Cinci mituri de luptat

Credințele greșite despre obezitate fac rău, contribuind la stigmatul persoanelor supraponderale. Iată cinci mituri deconstruite de Jean-Philippe Chaput, profesor și cercetător în pediatrie la Universitatea din Ottawa și la Spitalul pentru copii din estul Ontario.

- Marie Allard, La Presse

Mâncați prea mult și nu vă mișcați suficient, acestea sunt cauzele obezității

„Obezitatea este o problemă cu adevărat complexă”, spune Jean-Philippe Chaput. Mulți alți factori pot explica excesul de greutate: lipsa somnului, stresul, perturbatori endocrini, tulburări de alimentație, medicamente etc. „La conferința Rețelei canadiene de obezitate de la Banff din aprilie, persoanele obeze au spus că au experimentat o mulțime de probleme de sănătate mintală, abuz și discriminare”, spune cercetătorul. În aceste circumstanțe, supraalimentarea și inactivitatea pot fi simptome ale altor afecțiuni, mai degrabă decât cauze.

Grăsimile nu sunt sănătoase, subțirile sunt

„Se pune prea mult accent pe greutate, care este un indicator al sănătății printre mulți”, notează domnul Chaput. Mănâncă bine, dormi bine, gestionează-ne stresul, fii activ, reduce timpul petrecut în fața unui ecran, nu fuma: toate acestea ne asigură o stare bună de sănătate, indiferent de greutatea noastră. "

„Se crede că toți oamenii obezi sunt bolnavi, dar aproximativ o treime dintre cei obezi sunt sănătoși”, spune cercetătorul. Și aproximativ o treime dintre persoanele slabe au o stare de sănătate precară și ar trebui să își schimbe comportamentul. Din moment ce ne bazăm întotdeauna pe indicele de masă corporală (IMC), tratăm excesiv persoanele obeze și externalizăm persoanele slabe. Cea mai bună greutate este cea pe care o ai cu cele mai bune obiceiuri de viață posibile. "

Oamenii obezi sunt leneși

„Există o epidemie de inactivitate fizică în Canada”, spune Chaput. Nu toată lumea se mișcă suficient, atât oamenii slabi, cât și cei supraponderali. Doar 10% dintre tinerii canadieni primesc o oră de activitate fizică moderată până la intensă pe zi, după cum se recomandă.

Doar 15% până la 20% dintre adulți primesc cele 30 de minute sugerate pe zi de activitate moderată până la viguroasă. „Nu există diferențe mari în greutatea corporală”, spune Chaput. Sănătatea multor canadieni - nu doar a celor obezi - este amenințată de această inactivitate.

Dietele funcționează

„Aproximativ 95% dintre persoanele care țin dieta regăsesc greutatea pierdută”, spune Chaput. Cei care reușesc să-și mențină pierderea în greutate timp de cinci ani „se cântăresc în fiecare zi, se mișcă 90 de minute pe zi și își restrâng dieta la maximum”, descrie cercetătorul.

Pierderea în greutate pe termen lung este dificilă, deoarece metabolismul scade după dietă. În repaus, corpul arde mai puține calorii decât înainte. În ceea ce privește celulele adipoase, acestea trimit mai multe semnale de foame către creier. „De aceea nu există în prezent un tratament bun pentru obezitate”, spune Chaput. Chiar și cu intervenții chirurgicale bariatrice, observăm creșteri în greutate. Cel mai bun tratament este prevenirea. "

Pierderea în greutate nu are efecte secundare

Pierderea semnificativă în greutate poate duce la remiterea diabetului, ameliorarea articulațiilor, îmbunătățirea stimei de sine etc. „Dar are și efecte secundare”, spune Chaput. Apetitul crește, metabolismul scade și tendința la hipoglicemie crește. Niveluri mai ridicate de poluanți organici persistenți se găsesc în sânge. "Vedem, de asemenea, o mulțime de depresie la persoanele care au avut intervenții chirurgicale bariatrice", adaugă cercetătorul. Pierderea în greutate nu este o soluție magică.