Noi recomandări pentru copii și adolescenți vegani

Timp de citire: 3 minute

pentru

Data publicării: 04 noiembrie 2019/Data actualizării: 05 noiembrie 2019

LEMALE, J. MAS, E. JUNG, C. „și colab. " Dieta vegană la copii și adolescenți. Recomandări din partea grupului de hepatologie pediatrică, gastroenterologie și nutriție francofonă (GFHGNP) . Pediatrics Archives, 2019, doi: 10.1016/j.arcped.2019.09.001.

Fără suplimente adecvate, în special vitaminele B12, D și calciu, dieta vegană provoacă deficiențe severe la copii de la naștere până la adolescență.

Dieta vegană, lipsită de orice aliment de origine animală, nu oferă toți micronutrienții esențiali și poate duce la deficiențe nutriționale. Grupul francofon de hepatologie-gastroenterologie și nutriție pediatrică (GFHGNP) își publică recomandările pentru sugari, copii și adolescenți care urmează o dietă vegană.

GFHGNP consideră în primul rând că dieta vegană este inadecvată și, prin urmare, nu este recomandată copiilor din cauza deficiențelor grave pe care le poate provoca. Autorii fac bilanțul suplimentelor pe care să le pună în aplicare pentru a evita aceste deficiențe.

În concluzie, GFHGNP consideră că dieta vegană nu este potrivită pentru a acoperi nevoile nutriționale ale copiilor și adolescenților. De asemenea, este esențial ca copiii care adoptă o astfel de dietă să fie monitorizați în mod regulat de către un profesionist din domeniul sănătății pentru a primi suplimentele esențiale pentru echilibrul lor nutrițional.