Nestlé lansează Nesfluid, un nou tip de băutură

Liderul mondial în industria alimentară va testa în Franța o băutură din apă de cocos și zer, care combină hidratarea și nutriția. O specialitate care va trebui să-și găsească locul pe piața extrem de competitivă a băuturilor nealcoolice, estimată la 3 miliarde de euro.

echos

Nestlé se aventurează cu prudență în afara sectorului apei cu Nesfluid, un nou tip de băutură pentru toate vârstele. Lansarea a fost anunțată miercuri la Paris și se referă doar la Franța, care va acționa ca o piață de testare. Grupul își dă un an pentru a măsura succesul Nesfluid și a decide dacă îl va lansa în alte țări europene. Obiectivul este realizarea unei cifre de afaceri de 100 de milioane de euro în Franța în termen de cinci ani. Acest produs va fi comercializat de toate mărcile până la sfârșitul lunii la un preț de 1,65 euro pentru 25 cl. Pe bază de apă de cocos și zer, Nesfluid combină hidratarea și aportul de nutrienți în șase arome: ciocolată cu vitamina D, calciu și fosfor, fructe roșii cu polifenoli, rodie cu zinc și seleniu, lămâie cu vitamina C, ananas cu ceai verde și cafea verde, guarana cu vitamina C. „Ar trebui să bem 1,5 litri de lichid pe zi ca să ne hidratăm”, spune Astrid Labro, managerul diviziei create pentru ocazie de Nestlé France. „Cu toate acestea, între 60 și 70% dintre francezi recunosc că nu ajung acolo”. De aici și ideea de a oferi o băutură atractivă, care îndeplinește această funcție.

Fără investiții industriale

Aceste specialități sunt sărace în zahăr (25 până la 50% decât media băuturilor nealcoolice) și sărace în calorii (75 calorii pe sticlă). Cu Nesfluid, Nestlé câștigă un punct de sprijin pe piața băuturilor nealcoolice foarte înfloritoare, dar foarte luptată din Franța, cu concurenți precum Coca-Cola, Pepsico, Suntory (Orangina). Vânzările de băuturi răcoritoare totalizează o cifră de afaceri de 3 miliarde de euro fără apă pe teritoriul național .

Nestlé califică lansarea Nesfluid drept „importantă” pentru grup, chiar dacă nu a făcut investiții majore în această etapă. Nu a fost necesară crearea de noi linii de producție și va fi produsă în Germania la Bissenhoffen într-o fabrică specializată în nutriție și produse fragile precum vitamine și minerale. „Este nevoie de un know-how și o tehnologie foarte specifice pentru a păstra ingredientele din acest tip de produs”, explică Astrid Labro. Cu toate acestea, lansarea va face obiectul unui efort promoțional major în presă și puncte de vânzare, pe temele „naturalețe, beneficiu și plăcere”. Grupul nu dorește să prezinte un argument de sănătate specific. Subiectul a devenit puțin delicat de la pozițiile foarte critice adoptate de EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor) cu privire la mențiunile de sănătate. În plus, consumatorii manifestă o anumită oboseală în ceea ce privește produsele, ale căror virtuți terapeutice sunt exagerate.

Decodează lumea în conformitate cu

În fiecare zi, scrierea Les Echos vă aduce informații fiabile în timp real. Vă oferă cheile descifrării știrilor și anticipării consecințelor crizei actuale asupra afacerilor și piețelor. Cum evoluează situația de sănătate? Ce măsuri noi pregătește guvernul? Climatul de afaceri se îmbunătățește în Franța și în străinătate ?

Puteți conta pe cei 200 de jurnaliști pentru a răspunde la aceste întrebări și pe analizele celor mai bune semnături și colaboratori renumiți pentru a vă informa gândurile.