafea, astfel încât să fie mai drăguțe atunci când nu sunt mulate. Atât de mult pentru un nou desert ușor și topitor !

Delicatese mici cu prune

Pentru 4 persoane

12 prune uscate
1 pahar de lapte de orez
1 linguriță de agar agar
2 linguri de sirop de agave

Cu o zi înainte, înmuiați prunele într-un castron cu apă sau ceai, peste noapte. A doua zi, gropiți și amestecați prunele. Într-o cratiță, dizolvați agar-agarul în lapte și aduceți-l la fierbere. Se toarnă în castronul blenderului cu prune uscate și sirop de agave. Se amestecă bine pentru a obține o cremă omogenă. Se toarnă în 4 ramekine. Se lasa sa se raceasca, apoi se pastreaza la frigider cel putin o ora, sau pana cand sunt gata de servit. Se servește răcit, de exemplu cu pătrate de mămăligă !

41 recenzii

asta e minunat, înainte de a citi rețeta am fost sigur că există agar agar care te cunoaște, lucrul bun este că rețeta ta poate fi refuzată la infinit cu o mulțime de arome diferite! bine și mulțumesc .

Foarte frumos aceste mici goluri !

Acest mic desert mi se pare foarte bine. Uh, putem înlocui agar-agar cu altceva ?

foarte simplu și nu prea greu tot ce îmi place, mulțumesc Cléa !

Iată o idee delicioasă! Cred că cu laptele de migdale trebuie să fie și delicios - cam ca prunele din pastă de migdale pe care le făceam de Crăciunul bunicilor când eram mic ...

Dacă doriți, o puteți face cu gelatină! Personal nu-mi place să-l folosesc, dar rezultatul va fi același.

Cu siguranță ai arta de a face fotografii frumoase și gustoase! Și eu căruia îmi plac mult prunele, notez rețeta! Mulțumesc!:)

Am aproape toate acestea în dulapul meu, eh eh ... voi profita de el! (pe de altă parte, credeți că funcționează cu lapte de soia ?)

Este amuzant, de multe ori sunt intrigat de cantitatea mică de ingrediente pentru 4 persoane, dar ochii mei mă păcălesc 🙂

Oh la naiba ! după gomasio și piureul de migdale, va trebui să cumpăr produse noi din magazinul organic ... (vezi postarea mea zilnică) Încă îmi lipsește siropul de agave și laptele de orez ...; o))

Deborahmia: acesta este un desert foarte mic pentru 4 persoane, pentru a fi servit cu altceva, ca în fotografie! Sau este într-adevăr un desert ușor 😉
În caz contrar, funcționează cu orice „lapte”, chiar și cu lapte de vacă !

Imi pot imagina deja tot felul de variante: lapte de castane/crema de castane pentru iarna ... Si de ce nu in sirop de ghimbir cu cupcake sau flan de cartofi dulci pentru ca mariajul cu ghimbir de cartofi dulci este cu adevarat fericit. Hmmm!, Ma lasa visand ...

Rețeta ta mă inspiră foarte mult. Am cumpărat niște sirop de ghimbir de la un producător de lângă casa mea. Am impresia că domnul Sirop chiar vrea să meargă la o mică delicatese ...

ce este agar agar? Agent de gelifiere?
Mulțumesc și ne vedem curând