Mitul: Morfotipurile în culturism

Există un concept utilizat pe scară largă în culturism și, în mod ciudat, doar în culturism, este cel al morfotipurilor. Morfotipurile ar face posibilă clasificarea indivizilor în funcție de caracteristicile lor fizice, care ar fi de origine genetică și din care ar rezulta capacități mai mult sau mai puțin mari de a deveni musculare sau de a nu avea prea multă grăsime corporală.

Ar exista astfel trei morfotipuri:

Endomorful: individul are oase fine, se ingrasa usor, solduri largi, aspect rotund, umeri ingusti, tinde sa ingrase usor.
Mezomorful: individul are un cadru larg, o față cu trăsături marcate, musculos natural, umeri largi, un cadru gros.
Ectomorful: individul are oase fine, este subțire, nu foarte muscular și are dificultăți de îngrășare, are umeri și pelvis îngust.

Se spune că endomorfii au un potențial de culturism „mediu”, mezomorfii sunt în mod natural foarte dotați, iar ectomorfii sunt în mod natural răi. Un astfel de determinism te lasă fără cuvinte! Și din motive întemeiate! Nu este nimic științific în această tastare. A fost creat în anii 1940 de William Sheldon, un psiholog american, bazat pe simpla observare a fotografiilor ... Aproape ca și cum un brutar ar propune un program pentru a călători în spațiu.

Această tipare a fost preluată exagerat în domeniul culturismului atunci când niciun alt domeniu științific sau medical nu se referă astăzi la el, ceea ce este de înțeles, deoarece această teorie nu se bazează științific pe nicio logică. Mai mult, nu există niciun studiu științific care să arate că aceste morfotipuri există, dimpotrivă studiile actuale arată contrariul (vezi mai jos).

De atunci, alții și-au dorit să-și încerce norocul prin crearea de tipografii morfologice pentru a oferi sfaturi personalizate mai degrabă decât doar generalități, fie ca parte a unei diete sau a unei pregătiri fizice. Să cităm, de exemplu, morfotipurile doctorului Delabos, care distinge cinci categorii: morfotipul clepsidră, Keops, monahal, Schwarzy și morfotipul trunchiului de copac care, desigur, nu au mult mai multe justificări.

Primul lucru de făcut în acest moment este să uitați tot ce ați citit sau auzit despre aceste clasificări. Sunt false și doar te induc în eroare: forțează ideea că ești sau nu făcut pentru sportul tău. În realitate, deși este adevărat că unele caracteristici fizice sunt fixe, ele nu sunt atât de fixe pe cât ai putea crede. Pentru a ilustra acest punct, vă las să vedeți evoluția lui Rudy Coia. În acele zile timpurii, el putea fi clasificat ca un ectomorf. Dar astăzi am putea spune că este mezomorf !

Indiferent de machiajul tău, indiferent de profilul tău de astăzi, există întotdeauna posibilitatea de schimbare, loc de îmbunătățire. Este adevărat că unii oameni sunt predispuși genetic să construiască mai mult mușchi decât alții, dar asta nu are nicio legătură cu lățimea inițială a taliei sau a umerilor. În plus, când vine vorba de capacitatea de a stoca grăsimea corporală, toate studiile arată că acest lucru este mult mai influențat de ... Dieta decât de gene.

Alimentele influențează genele

Într-un studiu recent care a implicat peste 36.000 de adulți de origini diferite, cu o urmărire de aproximativ 25 de ani, o echipă internațională de cercetători a arătat că asocierea dintre genele obezității și riscul obezității n nu a fost întotdeauna adevărată: depinde de dieta indivizilor.

Deci, în rândul persoanelor care au o genă a obezității, doar cei care mănâncă o dietă bogată în grăsimi, și mai ales în grăsimi saturate, devin obezi. Cu alte cuvinte: alimentele influențează genele.

Acest aspect al lucrurilor este încă puțin înțeles și oamenii tind să spună că obezitatea este genetică. Cu toate acestea, această cercetare confirmă zeci de persoane mai vechi. În 2012, cercetătorii de la Harvard au arătat că cu cât consumați mai multe băuturi răcoritoare, cu atât mai multe gene ale obezității se activează și contribuie la supraponderalitatea. Un consum zilnic de băuturi răcoritoare ar multiplica riscul de obezitate cu 5.

Activitatea fizică pare, de asemenea, să influențeze aceste gene: o oră de mers zilnic reduce influența genetică a obezității cu 50%. În schimb, a fi sedentar și a privi la televizor 4 ore pe zi crește această influență cu 50%.

Deci, chiar și o persoană slabă de-a lungul copilăriei poate deveni obeză. Mecanismul identificat de cercetători este următorul: la început, consumând în mod regulat „alimente nedorite”, greutatea corporală nu se schimbă. În timp, această dietă modifică flora bacteriană intestinală: bacteriile care contribuie la familia firmicute proliferează anormal. Aceste bacterii sunt responsabile de absorbția caloriilor din alimente de către corpul nostru: corpul nostru începe să absoarbă din ce în ce mai multe calorii chiar și atunci când nu mâncăm mai mult, așa că începem să ne îngrășăm. Odată ce flora bacteriană a firmicutelor este bine stabilită, creșterea în greutate (și mai ales grăsimea) se accelerează și, dacă dieta nu se schimbă, poate duce la supraponderalitate severă sau obezitate. Alimentația este, prin urmare, cel mai important parametru, cu mult înaintea geneticii.

În concluzie, morfotipurile nu există.

Referințe: Sungshim Lani Park etal. Association of the FTO Obesity Risk Variant rs8050136 Cu Procentul de aport energetic din grăsimi în mai multe populații rasiale/etnice: Studiul PAGE Am. J. Epidemiol. publicat pentru prima dată online 2 iulie 2013.

Dolores Corella și colab. O cantitate mare de acizi grași saturați întărește asocierea dintre masa grasă și genul asociat cu obezitatea și IMC. J. Nutr. 2011 141: 12 2219-2225.

Qi Q, Chu AY, Kang JH, Jensen MK, Curhan GC, Pasquale LR, Ridker PM, Hunter DJ, Willett WC, Rimm EB, Chasman DI, Hu FB, Qi L. Băuturi îndulcite cu zahăr și risc genetic de obezitate. N Engl J Med. 21 septembrie 2012.

Ivana Semova, Juliana D. Carten, Jesse Stombaugh, Lantz C. Mackey, Rob Knight, Steven A. Farber, John F. Rawls. Microbiota reglează absorbția intestinală și metabolizarea acizilor grași din peștele zebră. Cell Host & Microbe, 2012; 12 (3): 277.